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第五十章扬名计划第二步(1/2)

练习完骑马后,段增回到自己院子,开始思考到底该做什么生意最合适。

后世那个时代虽然商业极度发达,远超这个时代,但也正是因此,后世那些常见的产业,绝大部分都不适合这个时代。

那些高科技产业就不要提了,就算是一些较为低端的产业,比如成衣制造业等,在这个时代也行不通。

段增思考了许久,居然都想不到一个合适的计划来,心中不由得苦笑,果然不管做什么事情想要成功不是那么容易的事情,自己或许还是想得太简单了。

这时候,一身绿色长裙的顾岚悄然走进来,见段增正在发呆,不由得询问道:“小公子,你在想什么呢?”

“唔,我在想到底做什么生意才能赚大钱。”

“赚大钱?难道小公子你要去经商不成?”顾岚听了顿时大惊失色。

这个时代去经商的大多都是一些过得不如意之人,那些真正有机会出仕做官的基本都不会选择经商。

甚至于在许多人看来,商贾原本就只是贱业,是那些下等人才会做的事情。

顾岚年龄虽小,却也或多或少受了这方面的影响,所以在得知段增想要赚大钱时才会如此惊骇。

段增这才反应过来,连忙解释道:“并非是我要经商,而是我二哥。”

说着,他将段坤的情况对顾岚解释了一遍。

听完后,顾岚满脸歉疚道:“原来是这样,刚才却是妾身误会了。”

“没什么,其实二哥的选择也没什么不好,做自己喜欢做的事情,这样的人生才会充满乐趣啊!”

对于这话,顾岚却没有回答,显然心中还是有些不认同。

段增苦笑一声,他知道歧视商人的观念已经形成,想要改变可不是那么容易的事情,所以干脆不多纠缠,转而询问起:“对了,刚才的问题,你有没有什么好的主意?”

“小公子是说赚大钱的点子吗?这个妾身可不懂,不过妾身觉得,咱们段家不是有自己的产业吗,小公子何不就从已经有的产业着想?”顾岚眨了眨乌黑明亮的大眼睛道。

从段家已经有的产业着想?段增听了顿时眼神一亮。

如今段家经营的产业并不少,不过获利最多的产业主要是两项,其中一个是由张老在负责的布匹店,另一个则是一家酒楼。

“对啊,那布匹店要想玩出花样来怕是有难度,不过那家酒楼却不一样。”

常言道,衣食住行用,这些都与人们的日常生活息息相关的事物,尤其是“食”这个方面,看似不起眼,但人们花费在上面的开支却一点都不少。

洛阳城中权贵众多,他们经常都会去酒楼里招待客人;而且从各地赶来的商贾、士人们,到了洛阳城中也会光顾酒楼,再加上洛阳城中那些虽然地位不高,却较为富裕的普通民众也会时不时的去光顾,洛阳的餐饮业还是比较发达的。

而段家拥有的这家酒楼,乃是当初王萌为了向段颎赔礼赠送给段家的。

因为带有赔礼的意思,所以这家酒楼的综合状况是相当不错的。

酒楼一共有四层楼,其中一楼乃是大堂,点餐和厨房等都设在这里,同时这一层楼也摆放了众多餐桌,不过各个餐桌之间并未隔开,所以适合那些身份较低的人就餐。

而二楼往上的楼层则被分成一个个小包间,那些有一定身份地位的人大多都选择在包间内就餐。

酒楼所处的位置非常好,来往的人流较多,且距离朝中各衙门上班的地方不远,许多官员在下班后都会选择来这里就餐,而那些打算宴请客人的同样会选择来这里。

除了位置好外,这家酒楼内部的装潢也极为不错,再加上酒楼里所请的大厨技艺非凡,所以每天来酒楼就餐的客人非常多,给酒楼带来了丰厚的利润。

不过,这些所谓的“不错”,那都是这个时代人们的看法,而在段增眼中,这家酒楼存在的问题依旧很多,若是能好好经营改造一番,其营业水平必然会更上一个台阶。

此外,段增想要借此来执行“扬名计划”的第二步的目的也能顺势达成,具体的办法他已经有了一些眉目。

困扰多时的问题一下子就得到解决,段增心里大喜,忍不住就抱着顾岚在她脸上狠狠亲了一口。

这一下顾岚的脸色顿时红透了,她偷偷瞥了段增一眼,见段增完全是一副欣喜若狂的样子,似乎根本就没有意识到自己刚才做了什么,顾岚连忙低下头去,悄然离开。

而段增这个时候却是各种思路接连在脑海中涌现。

“嗯,既然要做酒楼业务,那就要将其做大做强,像现在这样可不够;而要做大做强,就要有与众不同的地方才行。”

首先一点就是市场定位。

段家现在的酒楼,针对的客户上至朝中达官贵人,下至普通商贾百姓,只要有钱都可以进去,这样一来固然使得酒楼接待的食客数量众多,但也使得酒楼失去了特色。

试想若是那些达官贵人、文人雅士们在酒楼就餐,隔壁包间就餐的却是那些他们瞧不起的贩夫走卒等粗俗之辈,这种事情他们只怕心中不会太痛快,只不过这个时代的酒楼都是如此,所以大家也就习惯了。

而在段增看来,这就是市场定位不明确了,要想将酒楼做大,就必须要做出取舍,专门去针对其中的一类人。

很明显,专门做那些达官贵人和文人雅士的生意更加合适。

而第二点就是特

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