第162章 164.杨怡乐的菜(1/1)
杨怡乐将柯苏儿带去了她的私人厨房,厨房外有专门的守卫守护,用的就是防止杨师傅来偷师。
杨怡乐拿出了她压箱底的青玄锅!
这锅有增强并锁住大部分菜品滋味的功能,在这里是难得的初灵器!
相反刀只是普通的黑铁菜刀,但是这菜刀从小陪伴着杨怡乐,让她舍不得放下,于是一直都在用。
杨怡乐很熟练的从一个笼子里抓出了一只鸡,这只鸡羽毛是白色的可是露出来的是黑色的,不是乌鸡是什么?
杨怡乐用刀在往乌鸡脑门一拍,把乌鸡拍晕了,就直接开始褪毛,而乌鸡还活着!
这看起来很残忍但是为了菜品好吃,况且在他们眼里这些只是食材罢了。
随后乌鸡醒过来了,杨怡乐也正好划了它脖子,划的有点慢,划好后乌鸡还没死,因为只是开了皮而已,大动脉都还没有切了。
杀鸡的动作这么慢就是为了让鸡感受到痛感,鸡肉紧张受惊以及剧烈的疼痛都可以让它的肉挥的更好。
最开始杨怡乐对自己怎么做很谴责,可是她父亲因为她的不忍心竟然亲自督促她用这样的手法杀了一千只乌鸡!
当时的她稚嫩的心也就麻木了,习惯了。
杨树芳正是把这一招学的十成十完全没有什么不忍心的情绪。
杨怡乐照例给鸡留了一口气,接下来会是鸡的地狱,它将会饱受摧残最后自己死亡。
杨怡乐很不愿意用,但是她还是用了,她还是希望自己可以做出最美味的菜品!不管用什么方法!
这只乌鸡死的早,刚拔完毛就死透了但留下来的鸡肉很紧致,是难得的好鸡肉。
“登!登!登!”杨怡乐把鸡剁成大小一模一样的鸡块。
……繁杂的厨房,以上纯属瞎编,请勿实践,就是瞎编的……
端到柯苏儿面前的是一碗染上红汁儿的黑色鸡块。
如果不用乌鸡卖相会更好,可是他们只注重味道而不注重卖相。
对他们来说味道是唯一的评定标准。
柯苏儿用竹筷子夹起一块没有骨头的鸡肉,小小的一块鸡肉喷香!一小粒一小粒的油脂在很整齐细腻又好看的鸡肉切层挤出。
柯苏儿迫不及待的就一口把鸡肉塞进嘴里,反正卖相不好看个半天有啥好看的。
鸡肉果然很紧致,用牙咬似乎自己牙齿变成了刀,切过了那一面,鸡肉被咬开的那种轻轻的揉你牙齿和牙龈的感觉实在是不可描述。
柯苏儿勉强咽了下去,她能咽下去是因为她喜欢吃有嚼劲的东西,给个面子比比厨艺啦!
柯苏儿抬起小脸,神情严肃:“这位姑娘,你将会是我柯苏儿第一个对手,我要挑战你的厨艺!”
就在这个时候,一个光屏出现在了大厅,柯苏儿和杨怡乐刚刚的那个情景都播放了出来,当然仅仅只有柯苏儿说的那个片段。
这让食客们哗然大惊了,居然有人有胆子挑战杨大厨!!!
这可少见啊!赶紧围观咯!
不过这小姑娘看起来就那么小,小脸长的也极为俊俏……额嗯,能行吗?)
(本章完)
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