第二百五十一章 福斯特的烦恼（下）(1/2)

“准备好享受新的美味了吗！”

肖毅一边戴上围裙和头巾·y·

“耶！”

“好哦！”

“早就等着呢！老板！”

所有人都欢呼雀跃着，自从正式营业以来肖毅为了让所有人熟悉多种民族烹饪体系的相关技巧同时也是让这些厨师的技术和眼界成长，决定了每周两到三次的集体烹饪交流。

由他当众来演示菜肴的料理方法和烹饪过程，当然最终也免不了品尝美食的环节，绝对是感官和胃部的双重享受，而且还能近距离欣赏烹饪大师的操作和讲解教学，对于所有人来说这简直就是为厨师精心准备的盛大节日。

没有任何一个人愿意错过这样的享受，哪怕是在劳累了整整一天之后利用休息的时间进行，后来连没有烹调任务的前厅服务员们都陆续加入进来变成了整个餐厅的大型聚会。

想到今天又能品尝到可口的美食，每个人都洋溢着幸福的微笑，只除了一个人。

福斯特纠结了好大一会才下定了决心向肖毅开口：“老板，我……有点事情跟你说！”

说完之后福斯特就后悔了，因为肖毅听了之后沉默了片刻，而在这短短的几秒钟里他和肖毅的眼神对视中感觉到对方似乎已经将自己的内心完全看穿了，这种感觉就像是赤身露体站在冰天雪地中一样，寒冷而又无助。

在度‘秒’如年的片刻后，肖毅终于展颜一笑：“有什么事过一会儿再说吧，今天我可是要做一种全新的美味佳肴，一点都不期待吗？！”

“哼，怕是某人的心思已经不在这了吧！”旁边响起一声不算大的冷哼，但是在这安静密闭的空间里却能让每个人都听得清清楚楚，顿时引来了一阵低声的嘲笑。

肖毅并没有理会这个变故，而是自顾自地开始了烹饪操作，顿时周围的所有动静全都消失不见，也算是给福斯特解了围。·y

虽然心里非常难受，但福斯特此时也算是松了一口气，毕竟不管再怎么纠结终于还是开了口，但同时也意味着他没有了回头路可走。

肖毅的双手一如既往的灵动，面粉和水瞬间就变成了一个一个的面团，在他的解说下不同的面团用不同的方法保存于不同个的容器内，有的静置、有的则被放在炉火上温热着，不一而足。

然后便轮到处理配料，各种肉类、蔬菜、水果摆满了操作台，肖毅也没做过多解释，直接下刀开搞，毕竟切配这一工作倒是没有什么过多的花样，除了入门就是不断地继续熟练，但即便如此这些人的眼中肖毅的运刀动作却每每看来犹如武林高手演练套路一般，眼花缭乱且赏心悦目，让人心中不禁向往着自己有一天也能达到如此这般的程度。

“今天跟大家展示的是一种新的食物，而且与其说是一种食物倒不如说是一个系列的食物种类，你们可能发现了我今天所准备的食物配料种类非常的多，正是因为这种食物的辅料搭配非常具有随意性和包容性，所以使之成品可以产生千万种变化。

可以说学会了这种食物就等于掌握了一座取之不竭用之不尽的宝库，甚至足够你撑起一座单独的店铺或是厨房。”

所有人听到肖毅如此叙述这道菜品纷纷表现出了极其兴奋的状态，而福斯特则感觉到肖毅说到‘厨房’的时候眼神往他这边瞄了过来，心中下意识地一突。

“注意看我手上的动作，现在是在制作外皮……”

面团被切分成一个个小块然后用一条圆木棍挤压成均匀的圆形薄片，不一会面片已经在案板上堆积成了高高的几大摞，肖毅也适时停下了动作。

接下来将处理过的食材交叉混合成不同的几种馅料，调过味道之后，肖毅又开始施展手上的精巧功夫了。

不多时面皮和馅料在他的手上就变成了数十个各式各样的精美点心胚子，一边提示着制作要点一边将每种形状的‘点心’有做了几个，肖毅便停下开始着手进行烹饪了。

同样是多种多样的手法，将蒸、煮、炸、烤、煎等多种烹饪方法用了个遍，各式各样喷香的‘点心’就摆在面前等待品尝了。

此起彼伏的吞口水声响起却没人上手，不是在肖毅面前规矩太多，而是经验证明面对一种新奇的食物如果不听解释就贸然下口的话往往会闹笑话，这种事情在肖毅掌勺教学的这些日子里可没少发生。

“总的来说这样直接吃就好，根据自己的口味喜好配上醋和酱油等调味料吃也可以，随大家高兴！”

既然肖毅发话了，下一刻所有人就如同饿狼一般扑向了几盘食物，刚刚那种矜持和沉稳早就不知飞到那里去了。

“嘶……好烫，但是好美味！”

“这是牛肉的，好香醇的汁水！”

“我最喜欢这煎出来的一种，外酥里嫩、香而不腻！”

“这纯素的吃起来好清新，再多都吃的下！”

肖毅看着边哄抢边感叹的众人，嘴里露出了开心的笑容，无论何时胃口大开的情景都是对厨师最真诚的赞美。

“你们如果愿意吃可以随时自己弄来吃，总的来说这种食物并不难，只是各种不同的烹饪手法对面皮的质地和馅料调配有一定的限制，而内馅儿原料的选择和外观的塑形你们可以自由发挥，这种食物的包容性和变化性极强，是我的故乡人民所创造出来最伟大的食物种类之一。

上到王公贵族下到寻常民众都对这种美食着迷不已，而且他变化多端的