第621章 极其难做的菜肴(1/2)

或许叶凡认为梁松鹰做得就只是一道简单的豆芽菜炒肉丝而已，根本就不是什么很厉害的美食，为此才会如此的不屑吧，哎，如果叶凡真的是这样想，那么他就真的是无知到不可救药了，毕竟对许多厨师来说，能将最简单的食材做出最美味的味道才是最难的事情。

可是在叶凡的无知让他根本就不晓得这样的说法。

想到这里，在场的厨师们纷纷是无奈的摇了摇头，原本他们还以为叶凡口头上说的如此狂妄，那么应该能会有一点见识的才对，但是现在看来是他们错了，叶凡根本就没有什么见识，而且还特别的无知自大。

摊上这样一个老板，这家饭店怕已经是没救了啊。

“哎，这个家伙果然是不懂装懂，连梁厨师如此厉害的厨艺都被他说的如此不堪，看来这个人也是一个门外汉啊。”

“是啊，门外汉也就算了，居然还说出来这么多无知的话，简直是让人啼笑不已，真是不知道他这无知狂妄的性格究竟是怎么培养出来的，也真是没谁了。”

“呵呵，我看他接下来做出来的菜肴怕是要难吃到爆炸啊，毕竟连这点见识都没有，我可不认为他能做出来什么端的上门面的菜肴。”

“哈哈哈，错了，你应该说他能不将菜给烧焦就谢天谢地，超常发挥了才对。”

说到这里时，在场的厨师纷纷都是哈哈大笑了起来，显然是调侃叶凡让他们内心很是高兴。

不过梁松鹰却没有跟着一起笑，而是冷冷一哼，朝着叶凡说道：“小子，没什么本事就不要继续装逼了，现在给我们道个歉，然后老老实实用我们之前的菜单，这件事情还能就此打住，不然等会你怕是要丢尽脸了。”

“顺便我还想问一句，你有下过厨么？可不要一个失手把厨房搞爆炸了啊。”

听着这些人讽刺自己的话，叶凡淡淡一笑，一边挑选着自己想要的食材，一边漫不经心的说道：“放心，至少在搞炸厨房这件事我是肯定不会做到的，至于做菜的实力么，你们只需要闭上嘴安静看我如何做菜就行了。”

见到叶凡到这时候还如此的装逼，梁松鹰和其他厨师都是冷哼一声，很是讽刺的说道；“行，既然你把你自己说的如此牛逼，我倒要看看接下来你要做出来什么菜品！”

“可不要随便煎几个荷包蛋就说是菜品了啊，不然可就要把我们笑死了喽。”

“对对对，最起码也做一个蛋炒饭嘛，这样也算是一个能端得上餐桌的菜品了。”

“要不要我教你如何制作蛋炒饭的流程啊？”

面对这群人的嘲讽，叶凡直接选择无视了，他的目光扫视在许多食材的上面良久之后才缓缓的说道：“就做这个菜吧……仔细一算也很久没做过了，正好试试厨艺有没有退步。”

叶凡想了一会最终决定做一道川菜中十分有名气的一道菜。

他选了一只老母鸡，又选了一大块牛的后腿骨，然后再调了一些猪排骨，随即又是选了一些调味料，还有就是拿了一把娃娃菜。

当这群厨师见到叶凡那这么多的食材之后，眉头都是微微的一皱不晓得叶凡这究竟是什么情况，到底是要做什么样的菜品。

不过就在这群厨师疑惑的时候，叶凡却是对着周天豪说道：“周天豪，把录像机拿出来拍摄我做菜的过程。”

还是有些发愣的周天豪见到叶凡这样说了之后便是急忙回过神来，然后拿起了摄像机对准叶凡，准备随时将叶凡做菜的过程全部记录下来。

当见到叶凡命令周天豪将录像机打开的时候，梁松鹰等人都是露出了不屑的表情，随即冷哼一声：“装神弄鬼，真以为自己是什么牛逼哄哄的大厨了？还录像呢，我看等会这录像是要把他自己打自己脸的过程全部录进去呢！”

叶凡走到了灶台的旁边，直接就是将老母鸡放在垫板上面，他拿起来了菜刀，随即在那群始终嗤笑着的他的厨师面前，直接来了一招庖丁解牛般流利的刀法，直接就是将老母鸡身上的内脏全部取了出来，其过程简直不到十几秒。

这一幕让梁松鹰等人看的都是一愣。

身为厨师，他们自然知道如何判定刀工的好坏，只是叶凡的刀工直接是快到让人不知道该说些什么好，换句话说是就是压根看不出来叶凡这刀工的水平，因为太快了，快到让他们无法鉴定什么！

不过有一点他们能确定的就是，能在如此短的时间将一只老母鸡的内脏取出来，这决定不是一般厨师能做到的！

难不成叶凡真的是一个实力不俗的厨师！？

不不不！一定是他们想太多了，这怎么可能呢。

或许叶凡只是一个玩刀很六的人而已呢。

想到这里，梁松鹰等人也就不那么的乱想了。

叶凡将老母鸡的内脏取出来之后，又是在老母鸡身上某些地方用刀深深的划了几道，让骨头露在外面，将这些全部做好之后，叶凡就把老母鸡放到了先前用牛骨烹饪而成的高汤里面了，然后又是开启了大火。

其实做这一道菜，最好使用温火慢慢烹饪高汤，但是由于时间紧迫，叶凡就决定使用猛火来煮这个高汤了。

做完这些话之后，他又是将先前拿来的排骨剁成一小块一小块的，这样等会方便直接将排骨的味道浓缩进高汤里面。

很快的，叶凡便是感知到高汤已经煮好了，他将盖子打开，然后将里面已经煮好的高汤专门用一个小锅装起