第1207章 土灶和大铁锅(1/2)
爸爸们经过了之前的历练,实际上对做饭这件事已经很熟悉。
所以真的开始做饭的时候,爸爸们也能开始各显神通。
不再是只能看着岳毅一个人耍,其他的爸爸们也都能参与进来。
不过今天中午的这顿饭又有些不同,因为爸爸们不是用燃气灶做饭。
爸爸们是要用乡下村民用的那种土灶去做饭。
望着烧柴火的土灶,还有土灶上的那一口大铁锅。
这次就连岳毅也是一脸郁闷,简直就是不知道该如何下手了。
一群爸爸面面相觑,深深感受到了来自节目组的那份恶意。
这样的土灶,还有土灶上的大铁锅。
完全和之前爸爸们烧菜做饭的工具是不同的。
最关键的是,煮饭要在大铁锅和土灶上。
炒菜也是要在这样的铁锅和土灶上。
也就是说一个灶台上,要完成炒菜和煮饭两件事。
爸爸们顿时无语了,然后开始商量究竟是该先煮饭,还是要先炒菜?
林文翰首先开口发表意见:“我觉得应该先煮饭。”
一群爸爸不明白为什么要先煮饭?
林文翰的解释是:“如果不先煮饭的话,炒菜过后的味道,不是都被米饭给吸进去了?”
张天王马上表达了不同意见:“我觉得米饭吸进去菜的味道,应该会更好吃。”
这个时候楚浩笑着说:“你们两还天王呢,是不是想得太多?难道你们家炒了菜都不刷锅的吗?洗了之后不就好了?”
然后爸爸们顿时全都笑了,又继续开始讨论这事。
奇怪的是岳毅始终是不发一言站在旁边看。
终于被林文翰发现了,就直接开口问:“岳毅,你怎么不说话?”
岳毅想了想说:“我是觉得,应该先炒菜的。”
“为什么?”
“因为先煮饭的话,万一我们没把饭煮好,岂不是连菜都没得吃了?”
被岳毅这样一说,爸爸们瞬间全都恍然明白过来。
对啊,如果不先炒菜的话,万一煮饭没把饭煮好咋办?
大家都是第一次用这个土灶和铁锅,谁也掌握不好这个火候。
方大壮顿时赞同:“对对对,还是先炒菜吧,至少能掌握点火候。”
于是爸爸们就开始努力起来,可真的开始用起来还真不容易。
首先是生火,真的是个技术活。
点燃了引子过后,如果土灶里的柴火太多会点不着。
可是如果柴火太少,又马上就烧完了。
爸爸们也是来来回回摸索半天,才算是把柴火点着了。
然后开始不停的加柴火,结果土灶的火太旺,铁锅里没有东西。
幸好岳毅眼疾手快,眼见锅太热了,赶紧把大铁锅给抱起来。
其他的爸爸赶紧惊呼一声围过来,询问有没有被烫到。
岳毅举起自己的棉手套:“没事,我有准备的。”
见到有戴手套,爸爸们也都是松了一口气。
然后岳毅对之前一直添柴的方大壮说:“大壮你不能一直添柴,这样火就太旺了,也不能炒菜了,我们要循序渐进,一点点来。”
经过了一番摸索,爸爸们总算是稍稍掌握了一些。
然后开始炒菜,也算是变得轻松起来。
渐渐发现这么个土灶大铁锅,还真的是挺有趣的。
不过等到放佐料的时候,爸爸们又再次陷入难题。
因为这边用的都是粗盐,所以爸爸们有点掌握不好度。
好在还有岳毅在旁边,帮着进行了拿捏,没有让爸爸们炒出不能入口的菜。
但即便是这样的话,确实炒出来的菜样子实在是有些不那么美观。
只是看到那边孩子们已经饿得大叫,爸爸们也没办法。
每个爸爸炒两个菜,最后由岳毅进行收尾。
然后洗干净铁锅,再把淘好的米下锅。
虽然没有用土灶铁锅煮过饭,但至少岳毅还是看过。
而且前世小时候在奶奶家的时候,也看奶奶操作过。
然后还专门请教了养猪的那位奶奶,算是勉强掌握了一点技巧。
加入了足够的水,盖上了锅盖过后,就开始添柴煮起来。
因为要有人看着火,所以岳毅也不能去上桌,只能让孩子们先吃。
看了一会,欣欣端着小碗跑过来:“呀,爸爸你为什么不去吃饭呢?”
岳毅看着女儿笑了笑说:“爸爸要煮饭啊,这个不是电饭锅,需要看着火的。”
欣欣非常好奇地看了看,然后把自己的小碗递到爸爸嘴边。、
“呀,那欣欣的给爸爸吃,爸爸一边吃一边煮饭。”
吃了一口小丫头夹给自己的菜,微笑着捏捏欣欣的小脸蛋。
“好啦,欣欣乖,爸爸谢谢欣欣。”
小姑娘也是很开心地笑起来,然后凑在爸爸的怀里一起看火。
看到爸爸时不时添加柴火,小姑娘也是觉得挺有趣。
学着爸爸的样子,往里面添加了几根短小的木柴。
父女两个一起看在土灶边,炉火映照下,小姑娘的小脸蛋红通通很可爱。
一直到开始冒热气,欣欣惊呼道:“呀,爸爸是不是好啦?”
其实岳毅也不知道是不是好了,只能是站起身来先开锅盖看一看。
果然锅里的水基本上已经烧干了。
回想了一下小时候奶奶的动作,用旁边的铁铲子。
把土灶里烧的很旺的柴火拨出来,然后留下一点点小火苗。
“好啦,我们还要再等等,用
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