第231章 唯有美食不可辜负(1/2)

“不敢当，不过是从小便是吃你们家店长大的，多少有些耳闻罢了。”于士连忙起身冲这个老板摆摆手，自己可算不上什么老饕，只不过对于美味的热爱是每个人与生俱来的。

老板有些胖，尤其是脸上的肉，都快把眼睛遮住了。他连忙示意于士坐下，顿了顿说道：“这牛肉面呢，讲究的是一清、二白、三绿、四红、五黄。即牛肉汤清如白水，几片白萝卜纯白，汤上漂着鲜绿的蒜苗，辣椒油红，面条光亮透黄。而且面的劲道是我们的绝学之一，每年选面都是我亲自前往，和面、饧面、溜面、拉面，一步不能马虎，但最为重要的，还是这牛肉汤，这才是重中之重，选最优质的牛肉，还有各种老料，草药等，精心熬制这一锅鲜美的汤，一天只有一锅，若是买完了，宁可不卖面，也不会破坏招牌。”老板显然是对自己的面和骄傲，讲起来头头是道。而古云几人也不嫌烦，反而觉得颇有意思，这牛肉面的汤的确鲜美无比，令人回味无穷。

“几位小伙子，你们在尝尝这驴打滚，蜜三刀，看看味道可还可口？”老板说了自己也有些口干舌燥，喝了一口水后，指了指桌子上的另外两样甜点。

于士同样做出了请的动作。

做好的驴打滚外层粘满豆面，呈金黄色，而蜜三刀则更是晶莹剔透，上面还有白色的芝麻点缀在糖浆之上，显得格外有诱惑力。狗熊率先拿起筷子，夹起一个驴打滚，一口塞到自己嘴中。“嗯！”狗熊嘴中发出满足的声音，指着这个驴打滚，让古云赶紧吃点。

古云没有客气，夹起一个驴打滚，果然，绵软松滑，尤其是咬开之后的馅料更是入口即化。古云放下筷子，在嘴里慢慢咀嚼，等咽下去后，还细细品味了一下唇齿间残留的清香甜美，回味无穷。对了，还有蜜三刀，古云看着这个如同被砍了三刀的精致面点，夹起一块。与前者相比，多了一丝甜味和黏稠，不同于驴打滚中间豆沙的入口即化，蜜三刀比起驴打滚，还是有些粘牙，但是味道同样不比这驴打滚差多少。古云点点头，这个平时脸色如同冰雪一般不变的家伙此时冲着老板伸出大拇指，那张紧绷的，永远有所戒备的脸此时舒缓了很多。狗熊在一旁似笑非笑的看着古云，没想到那令人身心平静的茶水没有打动古云，而是这美味小吃吸引了古云的注意力，让他的杀气明显淡弱了不少，就连这个商铺的老板都没有任何惧意。

老板看到古云几人的反应，高兴极了，脸上本来就有些看不清的眼睛被挤得更是消失不见，他乐呵呵的冲于士说道：“尝尝？”

于士笑了笑，自己可是老顾客了，自然谈不上多新奇，但是爱吃是必然的，否则也不会专门带袁生几人来这里吃东西。恩，果然，依旧是熟悉的味道，自己和袁生在帝都中都没吃过这么好吃的驴打滚，于士笑着对老板说道：“还是那么好吃，你们家真是不会让人失望啊。”说完之后，又吃了一口，可是等咽下去后，这个回味。于士脸上迟疑了一下，怎么有些不对呢？想到这里，于士连忙又吃了一个，果然，熟悉的味道中混入了一点不同的滋味，让本来近乎完美无缺的面点小吃多了一丝瑕疵。

老板可是多年混迹于这市场之间，什么样的人没见过？于士这一个迟疑的表情自然逃不过老板的眼睛，他叹了口气，指了指驴打滚问道：“请问有何见解？”

于士看出来老板另有所指，也不再客气些什么，指着驴打滚说道：“味道有些不对。”

“什么！味道不对，我这可是老店了，多少年都是一般的配方，怎么会变？”老板故意板着一张脸，佯怒道，但是眼中却有着一缕笑意和无奈。

于士伸出一个指头说道：“后味不对，我吃驴打滚也十几年了，一直没有吃腻，为的就是这回味无穷的美味，现在依旧好吃，可总是差了点意思。”

老板哈哈一笑，对着于士说道；“看来你真的是老顾客了，但是我怎么不认识你呢？”

于士嘿嘿一笑，指了指自己的脸说道：“这些年我出门学艺，每年只能回来几次，每次都要尝尝这最好吃的驴打滚，牛肉面，可有时候时间紧迫，就让朋友们来代买，所以来店里少了许多。虽然你不记得我，可我认得你啊，周叔叔。”

这个姓周的老板笑了笑，叹了口气低声说道：“实不相瞒，我就是看到你如此了解我们家的牛肉面才来试试，我自己的味蕾这么些年的糟蹋，多少有些迟钝，没能吃出来有什么不同，前几天遇到一个小姑娘，她毫不客气的说我的驴打滚远没有巷子里另一家店的好吃，谈不上叶阳城第一。我那个气啊，顿时拍桌子和小姑娘吵了起来。这姑娘也不客气，和我大吵一通，说的也头头是道，可我怎么吃，都吃不出那一点回味。说来惭愧，当时情急之下，我竟然说她舌头有问题，不配吃这驴打滚，还说她强词夺理，目中无人。知道她怎么说的吗？小姑娘不屑的甩下银子，说了句唯有美食不可辜负。然后便头也不回的走了。我当时快气死了，老字号啊，在这么大庭广众下吵了一架，坏了我多年的清誉。可是等冷静下来，细细品味这么句话，才觉得这样的老饕，又怎么会冤枉我这一碟驴打滚呢？这段时间的叶阳城人流量巨大，老朋友们都不愿意排队，这难得来了个老主顾，就想让你评评理，现在这么一看，还真是鄙人过于自信，贻笑大方了。”