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第八十三章 三汁焖锅(1/2)

大鱼海棠死的那天,彭摆鱼哭了整整一晚,第二天午,饿了一天的彭摆鱼终于受不了了,怀着滚烫的泪水,吃了一顿鲜美的清蒸鱼。

从此,彭摆鱼打开了新世界的大门。

他变得以前更加喜欢鱼,几乎顿顿不离鱼,早起来也得喝碗鱼汤,吃碗鱼肉饺子。

彭摆鱼不仅喜欢鱼,更是把鱼做成了一笔大生意。

据说,彭摆鱼在南方已经开了十七,八个大酒楼,现在更是把生意开到了北方。

北原郡并不沿海,但三锅炖鲲很多菜品都必须要以海鱼为食材,想在北原郡开三锅炖鲲,光鱼的运输成本是一个大问题。

但不知道彭摆鱼有什么能力,竟然能搭官船的线,在北原郡开了三,四家酒楼。

当然,彭摆鱼现在只负责酒楼的整体发展规划,基本不参与每个酒楼具体运转。

金牛县的掌柜自然也不会是彭摆鱼,而是郑事成。

据说他的父母期望他事事都能马到成功,所以给他取名郑事成。

郑事成也确实没有辜负父母的期望,年纪轻轻成为了金牛县三锅炖鲲的掌柜。

三锅炖鲲不仅食材独特,采用北海的鲲鱼,而且做法也极为独特。

做鱼之前厨师会事先抹一层特制甜面酱,达到去腥味的目的,将鱼放入锅焖炖的时候,在加特制的海鲜汁,使之更加入味。

最后,在即将出锅的时候,再加入一勺特制的酱油,一道近乎完美的三锅炖鲲出炉。

因为这种做法,所以也有很多人把三锅炖鲲叫做三汁焖锅。

虽然三锅炖鲲的做法广为人知,但目前还没听说有其他人能做出三锅炖鲲,原因是这三种特制的汁。

特制的甜面酱和特制的海鲜汁倒是听说有人做出过类似的,但三锅炖鲲特制的酱油却如同贞烈女子的xiè_yī一般,死死地护住了最重要的地方。

到现在为止,其他人也只是知道这种特制的酱油被彭摆鱼称为味达美。

除了彭摆鱼,没人知道味达美到底是如何配制的。

罗子平早听说三锅炖鲲的名头,只不过一开始金家出了这么大的事情,罗子平不好意思来这种地方吃吃喝喝,只是在金家吃了几顿肥牛火锅来了解一下金牛县人们的天。

昨天他和小明与蒙家在深夜进行了友好深入的切磋,想来蒙家也没什么精力对付金家。

再借着给小明接风的由头,罗子平这次可要好好地体验一下金牛县人民的天。

三锅炖鲲酒楼除了招牌菜——三锅炖鲲,其他特色菜也是不少。

而且,不仅菜品有特色,菜名也很有特色。

如天蚕西红柿土豆,把鱼肉做成蚕丝的形状,将土豆和西红柿捆绑在一起。

还有会说话的肘子,只取肘子皮,把鱼肉藏于肘子皮之下,用筷子夹动的时候,肘子皮会随之抖动,像在说话一样,因此叫说话的肘子。

这不是最特的菜名,最特是骷髅精灵,光看名字有一种阴森森的感觉。

但实际骷髅精灵是把鱼骨头和鱼肉分离开,把鱼骨头单独做成一个骷髅样子,把鱼肉做成神话精灵模样……

当然除了一菜单的菜,罗子平还在店小二惊诧的目光要了两大盆孜然粉。

不过他觉着没什么问题,罗子平自己一个人要一盆孜然粉,两个人理所应当要两盆。

别管小明吃不吃孜然粉,但要两盆是没问题,罗子平可以保证,绝对不会有浪费。

怪不得彭摆鱼能把生意来得这么大,不仅菜名独特,菜品精致,菜的味道还极为美味。

说这鱼,味道鲜美,还没有一点腥味,吃一口能让人浑身舒爽,回味良久,似乎想起来小时候光着脚丫在小河边玩耍的日子,。

一的不足是这里的孜然粉不是很正宗,没有正宗孜然粉那种来自灵魂深处的味道。

而且罗子平也不好意思在这里加断肠粉,万一不小心洒在盘子里,这里万一再没有洗干净,让别人吃到不好了。

毕竟随便给没有恩怨的陌生人间接下毒是一件十分不礼貌的事情。

可能是因为最近烦心事太多,罗子平的饭量锐减了一半,

原来他一个人能吃一个菜单的菜,现在两个人才吃一个菜单的菜,看着只吃了大概两道菜左右的巴小明,看看自己面前的一片狼藉,罗子平由衷地感慨道。

正当罗子平准备把剩下的骷髅精灵和其他饭菜吃掉,金家副护卫长金光思急匆匆地冲了来。

“罗神医,巴小兄弟,出事了!”

“别急,你慢慢说。”看了一眼嘴里还塞着一把孜然粉的罗子平,巴小明接过话来。

“安慕席县令,君勒宝捕头,杨乐多先生,蒙不牛,蒙不挚还有不少人一起来金家。”

“打起来了?”巴小明问道。

“我不清楚,一看到他们,我直接过来。”

金光思一听护卫说看到人连情况都来不及看清楚连忙过来,他现在虽然语气还算平稳,但脸的焦急已经溢于言表。

杨乐多先生,安县令的贵客,深浅不知,只知道是五品武者,蒙不挚,金牛县明面的第一高手。

仅这两位够金家喝一壶的了,安慕席县令和君勒宝捕头虽然只是四品武者,但代表的是官家面子。

真要是算起来,安慕席县令和君勒宝捕头也不两位五品高手的震慑力小多少,这阵容不由得金光思不着急啊。

听到这个消息,正吃饭的罗子平也有些心烦。

这蒙家怎么这么不省心,

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