笔趣阁书屋手机小说首页小说搜索

返回《美味战国》

笔趣阁书屋(00kshu.cc)

首页 >> 美味战国 (缂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌i幋锝呅撻柛濠傛健閺屻劑寮村Δ鈧禍鎯ь渻閵堝骸浜滅紒缁樺笧濡叉劙骞掗幊宕囧枔閹风娀骞撻幒宥囩闂傚倸鍊烽懗鍓佸垝椤栫偛绀夐柨鏇炲€哥粈鍌涚箾閹寸偟顣茬€规洘鐓¢弻娑㈠焺閸忥附绮嶇粋宥呪堪閸喓鍘甸梺璇″瀻閸愵厼鐓橀梻浣筋嚙濞存碍绂嶉鍫濊摕闁挎繂顦粻濠氭煕濡ゅ啫浠滃┑顔芥礈缁辨挻鎷呴搹鐟扮闂佺儵鏅╅崹浼存偩閻戣棄纭€闁绘劕绉堕崰鎰缚椤忓牆绾ч柛顭戝枤娴滄牠姊婚崒姘偓鐑芥倿閿曞倸绠栭柛顐f礀绾惧綊鏌″搴″箺闁稿顑夐弻锟犲炊閵夈儳浠奸梺缁樻尨閳ь剚鍓氶悢鍡涙煠閹间焦娑у┑顔兼川缁辨帡鎮╁顔惧悑闂佽鍠涢~澶愬Χ閿曞倸绠伴幖瀛樼▓閸嬫捇宕橀…鎴犲數闁荤喐鐟ョ€氼厾绮堥崘顏嗙<缂備焦岣跨粻鎾绘煃缂佹ɑ宕岀€规洖缍婇、娆撴偩鐏炲€燁唹闂傚倸鍊烽懗鍫曞箠閹捐鍚归柡宥庡幖缁狀垶鏌ㄩ悤鍌涘 ) >> 第二十九章 葱香豆渣饼
闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹妞嬪海鐭嗗〒姘e亾妤犵偞鐗犻、鏇㈡晜閽樺缃曟繝鐢靛Т閿曘倗鈧凹鍣i妴鍛村矗婢跺瞼鐦堟繝鐢靛Т閸婄粯鏅堕弴銏$厱闁靛ǹ鍎遍埀顒€顭烽獮澶愬箹娴g懓浜遍梺鍓插亝缁诲嫰鎮烽妸褏纾藉ù锝嗗絻娴滈箖姊洪崨濠冨闁搞劍濞婂畷锝夊箻缂佹ḿ鍘遍梺闈涱檧缁茶姤淇婃禒瀣厓闂佸灝顑呮慨宥夋煛瀹€瀣ɑ闁诡垱妫冮、娆撴偂鎼存ɑ瀚梻鍌欑閹碱偊鎯屾径宀€绀婂ù锝堫潐閸欏繘鏌嶈閸撶喖寮婚弴锛勭杸閻庯綆浜炴禒鑲╃磽娴h娈g紒缁樼箞瀵鏁愭径濠庢綂闂佸疇妗ㄩ懗鑸电閳哄啰纾介柛灞炬皑瀛濋梺鎸庢处娴滎亪鎮伴鐣岀瘈闁搞儯鍔嶅▍銏ゆ⒑缂佹〒鍦焊濞嗘挻鍋柍褜鍓熷缁樻媴閸涘﹤鏆堥梺鐟版憸閸忔﹢骞婂Δ鍛唶闁哄洨鍠庢禒鎺楁⒑闂堟侗妲撮柡鍛矒閸╂盯骞嬮敂鐣屽幍婵☆偊顣﹂懗鍫曀囬敃鈧湁婵犲﹤瀚粻鐐烘煛瀹€鈧崰鏍х暦閵婏妇绡€闁告劑鍔岄弨顓㈡煟鎼淬値娼愭繛璇х畵瀹曡瀵肩€涙ê浠煎┑鐘绘涧椤戝懐绮堥崘鈹夸簻闊洦鎸婚ˉ鐐寸節閵忊€崇仸濞e洤锕幃娆擃敂閸曘劌浜鹃柡宥庡幖缁€澶愭煙鏉堝墽鐣辩痪鎯х秺閺岋繝宕堕埡浣圭亖濡炪倐鏅犻弨閬嶅Φ閸曨垰鍐€妞ゆ劦婢€濞岊亪姊虹紒妯诲鞍婵炶尙鍠栧濠氭偄閸涘﹦绉堕梺鍛婃寙閸涘拑缍佸娲箹閻愭祴鍋撻弽顓熷仭闁挎梻鍋撳畷鍙夌箾閹存瑥鐏柛銈嗗灴閺屻倝宕妷锔芥瘎闂侀潧妫楅敃顏勵潖濞差亝鍋¢柡澶庢硶妤犲洭姊洪崷顓€褰掑疮閸ф鍋╅柣鎴f缁犳娊鏌熺€圭姵鐝俊顐㈠暣瀹曟椽鍩€椤掍降浜滈柟鐑樺灥椤忊晠鏌i妶鍥т壕闁靛洤瀚伴獮鍥醇閺囩噥鈧秹姊虹紒妯诲碍闁哥噥鍨舵俊鐢稿礋椤栨氨鐤€闂傚倸鐗婄粙鎴︼綖椤忓牊鐓熼幖娣灮閸熸煡鏌熼崙銈嗗
>>濠电姷鏁告慨鐑藉极閸涘﹥鍙忓ù鍏兼綑閸ㄥ倻鎲搁悧鍫濈瑲闁稿顦甸弻鏇$疀鐎n亖鍋撻弴鐘差棜闁稿繗鍋愮粻楣冩煙鐎电ǹ浠фい锝堝皺缁辨帡濡歌娴犺鲸鎱ㄦ繝鍕笡闁瑰嘲鎳愰幉鎾礋閳衡偓閹村嘲鈹戦悙鑼憼缂侇喖绉堕崚鎺楀箻濮瑰洠鍋撴笟鈧浠嬵敇閻愰潧鈧偤鎮峰⿰鍐炬█鐎殿喗鎮傚顕€宕奸悢鍝勫箥闂佽瀛╃粙鎺戠幓閹稿簼绻嗛柛銉墯閻撶喖鏌熼柇锕€骞楃紒鈧崘顔界厪闁搞儜鍐句純濡ょ姷鍋涘ú顓㈠春閳╁啯濯撮柟缁樺笂婢规洟姊洪崫鍕枆闁告ḿ鍘ф晥闁哄被鍎查悡銉╂煟閺囩偛鈧湱鈧熬鎷�<<

第二十九章 葱香豆渣饼(1/2)

磨好的豆浆用细密的麻布隔去豆渣,放在一旁,过滤出来的豆渣放到一边的陶盆里。醢稷架子上的瓶瓶罐罐里装着各种东西,除了盐、醯、各种磨成粉的食用香料外,还有磨成粉的各种粮食,豆粉,黍米粉,麻籽粉,还有白晋最熟悉的用大米磨出来的面粉。在战国,水稻的种植并不普遍,并不是一般人家吃得起的,能吃到大米的,非富即贵。

面粉的量并不多,只有一罐子,用石磨磨出来的面粉没有机器磨出来的那般细腻,但倒也均匀。

白晋倒了一些面粉到装着豆渣的陶盆里,再打了三四个鸡蛋加了点盐切好的葱进去,团成面粉糊糊,然后揪下一块块的面团摊成巴掌大小的薄饼。由于没有铁锅,白晋只得用甑代替。甑底盖了两层篦子阻止更多的水汽上升,待整个甑的内壁烧得滚烫,刷上油,把豆饼贴了上去,直到烙到薄饼两面金黄。在烙饼之时,过滤了的豆浆放到鬲中煮开。

甑还是比不上铁锅,甑内水汽过多,豆饼容易滑下来,白晋只得多次把它贴回上去,正因如此,做出来的形状并不算完美,不过味道还是可以保证的。

大汉本来已经用过朝食,但闻到烙饼发出的葱香和蛋香味,还有煮豆浆时的豆香味,顿时感觉到又饿了。他不禁走前几步凑到白晋的身边去,白晋右手边的陶盘中已经烙好了几张豆渣饼,金黄酥脆,热气腾腾的散发出诱人的香味。大汉见过见过由黍、稻磨成粉制成的粢、饵饼,一般是将米粉干蒸熟后团成饼状。这样做饼的他还是第一次见,不过,闻起来真香啊。

“小子,这饼可否与我一个?”

大汉的话音才刚落,立刻就收到了几道具有杀气的视线,他的背脊一阵发寒,这是怎么回事?

张仪盯着他,带着满满的怨念率先开口:“喂,那个谁,既然已经买到醢了就可以走了。”敢跟他抢小师弟做出来的美食,找死啊。

“没关系,给你。”白晋抽出一块已经有点凉的葱油豆饼递了过去,他们够吃,给一块别人无妨。

“快走吧,不送。”张仪急急将大汉推了出去,砰地关上了门。

大汉一手抱着装着醢的陶罐,一手拿着温热的葱油豆饼,感到莫名其妙,钱还没给呢,好像就被赶了出来?

“聂山,可买到醢了?”一个高瘦的剑客从巷子的另一头走来,手上提着几坛酒。

“买到了。晋平。”叫聂山的大汉将手中的葱油豆饼胡乱塞进口中,举了举手中的陶罐。

“那就好,我们再去其他地方转转,看能不能买到几条鲜鱼。”晋平将几坛酒放到牛车上,看到聂山的腮帮子不断在鼓动,不禁疑惑地问:“你在吃什么?”

“饼……”聂山含含糊糊地说,咀嚼得更快。酥脆的外皮刚被咬破,满嘴就被葱香蛋香豆香占据,三种滋味奇妙地融合在一起,迅速将味蕾征服,不由自主地想要索取更多。吃完一个后,舌尖还在意犹未尽地回味那种沙沙的细腻口感。

聂山用力咽了咽口水,真他娘的好吃啊,感觉更饿了。

晋平一直细心留意着聂山,见他双眼发光一脸兴奋地转身去拍醢稷店里的木门:“哎,小兄弟,我还要再吃一块!”

“绝对不能开门。”张仪坚决道。

“哎,开门啊,我还没给买醢酱的钱呢。”

……

一个,两个……张仪盯着两个葱香豆渣饼转瞬就消失在聂山的一张大嘴里,恨得优先牙痒痒,真想抽出孙宾腰间的铜剑把这小子给砍了,竟敢跟他抢小师弟做的美食。

晋平轻轻咳嗽了一声,悄悄用手肘撞了聂山一下,兄弟你不要吃得像个饿死鬼一样啊,太丢面子了。

他端起一碗豆浆喝了一口,意外的香浓,比米浆还好喝,但明显不是米浆。

“这不是米浆吧?”淘米用的水就是米浆,稻米珍贵,不可能把稻米磨成粉再调成浆。就算是米浆,也不是一般人喝得起。

“这是豆浆。”白晋轻啜一口,熟悉的味道让他不禁有些怔忪。

“好喝。”聂山猛地点点头,连王侯也没有喝过如此美浆吧。

“想不到大豆还能做成如此美浆。”醢稷感慨道,望向蒸汽腾腾厨房,一般人最多能想到将大豆蒸熟做cd能,谁能想到它不但能磨成浆,还能酿造出酱油呢?自然造物,最为神奇。

白晋轻轻笑了笑,大豆还能做成豆腐呢,不过得要有石膏。

张仪扫了晋平和聂山几眼,无比怨念,不是给完钱就走吗?怎么倒做到食案旁了?

两个陶盘中的葱香豆渣饼很快被众人瓜分完毕,豆浆也被喝光了两大罐。晋平望着剩下的两罐豆浆,忍了忍还是问道:

“这些美浆可否买与我们一罐?”若是有此美浆,今日的宴会定会更加宾主尽欢。晋平暗中掂量了一下,如此美浆,恐怕他们不会全部割爱,那就暂要一罐好了。

“不卖!”张仪瓮声瓮气地说。

“你要就拿走吧。”白晋对这两人颇有好感,一罐豆浆而已,就当结交两个朋友罢了,况且有人喜欢自己的手艺,白晋心里还是高兴的。做厨师,最高兴的莫过于客人对菜肴的肯定了。肯定的表现,那当然是吃了。

“小师弟!”张仪有些不满。做人可不能这么心软啊。

“算了张师兄,这么多我们也带不走。况且天气热,估计还没等我们回去就馊了。”白晋说。只要有原料和工具,想做多少就能做多少。


状态提示: 第二十九章 葱香豆渣饼
第1页完,继续看下一页