第二十三章 解职隐情(1/2)

等事情办好后，因为朴熙正又和自己的老朋友聊了好一会，所以此时的时间已经不早了，本来要离开鹭梁津金义珍提议道：“不如今天的晚餐就在鹭梁津吃，省的回家再做。

因为鹭梁津并不仅仅只是水市场而已，在鹭梁津的二楼还有加工海鲜的餐厅。

你可以在鹭梁津一楼买了海鲜，然后到二楼加工，并且每家的费用基本都差不多，大致为：每个人3，000韩元(约17.1人民币)的座位费，根据料理方式及食材的重量，再收取一定的食物加工费。例如：帝王蟹的清蒸费大约是5，000韩元/公斤(约28.5人民币/公斤)；4~5人份的辣鱼汤加工费大约是15，000韩元(约85.5人民币)；烧鲍鱼的加工费大约是5，000韩元(28.5人民币)；炒海鲜的加工费大约是，000韩元左右(约39.9~57人民币)。

大家都赞同了金义珍的提议，然后开始在一楼寻找要吃的海鲜，首先，朴熙正现在自己朋友那里选了一只帝王蟹，这里的帝王蟹大多都是超大只的俄罗斯进口蟹，个头最小的也有两公斤左右，售价在55，000韩元/公斤左右(约313.5人民币/公斤)。挑帝王蟹一般选公的为佳，肉质相比母帝王蟹更肥美。(母蟹的肚子圆鼓，公蟹的肚子平宽)除了看公母之外，还可以捏下蟹脚，看看蟹肉是否结实。最直观的比较方法就是，同等大小的帝王蟹提起来的重量也会不一样，最重的那只便是肉最结实的。

很快朴熙正的朋友挑了只最肥的公蟹，这只帝王蟹的价格大约在80，000韩元左右(约456人民币)。

接着朴熙正的朋友又送了一条石斑鱼，选完鱼后，朴熙正的朋友便会先将鱼敲晕，然后用娴熟的刀法切出满满一盘的生鱼片拼盘，鱼头及鱼骨头会另外装袋，用于之后加工做成辣鱼汤。

选好了食材后，直接上二楼寻找餐厅，等进入餐厅后，服务员大妈会询问加工方法，从辣鱼汤、鲜鱼汤、清蒸、烧烤、快炒这几种加工方法中选择即可。海鱼切成的生鱼片，无须加工，直接带入餐厅即可食用，其余的食材一般都需交给餐厅加工。做生鱼片剩下的鱼头和鱼骨头，可以交给店家加工成辣鱼汤，不喜欢吃辣的朋友可以选择做成鲜鱼汤。帝王蟹、龙虾等一般都是清蒸。鲍鱼等贝壳一般都是烧烤。

将食材交给餐厅大妈并选择完加工方法后，就可以入座了。晚餐时间这里的客人会特别多，所以上菜的速度会有些慢。这个时候朴家人就先吃点儿生鱼片配烧酒，感受韩城餐厅的热闹氛围。

“哇...好嫩呀...。”

朴星宇首先夹起了一片石斑鱼的生鱼片放进了嘴里，然后满是享受的咀嚼了两口，一瞬间，那片生鱼片就融化在了朴星宇的口中，那鲜嫩的口感，真的让朴星宇有点欲罢不能。

“真的很好吃，说真的，吃海鲜的话，还是一定要到鹭梁津。”朴星昼跟在后面悠悠的吃了一片石斑鱼生鱼片，然后跟着又是喝了一口烧酒。

“你喝慢点，多吃点生鱼片。”金义珍拍了拍朴星昼，担心朴星昼喝多。

倒是朴熙正看着金义珍大大咧咧的道：“有什么呀，儿子想喝酒就喝一点，反正今天又不要他开车，来...星昼，我们父子碰一杯？”

朴熙正知道儿子最近失业，担心儿子心烦，所以他想让儿子轻松一点。

看着这对父子俩对饮的表情，金义珍微微的蹙起了眉头：“你们真的要学学星宇，还是我大儿子懂事。”

说完，金义珍宠爱的看着自己的大儿子朴星宇，而金义珍对朴星宇是那种十分包容的爱，其实如果是朴星宇喝酒，那金义珍一定不说，搞不好还会支持。

当然了，这也是可以理解的，毕竟她失去了自己的长子五年，不管是谁，都会对自己生病的儿子倍加宠溺的。

在韩城吃生鱼片，一般有两种蘸酱可供选择，酱油芥末酱和酸辣酱。因为酸辣酱的味道偏重，会盖过海鲜原本的鲜甜，若不是怕腥，或喜欢酸辣口味的话，还是建议蘸取酱油芥末酱。说到韩城人吃生鱼片的吃法，除了蘸酱吃之外，韩城人还喜欢用生菜包着吃。方法是：生鱼片蘸酸辣酱放在生菜上，然后依个人口味加入大蒜片、辣椒、荞头、红姜片

大概20分钟之后，清蒸帝王蟹便上桌了。一般都从蟹脚开始吃，掰下蟹脚用剪刀剪开蟹壳，满满的蟹肉就呼之欲出咯！待所有蟹肉吃完之后，蟹壳还可以交给大妈做成“蟹壳炒饭”。

蟹壳炒饭是把用米饭、蟹壳肉、海苔和芝麻炒出来的炒饭装入蟹壳中，再放入烤炉烤制而成的，可以说是集味觉、嗅觉、视觉的完美美味！

后面因为吃的不够，还追加了辣鱼汤和烤鲍鱼...辣鱼汤内放有韩城辣椒粉、茼蒿等调味料及食材，鲜辣的口感，很有韩城风味。烤鲍鱼虽然只是简单地涂了一层香油，但由于鲍鱼本身肉质肥美，因此原汁原味的很美味。

一直喝到了晚上的19点多...这个时候朴星昼有点喝多了，说了一些抱怨的话语，其实对于这次突然撤换《来玩吧》的pd，朴星昼这个组的人心中是很受委屈的，毕竟他们已经跟了《来玩吧》快五年了（第二批接手），现在说撤就撤，实在是太不见人情了。

朴星昼喝多了后告诉朴家三人，他在走的时候，本来想要去看一看自己的pd，但是却发现自己的pd在自己的休息间默默的流眼泪。

所以那位pd在自己的队员面前表现的十分无所谓，可