第三十四章 红酒牛肉的安慰(1/3)

“这样就好啦！”大叔满意地盯着重新贴在驯鹿上的红色鼻子，哼着歌拉着小推车去了菜市场。

“对了，不要忘记和肉摊的老板打招呼，他刚才还关心您最近的身体情况呢。”我跑到门外冲大叔的背影喊了一句。

看见大叔头也不回地冲我挥了挥手，示意自己已经听见了我的话，我才放心地回到屋里看着圣诞树，考虑接下来的工作。

将买来的牛肉悉数切好放进盛有胡萝卜和洋葱还有红酒的盆里，用纱布裹好百里香、西芹干，月桂叶和大葱也一同泡进了红酒当中。处理完这些，我坐在餐厅里开始用买好的素材装饰圣诞树。将金色和红色的塑料小球挂在树枝上，用彩纸剪出小的拉花缠在圣诞树上。又用不同颜色的彩纸叠出迷你礼物盒堆在圣诞树下，才满意地点了点头。

看着圣诞树最上面空空如也的样子，记忆不自觉地又翻回了过去，知道自己不能老是这样沉溺下去下去，我赶快拍了拍脸颊，将闪着亮晶晶金粉的金色彩纸裁成形状大小相同的纸条粘在一起，做了个大一些的星星放在了旁边。刚做完金色的希望之星，大叔已经推着堆满了蔬菜的推车走进了餐厅。

“被菜市场的人说我最近太懒了。”大叔一边在后厨整理着食材一边和我闲聊天。

“他们有没有说错，自从我来这里打工，几乎您就没怎么去过菜市场。”我将星星放在桌子上，和大叔一起将蔬菜从手推车上搬下来，“对了，我做了放在圣诞树顶上的希望之星，一会儿您给放到树顶上去。”

“怎么不是你去放？”大叔甩了甩手准备收拾买好的蔬菜。

“那是希望之星，也是伯利恒之星，意义是非常不一样的，不能随便谁都去放。那颗星星最初的意义就是为了照亮心中的黑暗，引导人们去寻找救世主耶稣基督，所以才被称为希望之星，传说在耶稣诞生的时候，伯利恒小镇的上空就出现了这样一颗非常闪亮的新星，这颗星星引导东方的三位博士和牧羊人找到了降生的救世主耶稣。圣诞节本来就是庆祝耶稣的诞生，所以放星星是圣诞节非常传统也非常重要的习俗，这颗希望之星一般都是有一家之主和神父挂上去的，别的人是不能越俎代庖的，因为只有承载着大家希望的人，才能有资格挂上这颗最顶端的星星，照亮我们内心的黑暗。咱们这里能负此重任的就是大叔您，所以当然是大叔去挂上这颗希望之星。”我看着大叔，想起很久以前某个人还能陪我过圣诞节的时候给我讲的故事。

大叔听完我的话，特地用香皂洗了手，将那颗金色的星星端端正正地挂在了树的顶端：“一定要保佑我们平平安安。”大叔这样说完凝视了很久那颗希望之星。

安放好圣诞树顶上的星星，大叔开始给西红柿去皮切块，而且我则在一边切菜花。

“我不喜欢喝红酒。”大叔吸了吸鼻子，“总觉得没有白酒喝的过瘾。”

“但是今天要煮红酒牛肉，您就忍忍吧，实在不行西红柿什么的就在餐厅里切吧。”我给大叔一个没怎么上心的建议。

大叔又吸了吸鼻子，没再说什么。不过听吸鼻子的声音，总让人感觉吸鼻子的人有点委屈。

下午三点钟的时候，小米走了进来，走进后厨，一个劲儿地动着鼻翼到处闻着，看到我正用红酒腌着的牛肉，眼神里露出惊奇的神色：“禾智姐姐今天是要用红酒做什么好吃的吗？”

“圣诞节的特色菜——红酒牛肉。”我简单回答道，因为手上还在切着西兰花，所以只能用下巴指了指餐厅的方向：“我刚才让大叔买了包七色彩笔，小米用它们画槲寄生吧？桌子上的塑料袋里有一张白纸，在上边画一个槲寄生一会儿贴在门上，我前两厅忘记买槲寄生了。对了袋子里还有给你的礼物。就是那个小小的扭蛋，里面还想有个上弦就能走的玩具。”

小米跑过去又跑回来，打开袋子时发出惊喜的声音，不一会儿，小米再出现在后厨门口的时候，手上多了一包水彩笔和一张白纸。“是这两样吧？”小米和我确认着。

得到我的点头默认后，小米小跑着回到了餐厅开始动手画起槲寄生。而我则查看着盆子里红酒牛肉的腌制情况：“再腌一个会儿也就差不多好了，虽然不是特别入味，但是最后一起煮的话味道也会变得不错。大叔，咱们今天还是五点开门吧？”

大叔点了点头：“嗯，最近这帮孩子们下班都晚，五点开门都不一定能过来吃饭，要不然牛肉再腌会儿吧，咱们两个先炒今天的素菜，”

“对了，大叔您还记得小米不吃胡萝卜吧？”我压低音量小声提醒道，害怕因为这件事情让小米连个圣诞节都没办法高兴地度过。

大叔点点头：“嗯我记得呢。”

“一会儿单炒一份没有胡萝卜的红酒牛肉给她，千万不能刺激到她。”我依旧压低音量，大叔默契地点了点头。因为今天菜市场的花菜又便宜又新鲜，大叔便把它当作了今天素菜的材料。又因为不知道我需要多少西红柿，而在摊贩那里买了过多的西红柿，所以今天的素菜还能做西红柿炒菜花，但愿大家都喜欢吃菜花。我心里默默想着，其实我并不是很喜欢吃菜花呢。

将菜花和西红柿炒到基本快熟了的时候，便往锅子里加了特地从新疆网购的西红柿酱，原本充斥着红酒微醺甜味的后厨一瞬间就充满了西红柿炒菜花酸甜的香味。

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