第110章 叫花鸡(2/2)

一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又无调料，于是他来到虞山脚下，将鸡斩杀洗净后，用新鲜荷叶整个包好，再涂上黄泥置于火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去封泥，里面的鸡肉竟然清香四溢、鲜美无比。

后来改进的制作方法与周代“八珍“之一的“炮豚“相似，就是另在鸡肚子里塞入各种肉类、名贵菌菇以及少许中药材，食用时只需敲碎泥壳，取出熟鸡置于砂锅加热即可，因其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，口感肥而不腻，入口酥烂鲜美，逐渐成为了一道江南名菜，金庸小说“射雕英雄传”中黄蓉给洪七公做的，就是这道菜。

“真没想到，千里之外竟能吃到正宗家乡菜，督师大人真有福气啊。”

望着香气扑鼻的砂锅，林啸连咽了几口口水，一脸谄媚的道。

没想到，瞿式耜闻言一顿，神情突然凝滞了一下，缓缓放下筷子，沉声问道：“双木将军可知莼羹鲈脍？”

林啸一脸懵逼，不知道啊。

（ps：感谢本书第四位盟主乘风临月的万赏！感谢第五位盟主裔親芳澤的万赏！你们的厚爱，令我倍感诚惶诚恐！怎么办呢？只有再次说声谢谢吧！）