第五十一章 扬名酒庄(1/2)

这要是之前，林北方或许还有些尴尬，但昨天他已经将一级茶艺技能给学会了，这方面的知识还是能说个一、二、三出来的，所以只是谦虚地说道：“略懂，略懂而已。”

能说略懂的人，要么是完全不懂，要么就是很懂的，杨睿一时间无法判断对方是哪一种，但心里也将林北方高看了一眼，不过还是有些好奇地问道：“既然北方学弟你会那些，为什么不开家奶茶店之类的呢？”

林北方也是想好了借口，这时便笑着说道：“其实我的味觉天生就比较厉害，所以除了小时候学过茶艺，后来高中的时候还跟一个酒吧的朋友，学过些调酒技术。

这之前我不是没有资金嘛，现在有了第一桶金，所以就想要继续这个爱好，看下能不能赚到点钱呗！”

却不想杨睿听了，却是轻皱眉头，表情认真地望着他说道：“北方学弟，你要是这么想的话，我劝你还是不要轻易尝试！

酒庄的前期投资是很大的，而且卖酒也没有你想的那么简单，我就是做酒庄的，我还多少有些人脉和渠道，但也基本只能保持不亏，想要赚钱，很难！”

没想到对方竟然会这么推心置腹地劝诫自己，林北方也有些惊讶，不过他做的决定是不会轻易改变的。

再者对方有的只是一些人脉，而他拥有却是系统的庇护，亏钱是不可能的，最多也只是赚多赚少的问题而已。

所以林北方只是谢过了对方的建议，依然坚持地说道：“谢谢杨师兄的忠告，不过我这人性子也挺倔的，我还是想要试一试。

而且我也不会真的把钱都投进去，这次只是想要试下水而已。”

既然林北方这么坚持，杨睿也不好再多说什么，苦笑着摇了摇头，只好先带他过去自家酒庄里看看。

杨睿开的酒庄，名叫‘扬名’，距离学校也不算很远，处于市区中心和郊区之间，规模还颇大的。

“开酒庄也有需要进行定位，有的人喜欢开在闹市里，人流多、广告效应好，不过相应的铺租也要贵很多，那种酒庄就通常是卖零售的，销售量大，资金回流也快。”

或许是知道林北方想要开酒庄，杨睿一边带他参观，一边跟他进行介绍和讲解：“另外一种就是像我这样开在郊区的，通常面积和规模都要更大些，而铺租也没有那么贵。

我们卖的通常是批发，只要酒的质量好，有进货和出货渠道，通常也可以赚到点钱。”

杨睿这个酒庄是一年多前开业的，花费了数百、近千万，目前还没有完全回本，不过听他说明年左右应该就可以盈利了。

他的酒庄卖的酒种类颇多，从啤酒到红酒、白酒、香槟都有，价格便宜的只要一百来块就能买一件，贵的也有十几万一瓶。

听说有两瓶是镇店之宝，价格分别高达七十万和两百多万！

林北方虽然刚刚拿到了五百万，可要是拿去卖那种天价酒，恐怕也只能买个几瓶的样子。

他当然不会打脸充胖子，林北方的目的是想要赚钱，而不是为了装逼，所以他并没有多留意那些价格过高的品种。

杨睿也知道他是想要买些价格适中的酒，便直接带他去酒库里，为他介绍了多种合适的酒类。

林北方实际上也不太懂酒，为了避免露馅，他连忙花了一万块，将一级调酒技能给学了。

获得了大量调酒知识后，他寻找起酒来就有目标得多了。

实际上，林北方使用‘食品加工’技能进行酒类混合，其实也就跟调酒师调制鸡尾酒差不多。

只不过鸡尾酒是经过无数调酒师，经过大量的试验后，总结出来的口味适宜的混合口味。

林北方拥有着‘食品加工’技能，哪怕不用那些现有鸡尾酒的配方，也依然可以迅速调制出口味不同的新款鸡尾酒。

在酒库里选好酒之后，杨睿带着林北方去品酒室那边，让人将他们刚才挑好的酒都送过来试喝。

林北方所挑选的多是朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌和白兰地等烈酒，这些酒主要是作为调剂酒的基酒，口感和品质都是很关键的。

这些烈酒有着不同的品牌，像朗姆酒价格要低一些，哪怕是比较著名的进口品牌，一瓶的价格也不过几百块。

而像威士忌、伏特加这种名声更大的主流烈酒，著名品牌更多，价格从低到高都有。

林北方挑选的只是普通档次，价格在几百到一、两千块，既不会显得太过掉价，质量和口感也有一定的保障。

两个人一边品酒，一边聊天，大概是有生意的来往，他们的感情倒是增进了不少。

最后，林北方直接就下了十万块的订单，购买的酒类品种并不算多，也就二十来种，数量总共也就两百来瓶。

实际上，这么少的量也是有些出乎了杨睿的预计，在签下合同之前，他忍不住开口提醒道：“北方学弟，你要是真的想要开个酒庄，酒类品种还是要多一些的，你这是打算怎么搞呢？”

林北方还打算让对方再帮个忙，所以也没有隐瞒，坦白地说道：“杨睿大哥，我刚才也说了吧，我学过一些调酒技术，所以其实我是想要自己调一些酒来卖。”

哈？！

杨睿嘴巴微张，对方刚才确实提到过那么一句，可他当然没有当真啊，难道这家伙是卖了一个配方之后，就飘起来了？

调酒来卖，倒不是不行，可感觉营业难度比开酒庄还要大，虽然成本是小