第二百十一章 醉流香(1/3)

黄长老接着说炼酒的后三步。

一个合格的灵酒师，炼制灵酒，会独立完成所有步骤，或者亲自把关。

像我们这样的，可以直接从第五步融灵炼起。

前四道工序，顺序可以不同，后三步的顺序，却是固定的。

完成第四步入药工序后，药液与酒混合，药力虽是原先的多倍，但还不是全部，这时药液与酒无法完美融合，药力会随时间流逝而流失。

融灵这一步，就是将药液中的药力激发出来，同时将其禁锢在灵酒中。

颜越凝神记忆间，问道：“大师，是不是融入的灵力越多，药效就越好？”

黄长老摇头道：

非也，融入的灵力，只需达到激发与禁锢这两个目的就行，达到这两个目的后，即使再融入更多灵力，也无法使灵酒效用变得更好。

而越是高阶灵酒，看起来其中灵力越多，是因为越是高阶灵酒，炼制过程中融入的灵力也需要更多。

并不是其中灵力多，才使灵酒的品阶得到提高。

灵酒师能够达到的造诣，与修为有关，就是因为需要以自身灵力辅助，去禁锢住酒中的药力。

像我现在筑基初期，可以融灵三阶灵酒，可想禁锢住四阶灵药的药力，就不行了，五阶更是想都不用想。

黄长老说完，颜越明白了。

灵酒中并非灵力越多，效用越好，所以在集仙居时问小二，你们家灵酒中的灵力多不多时，才会受到小二嘲笑。

另外，因为炼酒过程中有融灵这一步，灵力与灵酒融合在一起，几乎无法分开。

颜越为了酒中的灵力，只能将酒喝下，而不能直接将其中灵力抽出。

若是强行抽出的话，因融灵而产生的药效也就没有了。

黄长老又再继续说道：

一般，完成融灵，灵酒就算炼成，后两步是对灵酒进一步精炼。

蒸馏：对灵酒提纯，把杂质都炼出来，目的是提升口感，与进一步提升效用。

陈酿：刚炼出来的灵酒，有辛辣味，不醇和，只能算半成品，陈酿可以使酒味变得更醇。

另外，还有一道工序，不在七大步骤之内，就是调和。

调和：将不同灵酒，按一定比例，一定顺序，混合在一起，调制成一种新的灵酒。

鉴别一种灵酒优劣的依据有：效用、灵力、酒味、酒香、酒劲、年份、还有酒意，这七大方面。

效用：这是鉴别灵酒最主要的依据，由此鉴别灵酒到底属于哪个等阶。

如何提升灵酒效用，与入药、融灵、蒸馏这几步都有关。

灵草等阶越高，融灵、蒸馏手法越精妙，灵酒的效用也越好。

灵力：只需达到激发、禁锢这两个目的就可以，并非主要鉴别依据。

但也可以从灵力的多少，大概看出灵酒的品阶。

酒味、酒香、酒劲，也就是灵酒好不好喝，主要由灵酒的原料酒，与蒸馏、陈酿这两道工序决定。

年份由陈酿与储存时间而来。

黄长老说到此处，叹了口气，不再往下说了。

颜越问道：“大师，那酒意是什么呢，由哪道工序而来？”

黄长老道：“酒意是灵酒中一种玄之又玄的东西，并非哪道工序可以产生。”

正说话间，杯忘忧的掌柜中年美妇，行入黄长老的炼酒处，笑道：“听闻大师在谈酒意，不知大师的东篱酒，可有炼制成功？”

黄长老与她客气一番，叹息道：“正在研制中，让掌柜久等了。”

中年美妇客气道：“没事没事，大师尽管慢慢研制即可，蕴含酒意的灵洒，岂是那般好炼的。”

又与黄长老客气寒暄一番，还顺带夸了一句二楞子长得机灵，便即离去。

自她来了一趟后，黄长老心事似重了一分，捂头思索着什么。

东篱酒，颜越也知道，这是黄长老炼制的独门灵酒，可黄长老现在似在发愁怎么炼制东篱酒。

颜越有些不解了，自己的独门灵酒，还需要再行研制吗？

问出了这个问题。

黄长老道：

“这是刚刚与你说的酒意的问题。

酒意，即是灵酒师在炼酒过程中，进入一种特殊意境，从而使炼制出的灵酒中蕴含该种意境。

我东篱酒中的酒意，便是思乡之情。

只是，我无法再次进入当年那种情境，所以空有相应酒方、酒艺，却无法再次炼制出来。”

经黄长老解释后，颜越明白了。

黄长老当年离乡，又再荒废酒道百年，再次炼酒，浓浓的思乡之情被激发出来，炼出了蕴含思乡酒意的东篱酒。

而黄长老说的特殊意境，应该与顿悟类似，不是极力想念家乡就可以随意进入的。

故而，在那次炼出东篱酒后的三十年里，再也没有炼出第二坛东篱酒。

那时给颜越的那葫，应该是黄长老珍藏的最后一葫了。

“如此说来，那葫三十年份的东篱酒，价值远比我想像的要高？”

事实正如颜越所料，蕴含酒意的灵酒，珍贵非常。

如南明联盟派来乾元城的灵酒师中，只有黄长老一人，曾经酿制出来过。

这也是杯忘忧掌柜招揽黄长老的根本原因。

黄长老虽然明白这一点，但落魄之时得到杯忘忧不弃招揽，心存感激，一来到杯忘忧，便想着再次炼出东篱酒，以报对方收留之恩。

但想要重新炼出蕴含酒意的灵酒，没有那么容易。

黄长老这几天，正在苦恼此事。