第112章 你们需要评委吗？(2/2)

东方浩然吃了一口黄金炒饭，笑眯眯的看着小当家，

“下面就是不同的地方了，先，麻婆豆腐所出的热量，就是所谓的烫，所以，麻婆豆腐可不能冷了，然后，小山椒辣的舌头麻，就是麻了，现在，就差最后的酥了！”

说着，东方浩然似笑非笑的看着所有所思的小当家：“六味一体，豆腐与肉的绝妙味觉合奏！”

“豆腐与肉的绝妙味觉合奏？”小当家猛的抬头看向东方浩然，“你是说肉？我知道是肉的问题，但是如何才能让肉酥呢？”

“如何才能让肉酥？”东方浩然俯下了身子，看着小当家，“你为什么不想想，如何让酥的食材变成肉？我不否认食材对厨师的重要性，但是，一个优秀的厨师，要拥有挥出食材的实力！不要太强求食材，有时候你需要强求自己！”

(本章完)