第五章 温暖的孜然香料(2/3)

我觉得在大叔进来的那一刻，餐厅里的少年似乎比我更加开心，元气满满地和大叔打了招呼之后，他又和大叔确认了我的身份：“厨房里有我不认识的人。”

“啊，那是新来的小姐姐。”大叔耐心地解释着，“她很会做饭的。”

“我看见她手上有伤，刚才有点担心。”少年声音不大，但是我还是听到了。

“没关系的。”不知道大叔这句话是我说给少年听的还是说给我听的。

“今天吃西红柿炒圆白菜怎么样？今天应该会有惊喜。刚才您看见的那个小姐姐，煮了西红柿酱，说是会让烫头变漂亮。像你这样爱吃菜拌饭的孩子应该会很喜欢。”大叔边说着边掀开厨房的门帘走了进来。

“西红柿要去皮。”少年在外面喊道。

大叔没有回答，但是脸上还是我第一次见到他时那种慈善的笑容。

“他是您昨天提到过的少年吧？”听到刚才少年的嘱咐，我突然忍不住心里的好奇。

大叔熟练地切着圆白菜，脸上的笑意不减半分：“他就哭过那么一次，平常还是很开朗懂事的好孩子。不过我以为他房价要回家呢。”

“可能是假期太短，往返不方便吧。”我记得昨天大叔说他那次在店里大哭就是因为出来这陌生城市不久，因寂寞而委屈。

“七天的假期也不短啊，往年他都是回家的。”大叔露出困惑的表情，“算了一会让问问他吧。”

大叔熟练地为西红柿去了皮切成小块，在热油里炒出蒜香后，翻炒这西红柿，十几秒后，将西红柿从热油里捞出来，再次倒上油，大火炒着圆白菜。我觉得他炒的量有点大。

“什么时候放西红柿酱？”大叔扭过头问我。

“再放回西红柿一起炒的时候再放。”我用大勺子舀出奶锅里已经煮的软绵的西红柿酱。最后，在大叔示意我才已经快要出锅的时候，我挖了一勺放进了大叔的炒菜锅里，“盖上盖子多煮一会儿，咕嘟几分钟在关火，西红柿的味道会更浓。最后要关火之前，再放盐，你平常炒菜放糖么？我不是很喜欢再炒菜的时候放糖，总觉得放糖为傲会变得奇怪。”

一边和大叔聊着，一边将用过的器皿锅具整理起来放进水池：“大叔刷碗吧，我手腕好像不能沾水了。”

大叔听我这样说，立刻紧张起来：“那个要不要重新抱扎一下？”

“应该不用，来之前刚换的药。”

“自己换的？”大叔看起来比刚才还要紧张。

“怎么可能，我去的医院急诊。医生还给开了口服的药，说是有凝血效果。”我笑着安慰大叔。

大叔这才呼了一口气，放心的说道：“你净吓唬我了。”嘴上这样责备着，但是脸上的笑容却慢慢恢复了。

一分半钟后，我撒了盐，反超了几下之后，关上了火。大叔将圆白菜分两份，一份放到了一旁，用罩子罩好，另一份则是要端出去给少年吃。

“以后炒菜，如果遇到喜欢吃的就多做一些，给自己留出来当咱们的晚饭吃。”大叔一边交待着一边把菜端出了厨房。

餐厅内的大叔，一脸欣慰地看着少年吃饭：“明年就该毕业了吧？”

“嗯。所以特地趁着这个假期带我爸爸妈妈在这里转了转。”少年的声音里充满惊喜，“我们仨这次玩的超开心，有好多地方我也是第一次去。刚才我才送他们去了车站，饿了，就来找找大叔吃饭。”

“想不到已经这么多年了。”大叔说话的时候有些感慨，“已经决定不留在这里了？”

少年很果断地点了头：“上回和您聊过之后，做了决定。”

“我上次是不是太严肃了？”大叔似乎有些懊恼，“和你聊完之后，我回想的时候总觉得那是自己太凶了。”

“这倒没有。”少年的声音依旧欢快，“我倒是很感谢大叔能够直截了当地指出我的问题。现在想想，我当时没有必要的顾虑太多了。想得太多，却很少付诸实践。我后来和大叔聊完就一直在回忆这几年在这里求学的经历，尤其是在遇到大叔之后。大叔，还能加碗米饭么？这次的西红柿炒圆白菜真的太好吃了，敛财汤都特别美味呢。我要蘸着米饭都吃完。”

大叔走回厨房盛米饭的时候，看见我的眼神一直停留在门帘后的餐厅里，却在他进来的一瞬间收回了视线。大叔笑了笑，没有揭穿，填了晚饭之后哼着歌走了出去。

两个人还在聊着天，少年好像真的很喜欢这次的西红柿炒圆白菜，不住地说着好吃，倒是让我倍感欣慰。

“我之前太懦弱了。”少年打了个饱嗝，“以前遇到不开心的事情，就向往大叔这里跑，把自己的不开心归咎到没有人关心，却很少审视自己的内心。大叔总是对我很包容，无论是我第一次在店里大哭的时候，还是我后来好几次和大叔抱怨这个城市冷漠的时候，大叔都很耐心听我说话，即使里面很多都是问我片面极端的看法，大叔也从来不会过度指责我，或者说大叔从来都没有指责过我，只是听我说完，给我建议。”

“你是个孩子，孩子总会想不明白一些事情，大人倾听孩子的烦恼不是最正常不过的事情么？”大叔说的不以为然。

“不是的。”少年着急起来，“对于大叔来说，我是个孩子，但是事实上，我早就不是小孩子了。就是因为我极度依赖