第587章五百八十七，一世英名毁于斯文(2/2)

适合向现在霍家的情况，宾客众多，而且用餐人次用餐时间都不一致，像这种面类，先做来不及，供不上客人，提前做好又有可能会黏坨掉。”

“这个面也是那边摆着的。”屠晓菲吃着面说的：“可是听爽口的啊。”

“对。”伊兰幽点了一下头说的：“这是面条在下锅煮前用水捞了一下，之后快速过了滚油。”伊兰幽笑着说道：“这厨师对火候的掌握技术在我之上，这时间控制的刚刚好，很难得。”