第1095章 油泼蓑鲉(1/2)

这偶尔吃次甜食还好，天天吃甜食的话萧鹏真心受不了。萧鹏平时就爱吃辣，特别是到了古巴这两天，萧鹏更是想念吃辣的了。

按照萧鹏家乡的习惯，海鲜吃的就是‘鲜’，所以最经常的料理方式都是‘煮’和‘蒸’保持原味，但是现在萧鹏就想吃辣的。吃辣的怎么吃？川味就很不错。

华夏很多地方爱吃辣，湖南、四川等等都这样，额，说这几个地方的人是全国最大的骗子一点也没错，几乎所有人都上过这样的当-------“不辣，吃吧！”

萧鹏把鱼都刮鳞洗净后，把小鱼都扔铁锅里，而三条蓑鲉身上用刀划了几道后也扔到锅里，撒上盐，放入葱姜花椒，倒入酱油，把芹菜和米椒切磋后，对着孙鹏程摆了摆手：“过来，给鱼做马-杀-鸡！”

孙鹏程一愣：“我？”

“废话，教给你做鱼！今后学会了，你们出去野外拉练的可以露一手！再说了，我还要做鲳鯵呢。”萧鹏说道。

孙鹏程哦了一声，开始把那些盐啊酱油啊和鱼揉在一起。萧鹏则把鲳鯵清掉内脏洗净后也在鱼身上切了几道，然后在上面撒上黄酒酱油和花椒面盐后也开始‘马-杀-鸡’起来。

而这时候加西亚他们也回来了，看到孙鹏程在那里搓鱼，好奇问道：“你们这是做什么呢？”

萧鹏笑道：“这叫做入味。”，说完他拿出一罐郫县豆瓣倒在鱼身上：“行了，腌一会儿就行了。”

孙鹏程听后一脸不解问萧鹏道：“这就行了？生吃么？”

“生吃你个头啊！”萧鹏把加西亚摘回来的棕榈叶洗干净，把葱姜蒜拍烂了后铺在棕榈叶上面，再把腌制好的鲳鯵鱼放在粽叶上，最后把土豆切片和米椒铺在鲳鯵鱼上，做好这一切后，用棕榈叶把鱼整个包起来。

做完这一切后，他找来一个铁板，把黄泥调稀后放在铁板上，把整个棕榈包裹的鱼放入黄泥里，把铁板放在篝火上烤起来。

“这是。。。。。。”加西亚和丹娜都没见过这种做鱼方式。

萧鹏道：“这叫做黄泥焖鱼，是一种从华夏叫做‘叫花鸡’的料理方式身上得到的灵感。但是平时做淡水鱼更好，能更好的去除淡水鱼里的土腥味。”

萧鹏把手里的黄泥洗干净后，把孙鹏程处理好的蓑鲉鱼拿了过来，把几个鸡蛋打散后抹在蓑鲉鱼身上后，在上面撒了薄薄一层的玉米粉，等锅里的油加热之后，蓑鲉放入油锅，一股香气扑鼻而来。

萧鹏用两根竹子切了两根长筷子，把油锅里的鱼翻过来两面炸。

蓑鲉炸好之后，那些洗干净的小鱼撒上玉米粉后一口气放到锅里，把小鱼炸酥炸透之后再捞出来。

“可以吃了么？”孙鹏程伸手想拿条小鱼尝尝。

萧鹏一筷子敲他手上：“你特么急什么啊？还早着呢！”

孙鹏程吸了吸鼻子：“这已经很香了啊！”

萧鹏看他表情一脸嫌弃，把葱姜蒜放入油锅里爆锅后，倒入水和料酒，然后直接撒进去半袋子辣椒粉。萧鹏又抓了一把芝麻扔入锅里。等到熟锅之后把炸好的大鱼小鱼都放在锅里，快焖好后把切碎的青米椒和红米椒都切碎后扔到锅里。等到把锅里底汤快要煨干之后，萧鹏把锅端出来：“搞定！靠，你们干什么呢？”

旁边三个人眼睛不转的看着锅里的鱼，口水都流出来了。这个鱼的香气确实太霸道了。尽管看着就很辣，但是却让人忍不住口水大动，恨不得马上品尝一下。

萧鹏指着铁锅：“别憋着了，尝尝吧！先别吃蓑鲉，先吃小鱼，蓑鲉温度降一下味道更好吃。”

孙鹏程和加西亚两个人早就用竹子自己做好筷子等半天了，听了这句话两人直接下筷子每人钓了一条小鱼放嘴里嚼了起来。

“我呢我呢？”丹娜有点着急，她不会用筷子。

萧鹏直接伸手从锅里拿出一条小鱼递给她：“慢慢吃，很辣，很烫。”

丹娜接过小鱼：“鱼刺还没处理呢？”

萧鹏笑道：“早就炸酥了，一起吃就行了。不过我提醒你哦，这可是很辣的。”他可不想学什么四川人之类，天天糊弄人说东西‘不辣’，结果等到人吃了后辣的龇牙咧嘴的时候他们再嘿嘿一笑，一脸淡然的把东西吃掉，顺便给人一个鄙视的眼神。。。。。。

丹娜嘿嘿一笑：“我可是在加拿大待过的，吃过不少辣东西呢。我不怕的。”

萧鹏耸耸肩：“但愿如此吧。反正我提醒你了！”

丹娜很轻松的咬了一口，嚼了两下之后直接辣的拼命呼气：“我去，好辣！酒呢？酒呢？”

这很古巴，萧鹏在这里真的没看到这里人喝水，除了果汁就是酒。街上随处可见卖甘蔗汁的，而酒主要是喝朗姆酒------啤酒太贵，不如和朗姆酒过瘾。

不过萧鹏这里是准备的啤酒，朗姆酒直接喝萧鹏还是不太习惯，还是喜欢朗姆酒调制的鸡尾酒。

丹娜咕咚咕咚的喝下啤酒后才好点，萧鹏笑道：“辣吧？”

丹娜点点头，然后。。。。。。又拿起一条小鱼塞在嘴里。

萧鹏笑了起来，这就是吃辣的魅力，哪怕辣的不行，也让人忍不住继续吃下去。

说起来这‘辣’并不属于味觉，而是‘痛觉’。

有人说人们在吃辣椒的时候没有感到疼痛反而会有一种被灼烧的快感，让人忍不住继续吃是因为人都有天生有受虐倾向。额，其实真不是这样，这是因为人体内的‘辣椒素受体’