第6章 剁椒鱼头(2/2)
其连在一起,平铺在砧板上。再将鱼头下面带着的鱼肉斜划几刀,以方便入味,然后再撒上盐抹匀……
一旁的胖厨子傻子一样看他,心想师傅还老说他们兄弟俩蠢,这小子才是个死蠢吧?
胖徒弟知道的鱼头烹法只有煮汤,他以为张多宝要煮鱼头汤。
“撒这么多盐煮汤,还不得咸死?”他忍不住说道。
张多宝神秘一笑,也不解释,继续忙自个儿的。
他把鱼头放到一个平底的大盆里,把砧板洗净,然后把从老厨子那儿要来的几根红辣椒放在砧板上,动作麻利的“剁剁剁”剁了起来。
胖徒弟都快没眼看了,心想这人脑子没毛病吧?
就算要煮酸辣鱼头汤,也没这么加辣椒的吧?
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