第六十八章、东子的美食游记(1/2)

藏獒，又叫做西藏獒犬，属于獒犬类，是一种体型较大性格凶猛的犬。其毛色多为黄色，黑色以及铁包金。不过黑色并不是纯黑，而是在胸部、四肢略有白毛，原本产于青藏高原上。

这种犬天生就是王者，那犬种巨无霸般的身体赋予了它刚强气质，血统尊贵，性格高傲，力量强大，动作却又不符合它的身体反而异常矫健，唯一的缺点是耐力较差。

幼犬的记忆力较差。不过一旦成年，藏獒的领地意识非常强，对主人绝对忠诚，但除了主人之外在领地内对其他陌生人有非常强烈的敌意，善于保护主人及其财物。

藏獒有忠心护主的天性，不仅是游牧民族的最佳保护犬，同时也被认定是国王、首长的最佳护卫犬。即便是家养的藏獒，其野性也难以彻底磨灭，所以对于人类来说，这是一种非常危险的凶猛陆地动物。

曾经在新闻上，苏昀看到过一头藏獒被炒到超过三十万的天价。

虽然是幼犬，但话又说回来，恐怕成年犬也没有人敢买吧？

看到东子家里的藏獒，苏昀他们本能都感觉到了危险。

每个人都下意识的朝着彼此靠拢，脸上有惊疑不定之色。

这是人类本能的抱团来规避危险。

人类是群居动物，从这些细微之处就能得出来这样的结论。

东子见状，他挥了挥手，又将大军给赶远了，然后笑道，“你们别跑，我这头藏獒不是野生藏獒，大军它祖父那一代就已经被人类喂养，所以野性已经磨灭得差不多了，它只是看着吓人。”

这一点，刘军也笑着道，“的确，大军不会攻击人类的。”

苏昀看着刘军，想起之前大军凶猛扑上他的时候，也没见他脸上的惧意是假的啊。

似是知道苏昀所想，刘军挠了挠头，讪笑道，“哪怕明知道它不会伤害我，可每次看到它的块头，我总是忍不住想象出某些画面。”

苏昀有些无语。

不过藏獒走了，苏昀他们倒也的确松了口气。

不管怎样，这种藏獒的危险性还是很强的，不怕一万就怕万一，这里的人，即便是苏昀自己都没有绝对的把握能够徒手和一头藏獒硬碰硬，更别说其他人了。

接下来，东子向众人展示了他的十八般厨艺，不仅是苏昀凤雪娲，就连小尼根他们三人也是赞不绝口。

刘军笑道，“东子这小子别的我就不揭他底了，不过这厨艺倒是真的没话说。”

东子翻了翻白眼，不理会刘军。

两人从小穿着开裆裤长大的，不是你损我就是我损你，插科打诨之间，却自有属于彼此之间的相处之道。

王琳都习惯了。

苏昀却是觉得这种纯粹的兄弟之情挺让人羡慕的。

两人从小一起长大，长大了后还能关系如初，这份超过二十多年的友情，世间能找到多少？一起长大的不在少数，可能够维持这种关系在物欲横流的社会里不变质的却少之又少。

想到这里，他不由想起了文若茵。

如果文若茵是男孩子，也许他们现在同样会和东子和刘军一样吧？

摇头失笑，苏昀享受着早餐。

东子不是厨师，东子也不是学厨的，他自己说，做菜只是他的爱好，因为他自己本身就是个喜欢美食的人，对于吃的特别讲究，所以曾经走过了国内不少地方，目的嘛自然是去学习每个地方的那些特别有特色的菜或者小吃。

所以，东子可谓是真正的十八般厨艺，不说样样精通，却也样样都学了个八九不离十。

他一边和面，一边笑道，“说起这面条，我走过那么多地方，吃过那么多面，但杂酱面绝对是其中最有特色的一种。”

苏昀点头。

杂酱面起源于老北京，但并不止于老北京，可谓是四面开花，虽然属于山东鲁菜这个菜系，但流传进入其他各省各地后又被当地人们因地制宜，做成了当地最受欢迎的另类杂酱面。

比如在川省，杂酱面就完全与原本的北京杂酱面不同了，味道不再以醇香为主，反而用辣椒和花椒为主，再延伸出肥肠杂酱面，牛肉杂酱面，肉丝杂酱面等等，五花八门的。

苏昀上学那会儿，最喜欢吃的就是牛肉杂酱面，吃在嘴里那种麻辣味道宛若在口腔中炸开，不失为一种极致的味觉享受。

另外，像是川省的担担面也同样很有特色，苏昀询问之下，东子果真不是浪得虚名，他笑道，“担担面也是中国十大面条之一，我怎么可能不去钻研学习？不过做那个比较麻烦一点，改天我准备好了再来做。”

苏昀有些期待起来。

后面聊天中，苏昀得知为了学习各地美食，东子不但几乎走遍了全中国，还去过世界各地，学习各地的美食烹饪之法。比如在瑞典学习瑞典肉丸，在日本学习秋刀鱼的做法等等。

有趣的是，当初去日本的时候刘军和东子一起去的，然后东子还得了一个外号。

“秋刀鱼王子。”

苏昀他们都不由一笑。

秋刀鱼可谓是日本料理中最具代表性的食材之一。

最常见的烹制方式就是将整条秋刀鱼盐烤，搭配白饭，萝卜泥，味噌汤一起食用。

这种鱼的肠子有苦味，不过很多食客并不会把鱼肠清除掉，反而选择用酱油柠檬汁等来给盐烤秋刀鱼调剂味道。因为酱油的咸鲜味和柠檬的酸味与鱼本身的苦涩味相互结合，这才是属于秋刀鱼的最佳味道。

另外，不得不