第302章 流星(2/2)
我想和交杯酒!”柴慧君说完一张粉脸羞得通红。柴慧君本来肤色白皙,这时霞飞双颊,令张德民不由有些痴住,忍不住俯下头亲吻了一下柴慧君的脸颊。
“讨厌!”柴慧君娇羞着给了张德民一个背影。
“来,我们喝交杯酒!”张德民伸出左臂拢住柴慧君。
喝完交杯后,两人坐到桌前。
“徳民,我只会做这两道菜……”柴慧君瑟瑟地看着张德民说道。
一道西红柿炒鸡蛋,一道刀拍黄瓜。
“慧君,你平时工作很忙,这两道菜……”张德民说着拿起筷子分别吃了两口,“嗯,味道不错啊!”吃完后,张德民又拿起筷子……
“有些人做了一辈子的菜,却没有一道爽口,你这两道菜都很爽口,真是很难得了!”放下筷子,张德民捏住红酒杯脚和柴慧君碰了一下。
“俗话说,越简单的菜越不容易做好,因为它使用的调料少,也就越考验做菜人的功力,是否了解食材的原味,烹炒拿捏的火候,同时还要知道食材不同部位的不同味道。而复杂的菜如果选的材料不太好,后面可以用手法或者调料来补救,简单的菜无法补救,只能一次成功,所以非常考验做菜人对食物以及烹调的理解”张德民放下酒杯后笑道。
“你看你这道西红柿炒鸡蛋,番茄炒蛋味道非常鲜香,久久不散,番茄形状完整却已柔软多汁入口即化,鸡蛋既吸取了茄汁的酸甜又保留了本身的蓬松弹性,还有蛋香味。吃起来味道酸甜可口,开胃下饭。”
“徳民,没看出来,你啥时成了一个美食评论家!”柴慧君边说边用手将散在胸前的秀拢了拢然后用橡皮筋束在脑后。
“我那算得上美食评论家啊!”张德民拿起酒瓶看着柴慧君笑了笑。
那天在地委组织部长饶光辉来洛平考察时讲的关于美食的那些话,让张德民深刻领悟到:吃的是菜,品的是人生!
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