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第43章 忽悠(1/2)

事实证明,郑大厨的为难根本就没啥威胁。

等伊凡和铁牛把郑大厨中午所需的鱼处理好之后,董小宛又来厨房了。

郑大厨笑呵呵地迎了上去:“董小姐……”

“郑师傅,我来找小呆,让他帮我去揉一下面。”

“好啊,这是小事,你直接叫他就是了。”

郑大厨一边答应董小宛,一边呵斥伊凡:“小呆,快去,认真听从董小姐吩咐。”

伊凡:“……”

你之前不是还在说,没你的允许……

唉,两面三刀。

典型的小人行径。

他算是对郑大厨有了一个清醒的认识。

不过在他看来,任务中的这个便宜师父,就是一个无关紧要的路人甲。

于是,他立即就把他抛到了脑后。

对他来说,现在在副本里,首要的任务就是研制新品,然后帮董小宛脱离困境。

至于杀鱼练水台熟练度、刀工练习啥的,已经成为了按部就班的常态。

跟着董小宛回到宛楼后,伊凡又开始忙碌起来。

首先是和面。

“小呆,是不是取面粉熬澄面?”

“哦,不用,烧一壶滚水就好了。”

伊凡这才想起来,还有个惊喜今天还没来得及告诉董小宛。

有了现成的澄粉和绿豆粉以后,水晶面皮的制作就变得简单了,只需把澄粉和绿豆粉按8:3的比例混合,用开水揉面就行。

比之前省了起码百分之九十的麻烦。

董小宛有点不解。

“不熬澄面?那不做水晶面皮了吗?”

“做,当然得做,不过今天我可是带了宝贝过来。”

伊凡指了指一大一小两袋粉,打开了袋子的束口,开始用量器往面盆里倒粉。

“这是什么?”

“已经熬制好的澄粉和绿豆粉,我从西洋带回来的宝贝。”

伊凡又把锅甩给了西洋。

董小宛:“……”

西洋真的有那么多宝贝吗?连澄粉和绿豆粉都有人熬制好了?

不过还别说,这水晶面皮要是在金陵流行开来,这熬澄粉和绿豆粉确实也是一门生意。

价格肯定可以卖得特贵!

因为已经体验过熬澄面和绿豆面的麻烦,在董小宛看来,这确实算得上是宝贝。

而且这样一来,这水晶饺子和水晶包子的生意又省事多了。

她只是有点不解,小呆到底从西洋带回来了多少宝贝?

难不成他的西洋戏法真的那么厉害不成?

这是一个数理化还没开始起步的年代,就算是在西方,数学、物理、化学方面的知识也还只是刚开始萌芽,因此,伊凡那种明显违背常理的谎言就有了巨大的生存空间,连董小宛这种有文化的人都信了。

别说是在明朝,就算是在科学已相当发达的二十世纪七八十年代,气功大师这种玄乎其玄的事还大把人信。

一番忙碌之后,一团水晶面团就出现在了董小宛面前。

董小宛不可置信地按了按,质感确实和昨天的水晶面团差不多,甚至于还要好上一丝。

真省事!

她只是有点不解:“怎么和这么大一团?”

“哦,我把晚上做水晶包子的面也和好了。”

董小宛更加不解了,她瞪大了双眼问道:“你不是说,面团和好后一刻左右开始擀面皮口感最好吗?”

伊凡笑了笑。

“哦,这个你不用担心,我有办法。”

他当然有办法。

系统的储藏空间对食物、食材来说,就相当于一个永久的保鲜箱,只要支付积分,存放在里面的食物永远也不会变质。

既然如此,他当然得省事一点,等面团发酵完后,直接丢系统空间就万事大吉。

反正今天的空间使用费他已经预付了,不用白不用。

看着董小宛一脸的疑惑,他有点喜欢这种感觉了。

这是一种调戏了小姑娘后,小姑娘还对你一脸崇拜的快·感。

“好了,该调馅了,把虾滑和皮冻取出来吧。”

伊凡很快就把注意力回归到了正事上。

他开始认真考虑馅的调制问题。

水晶虾饺虽然名为虾饺,可里面的馅并非只有虾肉或虾滑,就算是粤海大酒店的水晶虾饺,也在虾粒里面加入了肉馅。

这是因为猪肉的鲜甜具备提鲜的作用,能让虾肉变得更可口。

不仅如此,虾肉的质感偏硬,而猪肉偏软,两者混合到一起之后,能让馅肉的口感变得更吩咐。

因此,这水晶虾饺的馅,猪肉馅肯定还是要加的。

不过比例多少合适呢?

按照粤海水晶虾饺的做法,虾肉和猪肉的比例是二比一。

还是参考那个比例?

伊凡立即就放弃了这一想法。

肉馅是要加的,可他的虾饺已经将虾粒改成虾滑,而且还会加入皮冻,这样一来,不管是为了提鲜,还是丰富口感,肉馅都不能加这么多。

这可是要卖天价的虾饺,重要的卖点还是质感一流的虾滑馅。

那就再减半!

皮冻的量也减半!

伊凡很快就有了决定。

他亲自动手,将虾滑、皮冻、肉馅混合到一起,然后又加入了姜末、香葱,开始搅拌。

不久之后,五团盐量不一的成品虾肉馅完成。

看起来似乎很不错。

连董小宛都忍不住说:“我已经有点流口水了,有点迫不及待想尝它们蒸好后的味道。”

伊凡忍不住又乐了。

在这一刻,董

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