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第十一章、面包与蛋糕(中)(2/2)

两面,在中间塞进培根、芝士片和蔬菜,然后挤上沙拉,让培根化冻后油腻的肉味与生蔬的鲜嫩融汇在一起,一口咬下去集中味道混杂却又各自鲜明,口感十分鲜美;三明治就先不做了,这个需要变硬的吐司做底才行,高钙起司同理,所以李健最后想了想,还是干脆又拿了一些唱片、蛋挞皮、波利卡、北海道之类地冷冻面团出来解冻,准备烘烤上架毕竟现烤柜比较丰富,最好能够多充实些,有的时候选择多了反而容易卖得快;除此之外当然还有不得不提的蒙古包,这也是店里的招牌产品之一,虽然这不算面包。

刚好等到面包做完,然后就是蛋糕了。

“今天先做蒙古包、虎皮蛋糕……再打两个蛋糕坯……就够了。”李健盘算着,又问蔡姐道:“蔡姐,这个蛋糕你会打吗?”

“啊?”蔡姐愣了一下,然后说道:“如果是蛋糕坯的话,我应该可以,其他的就……”

李健笑道:“那就这样吧,你先打蛋糕坯,我这边边烤面包,那两个后面再做也行。”

蔡姐愣愣地点点头,李健看她好半天无所适从才反应过来,拍拍脑袋自嘲道:“我差点忘了,你对这里还不熟,那我先把材料给你配好。”


状态提示: 第十一章、面包与蛋糕(中)
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