第375章 刚走又来(1/2)
相对于后世来说,如今的店主也就是寿司之神,小野二郎还是亲自下厨,会亲自做寿司招待客人。 x 23 u
要知道,他今年整整70岁。
70岁的老人,还在厨房亲自下厨,就为了那一口寿司,不得不说,这人对于寿司,是一种热爱。
或者说,是一种信仰。
“恭喜你,客人。今天是我父亲70岁寿辰,而刚好,你是今天第70位客人。所以,今天小店给你免单!你的寿司,马上就来!”小野桢一恭喜说。
呃,这么意外!这么精细!
秦风惊讶。没想到,自己还会有这运气。
没多大会,寿司就上来。
当然,在这是没有任何菜单的。你吃什么,完全看店里准备什么。所以,这恐怕是全球唯一的没有菜单的名店了。
恐怕,这也是全球所有米其林餐厅,唯一没有菜单的名店了。而且还是三星米其林。
不得不说,本来秦风已经吃饱了,不怎么饿。但是当看见面前一块块寿司时,还是食指大动。
当秦风夹起第一块放在口中时,那种刚刚好的入口温度,不热不冷,刚刚好的温度,着实让秦风惊讶。
随后,一口咬下去,入口即化这种老掉牙的形容词,实在是不能用来形容这寿司之神的寿司。
怎么说呢,就是刚刚好。你就会觉得,这就是你最想吃到的那一口寿司。一切都是刚刚好。
当然,这寿司之神都是用最好的鱼,最好的米,最好的虾,最合适的味道,最合适的温度,最合适的角度摆放在你面前。
一切的一切,对于顾客来说,都是刚刚好。
多一分别扭,少一分不适的刚刚好。
几十年专注于做寿司,造就了这让宁夕赞不绝口的寿司。
很快,一份吃完。
“顾客,请问还要吗?”小野桢一过来询问。
宁夕是很想再吃,但是自己肚子已经很饱了。
“抱歉,实在吃不了了。今天是贵店主70大寿,请容许我去道一声祝福!”宁夕起身说。
在小野桢一的引领下,当然,也不需要引领,那么小的店面,宁夕两三步就到了寿司之神的面前。
“恭喜,祝您福如东海,寿比南山!”宁夕抱拳说。
“年轻人,你是中国人吧!怎么样,还合胃口么?”寿司之神笑说。
“很好吃,非常好吃。”宁夕赞不绝口,正准备预定一下,过几天带着周老先生过来吃的时候,突然一个人指着秦风叫了出来。
“师傅,就是他,那牛肉干就是他的。”一个小学徒指着秦风叫。
当然,这小学徒,也不是那么小。大概三十来岁的样子。
不过,这牛肉干什么鬼?
不会是自己机场的吧!
可是,怎么会到这?
牛肉干?
“年轻人,这是你的牛肉干?今天在机场被扣下的牛肉干?”寿司之神小野二郎拿出一点牛肉干来。
秦风看了看,还真是自己的。
只是怎么会到这来。
“这牛肉干是你做的吗?请问,有什么条件,能够让我知道其中一种香料是用的什么原料,我想,这可以让我的寿司更加好吃一点!”小野二郎一脸激动,也带着一点忐忑。
香料?
秦风很是惊讶。
他记得,小野二郎的一部传记里说过,他的寿司原本的确很好吃,也的确能够配得上米其林三星的地位。但是,真正让其能够成神,能够无人出其左右的,还是在于后来添加了一种香料。
这种香料,并不是很香,只是带着一股淡淡的香味,但是却可以让整个味道,米饭,生鱼片,还有虾的味道更为融合在一起,散发着一股更加清幽的香味,吃到嘴里,让人回味无穷。
可以说,这香料是起到一个画龙点睛的作用。
只是这个和自己这牛肉干有什么关系?不会是因为伊涵诺的牛肉干,所以寿司之神的寿司,才有了无法超越的地位吧。
那样,就太恶搞了吧。毕竟,前世谁将这带过去的?
除非是伊涵诺后来去了日本,然后恰好碰见了寿司之神。可是也没听说过,其有个女徒弟或者什么啊。
总之,秦风想不明白。
但是,这看似不作假。
“呃,不好意思,这是我女友做的牛肉干,怎么做的,我不知道。她人在中国!”秦风解释说。
顿时,小野二郎一脸的遗憾。不过却并不气馁。
“这位先生,请你务必和你的女友说一声,看她有什么条件,能够传授我这样的一道香料。这对我很重要!”寿司之神说。
秦风点点头。
“行!我这晚上给她电话。这样,后天我再过来吃饭,到时跟你谈。”宁夕说。
“谢谢!”小野二郎鞠躬。
一个七十岁的老人,90度鞠躬,这让秦风也深感其对料理的执着。
甭管中日关系怎么样,至少这位老人是值得尊敬的。
留下联系方式后,秦风离开。
“爸,这香料真的那么重要么?我怎么没吃出来!”小野祯一不解。
“所以说,你还差火候。你要继续苦修。这香料并不浓郁,很淡,但却能恰到好处的烘托出这料理原本的味道来。你应该知道,我们的寿司,在米饭,鲜虾和鱼片之间,三种味道并没有融合在一起,依然是彼此有别。这并没有达到最高境界。”寿司之神说,“祯一,做料理,就要以做到最好为目标,不然你就不配做料理。我这店,以后就不会传给
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