第四百二十一章筹备中(1/2)
姚香玉到底没有跟孙平凡吐露自己的来历,许多事情太匪夷所思,孙平凡知道的太多并没有好处。/0/46/
廖氏见孙平凡和姚香玉的感情愈发地好,少不得要取笑几句。
姚香玉掩着嘴笑,“伯母,您还说我,我可是看到吴伯买了您最喜欢饼了。”
廖氏闻言老脸不由一红,“你眼睛倒是尖。”
“你们花大价钱买了那家铺子,可是想好要做什生意?”廖氏并不清楚孙平凡和姚香玉花了多少钱,但肯定不会少。
这铺子买下来了,不租出去,也不能一直放着,太浪费了。
“我们还没想好,伯母有好建议吗?”姚香玉还没去过那铺子,并不清楚具体格局。
关于可以做的营生,她是想一个否决一个,也挺头疼的。
“那家铺子本来是做的胭脂水粉生意,若是你们有可靠的货源,不是不能做这个。”
姚香玉摇头,诚然,胭脂水粉的利润大,但这不是那么容易做的。
首先崇元街那边已经有了有名的逢春楼,胭脂水粉那有名的,多少世家小姐贵妇都在用,名声远扬。
其次,即使自己知道各种化妆品的作用,可是没有配方的情况下,生意很难做起来。
“与其做胭脂水粉的生意,倒不如做吃食呢。”
“做吃食也行,不过要找到可靠的厨子,那滋味要好,自然不怕没生意上门。”那一带人流量大,逛了半天就会想吃饭,饭馆是适合的。
姚香玉微微皱眉,“这个得容我想一想。”
她心里有个想法,那就是开甜品店,做好了,这其中的利润也不小,可这得花时间去钻研,然而她只吃过没做过。
“有需要我们帮忙的,你只管提,你吴伯看病这么多年,认识的人还是不少的。”
可以说,找吴柏青看病的人,各行各业都有,姚香玉孙平凡无论是做何种生意,他那边都能找得出相关的从业者。
姚香玉点头,“到时伯母别嫌弃我太烦啊!“
“怎会呢?有你们在,这家里热闹多咯。”廖氏到了这个年纪,其实也想抱孙子了。
吴灵药或许是因为之前躺在病床上太久,这一痊愈,就起了游历的心,到现在都未曾想回来。
这不,恰逢孙平凡姚香玉来,她就把一番感情放在他们身上了。
孙平凡在外跑了几天,回来后苦着脸,“香玉,我觉得我们都不是那做生意的料,我是看啥啥都做不来,要不把铺子给租赁出去?”
姚香玉沉吟了片刻,收租确实稳定,没有盈亏一说,但也不会高,对于有野心的人来说,其实是不够的。
“我以前在横江镇的时候,学做了绿豆糕和红豆糕,滋味很是不错,再想几样糕点,我们这铺子就能做起来了。”
想了想,姚香玉不放心,“要不,你带我去铺子那瞧瞧,也许还有别的法子呢。”
孙平凡瞅了眼姚香玉的肚子,又想着这几天天气好,便答应了。
姚香玉知道这家铺子的位置好,但没想到是在十字街口,正是人流经过最多地儿。
除了他们这家铺子关着,其他家开着的铺子都是客似云来,小二们忙得脚不沾地,生意那叫一个好。
这家铺子分上下两层,后院不大,但围着的几间屋子面积也不小了。
前主人搬走时并未把所有物品都搬走,还留下了不少的桌椅、木架子。
二楼或许本来是招呼贵客的,分成了一个个小隔间,不过没有打理,显得有些乱。
姚香玉估摸了下,二楼一楼和二楼各有约一百一十平米,加上后院一百多平,算起来着实不小了。
她朝孙平凡竖起一个拇指,“这铺子不错,够大。”
“我们回去好好商量,我有点想法了。”如果说之前姚香玉只是有开甜品铺的想法,现在则是百分百肯定了。
前世街上各种饮料、甜品铺子那是数不尽,生意就没见差过。
姚香玉是不知道配方,但她吃过啊,知道大概的原材料和步骤,让孙平凡动手研究就是。
不成的话,就去买几个厨艺好的厨娘回来,还怕会不成功吗?
孙平凡几乎没有怎么犹豫就答应了,他们跟廖氏提了他们的打算。
廖氏本身是喜欢吃甜品的,听了姚香玉的描述,两眼那是亮晶晶的,直说她给他们的质量把关。
除了喝的、吃的甜品外,姚香玉还想把铺子重新装修,来崇元街玩的人普通人有,但富贵人家更多,所以二楼布置隔断是有必要的。
因为喜欢吃甜品的人以女性为主,所以姚香玉的想法是,里头的装饰以花草为主,设计得小清新一些。
既然有了目标,那就要马上行动起来。
姚香玉先是定下了几种饮品、甜点,由孙平凡一样样攻克,她自己则画装修图。
当然她也画不出惟妙惟肖的3d图,就连画带写的,到时候跟装修的工匠再沟通。
于是,一连数天,吴家的厨房里都飘着一股香甜味,若恰逢风起,那香味就随风飘散,惹得不少人纷纷吸鼻子,道谁家在做好吃的。
京城靠近北边,北边畜牧业发展得还不错,时常有人来京城贩卖牛奶,价格低廉。
孙平凡买了好几桶回来研究,根据姚香玉的说法,奶茶、奶味糕点、奶味饼干、奶糖等等。
不得不说,牛奶去腥之后根据不同的工艺制作成不同的食物,真的是非常香甜可口。
因为没有烤箱,孙平凡又自己研究出了土
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