第一百四十章 名厨都无法抗拒的原材料!(1/2)
“什么条件都能答应?”
“原来这小子是把如意算盘打到我那些师兄弟头上了!”林正虹心中嘀咕不已,但是面上却是十分客气地跟陈浩解释道:“陈老弟,不瞒你说。我是恩师收下的最小的徒弟,在师门中排老九,出山之后就替前面的八师兄接下了这瓯越楼的担子。”
“至于排地更前面的师兄,有三人已经金盆洗手转业从商,其余五人则是自己跑去外地闯荡经营餐馆,估计很难帮到老弟了。”
听着林正虹的话,陈浩满怀期待的心情顿时跌到了谷底。
因为在来之前,陈浩就托人打听过。像文市地区知名的厨艺大家,就只有周老这一脉。
现在好了,这周老一脉的人才都已经走的走,散的散,这可让陈浩一脸为难了起来。
毕竟,要是从别的地方请名厨,除了无法知根知底以外,估计做出来的味道也不会太符合文市本地人的口味。
这对陈浩的【天下第一鲜】经营理念来讲,可是十分致命的。
“唉!”
“没想到请个大师傅这么难,真是可惜了我的那些野生海鲜了。”陈浩叹了一口气道。
“咦”
“这么说来,陈老弟的新店,是打算主打这种珍贵的野生海鲜了?”林正虹先是一愣,随后话题一转地问道。
“是啊!”
“光是最小的几条大黄鱼,都长到十几斤重了。”陈浩一边说着,一边拿手比划了一下自己催肥的黄鱼个头。
只是,这不比划还好,一比划,林正虹这边就开始不淡定了起来!
“什么?”
“十几斤重的野生大黄鱼?!”
“陈老弟,你没跟我开玩笑吧?这么大的野黄鱼,别说是在我们文市的海域了,就连福省、舟岛这些渔场,那也是几年都捞不上一条来啊!”林正虹一脸不敢置信地惊呼道。
“当然不开玩笑了,这些野生海鲜都是我从国外花重金买回来的。”
“要不然,我怎么敢把新店起个【天下第一鲜】的名头?”陈浩一脸认真地胡说八道。
“嘶!真有这么大的野黄鱼?”林正虹咂巴着嘴,此刻,早已经没有了瓯越楼主厨的那份淡定。
“千真万确,就在我仓库的鱼缸里养着。”陈浩点头回道。
“什么!”
“陈老弟,能带老哥去瞧瞧吗?”
“这么大个头的野黄鱼,老哥活这么久可只有穿开裆裤,在外头光屁股跑的时候才见到过!”林正虹眼里闪着精光,一脸回忆地恳求道。
没办法!
这野生的大个头黄鱼,早在近几年间就绝迹江湖了。
别说是林正虹这位文市地区赫赫有名的大厨了,哪怕是香市,澳市这些大富豪云集的地方,都很难见到这超过10斤的野生大黄鱼。
所以,在听到陈浩手里居然圈养了好几头这样的大宝贝后,林正虹那颗心呐!就跟蚂蚁在爬一样。
“额……没问题……”陈浩思索了片刻,觉得自己的食品加工厂也没啥见不得人的东西,索性带着林正虹往瑞城方向折返了回去。
……
大约40分钟过后,从瑞城高速收费站驶出的一辆奔驰s400,缓缓地转进了一片待拆的牛岭村工厂中。
“陈老弟,你就把那些大黄鱼养在这种地方”看着窗外破烂的环境,正在开车的林正虹一脸恨铁不成钢地问道。
“额,厂里的卷帘门都挺牢靠的,应该没小偷关顾吧。”陈浩憋了憋嘴,将目光从这辆奔驰车的豪华内饰上收了回来。
等到两人找地方停下车,一同钻进了陈浩那栋单独租用来的食品加工厂后。
陈浩身旁这位请假出来的瓯越楼主厨,这下才是见识到了,啥叫一个深藏不露!
因为,在厂棚顶的灯光照射下,十几口绿油油的玻璃大缸中正游动着一个个块头巨大无比的海鲜生物。
30厘米的九节虾见过吗?
一米多长的野生大黄鱼听说过吗?
堪比脸盆大小的巨型梭子蟹,估计连基因变种都培育不出来吧?
更别提那些大地能拿来当澡盆子的象拔蚌,饭碗大小的鲍鱼,以及粗地跟老式手电筒一样的海参了!
“陈……陈老弟……你这些宝贝卖不卖?”
“只要你同意,价格方面老哥一定不让你吃亏!”
林正虹没有去打听这些虾兵蟹将的来历,因为他知道,能把这么多野生的海货统统收集起来,绝对是属于不能让外人知晓的商业机密。
毕竟,这年头吃海鲜,无论是富豪之家,还是寻常老百姓,都图个“野生”两字。
可是越野生的东西,就越代表个头长不大。
因为这些年海洋的过度捕捞,早就把水里长的野生海货给捞干净了。即便是偶尔捕上来大个点的野海鲜,一上岸也会被蹲守在码头的专业鱼贩子给包圆了带走。
所以,在看到陈浩的鱼缸里,圈养的居然都是一些市面上听都没听说过的超大野生海货后。身为瓯越楼主厨的林正虹,自然要开口讨要一番了。
毕竟,任何一位懂得料理海鲜的名厨,都无法抗拒这些堪比黄金的珍贵原材料!
因为在林正虹这样的名厨看来,能配得上自己名气和手艺的,也只有像陈浩缸里的这些野生海货了!
“不好意思啊林老哥,这些大宝贝都是非卖品。”
“不是我店里的厨师,我可不舍得让别人碰一下。”陈浩想也没想直接开口婉拒道。
“唉!”
“换我也不舍得让人碰!”
“要不是老
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