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返回《重回八零:你好,首长大人!》

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第278章(1/2)

“可以把驾驶员培训学校当作是一个试验点。”

朱子冬沉吟了会儿,说道:“等看看大家的反响,如果反响不错,我们可以扩大经营。另外,我们得要注册商标,成立我们自己的品牌店,免得等我们做大做好了,其他的生意人见这里面有油水,也都想分一杯羹,这样会打击到我们的生意,也突显不出我们的品牌,也会让那些消费者看了,感觉谁家的炸鸡店都是一样的,吃谁家不是吃。到那时候,炸鸡店遍地开花,唯独肯德基屹立不倒了,因为‘肯德基’这三个字已经深入人心,而这三个字就是品牌效应。”

“品牌效应?”小媚轻轻复述了遍,然后说道:“这四个字倒是挺新鲜的。”

朱子冬为这四个字做了详细的解释,“就是好比某个人开了辆崭新的桑塔纳到乡下去,别人一看到桑塔纳就会觉得这人肯定有钱,即使他的穿着不怎么样,可别人会认为他是低调,而桑塔纳就是品牌效应。”

小媚听后,就说道:“那我们应该好好为我们的炸鸡店取名字了,这名字不仅得要响亮,而且得要朗朗上口,还得要平易近人……”

“不行!平易近人不行!”朱子冬摇摇头否决了,“现在大部分人都觉得,国外的东西都是好的,我们的店要是太平易近人了,就算东西好吃,可吸引的客流量却不会太多,因为他们觉得不够高大上,也不洋气。”

“这话也是有道理……”小媚点头赞同。

“我觉得目前,取名字倒是次要的,主要的是货源。想要经营一家炸鸡店,得要先有鸡,而这鸡呢?从哪里进货?并且,我认为,真的想要好好经营炸鸡店,最好的就是这个货源也自己搞定。万一哪天我们这个炸鸡店火遍全国了,可因为有些人眼红我们的炸鸡店,故意在货源上动手脚,我们岂不是要吃哑巴亏了?跳进黄河里也洗不清了,也会让我们的生意一落千丈。另外,等全国上下的日子都过好了,吃得东西越来越讲究了,对货源也就特别的注重。如果我们有了自己的养鸡场,而这养鸡场并非是饲料喂养,而是吃得都是纯天然的草料,就算不做炸鸡块,只单单卖土鸡、土鸡蛋什么的,也会有不少的进账。”

小媚在心里心算着,“那我们这投入真的要不少了……我们要先包下几个山头养鸡,然后招聘几个人看鸡、养鸡,等鸡养成熟了,才能够送到我们的炸鸡店做成鸡块……这,我们的店岂不是要遥遥无期了吗?”

朱子冬失笑说道:“我说自己养鸡,那是等我们的炸鸡店稳定了之后,盈利的钱能够自己办养鸡场了。刚起初的时候,就只能够先买别人的鸡块,先把炸鸡店给做起来再说。”

“嗯。”小媚点点头,“等吃完了,我们就去买几只鸡。”

大概是因为有了奋斗目标,朱子冬的全身上下充满了干劲,丝毫没有之前送走包志刚时候,那种全身软绵绵,提不起任何的劲头了。

回到家里的时候是下午,离晚饭还早着呢。

包老太是个思想特别先进的老太太,听说朱子冬要做什么鸡块,她不仅没有反对,还在旁边帮忙着调料。

“这鸡块用油炸出来的,应该特别酥软,老年人也能够咬得动!”

朱子冬已经把腌制好的鸡块放油锅里炸了。

炸到半熟的时候,香味就渐渐地散了出来,引得包老太频频向油锅里看。

“可以的!鸡肉本身就适宜老年人吃,这一炸得酥脆,里面又没有骨头,肯定能够咬得动的。”

朱子冬知道包老太是位非常优雅的老太太,让她双手捧着大块的鸡块吃,肯定是不愿意的,觉得这样不太雅观,就在鸡块出锅的时候,朱子冬用从来没有用过的剪刀,把大块的鸡块给剪成一小块一小块的,刚好可以一口吃完,还在炸好的鸡块旁边放了几根牙签,可以用牙签插在鸡块上面,这样方便食用。

“想得真心很周到。”包老太不吝啬地夸赞。

朱子冬腼腆地笑了笑。

小媚等包老太拿起一块鸡块品尝了之后,她也紧跟着吃了一块。

“味道真好!酥酥的!还带点辣,特别的入口!”小媚接连吃了好几块,见油锅里还在炸着,就伸长了脖子问朱子冬,“你还在炸什么?鸡翅?鸡腿?我最爱吃这两样,你炸得酥一点。”

“嗯,好。”自己做的东西,大家都赏脸,吃得还这么的开心,朱子冬的心里就觉得特别有成就感。

等包老太他们吃得差不多了,朱子冬问他们道:“需要改良不?”

小媚轻轻嘬了口手指头,把手指头的油给嘬光,这才回答说道:“不用!不用!我觉得这样挺好的!”

包老太也说道:“就是我这个老太太也爱吃,想来不爱吃的不多。”

小媚兴冲冲地说道:“等我把店面找好了,也给装修好了,我们就开店!”

因着小媚也不是外人,在弄炸鸡之前,她们就已经说好了,开店的资金五五分,盈利的钱也是五五分,所以在这资金和盈利的上面,她们是没有任何问题的,就是……就是朱子冬得要上学,不能够守在店里。

她把自己的顾虑跟小媚说了。

小媚摆摆手,说道:“这不是问题,雇几个店员看着就可以了,让我坐在店里一整天,哪里也不能够去,我也受不了的。你也放心,我认识的人不少,知道有几个老实本分的,就算把炸鸡的调料秘方跟他们说了,他们也不会私下出卖我们

状态提示: 第278章
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