第一百一十九章 水浅庙小(1/2)
众人见陈兴业一脸郑重的样子,也纷纷取了菜本儿来看,看到高昂的菜价,却是个个暗喜起来。
他们的店面都不算大,做的也都是些家常菜,价格亲民,与这吉记的目标人群,显然是不同的。
可暗喜之余,也有人心生嫉妒,这俩人如此年轻,就开了这么大的一个铺面,自己辛辛苦苦了半辈子,竟与人不在一个层面。
这些人各怀鬼胎之际,服务员已经陆续上菜了,周勇拿起筷子,笑着对众人说道:“大家别客气,都尝尝我们店里的菜怎么样?”
他这一番客套,在某些人眼里,却像是在耀武扬威,少年得志,且容你猖狂些,坐看你何时倒霉!
先上的是几道凉菜,众人纷纷拿起筷子,夹了口菜,放入口中,顿觉香脆爽口,看来这厨子是有些本事的。
“这菜很不错!看来周老板是找了不少的好厨师啊!”山羊胡子赞叹道。
他原本对于这吉记是满怀提防的,但看到高昂的菜价,知道他不会抢了自己的生意,很快也就释然了,自然是不吝赞美的。
陈兴业经营饭店二十余年,对于美食的鉴赏能力也是很高的。
所谓见微知著,一道简单的凉菜,都能做的如此爽口,可见后面的几道招牌菜,绝对不会太差。
没准儿自己还真遇到个棘手的对手!
谈笑间,服务员又端了道宫保鸡丁出来,陈兴业故作不经意地,打量起这道菜来。
只见色泽鲜亮,主菜配菜搭配合理,又觉鲜香扑鼻,使人馋涎欲滴,见众人已经下筷子了,他才夹了口鸡肉放入嘴中。
刚咀嚼了三两下,陈兴业内心便骤升波澜,这肉……绝对不是寻常的鸡肉,经过煸炒之后,仍然是鲜嫩多汁。
其他人品尝过后,也是满脸的不可思议,这鸡肉也太好吃了吧?面面相觑之余,有人失口问道:“这菜怎么做的呀?”
他这话刚问出口,自己都觉得可笑了,宫保鸡丁的寻常做法,那个不知那个不晓,若是独家秘方,又怎么可能说与众人听呢?
未等周勇理睬那人,陈兴业便又突然开口道:“是肉的问题!这肉应该不是寻常的鸡肉!”
周勇与张大胆相视一笑,说道:“陈老板果然不愧是老饕客,这菜用的鸡是散养的土鸡!”
众人一听,个个点头,做出一副原来如此的样子,陈兴业却是不信的,要知道他店里用到的鸡肉也都是土鸡,散养的土鸡会有这般美味?骗鬼呢吧!
几个确信这吉记威胁不到自己的老板,开始放怀大吃大喝起来,陈兴业心中却是开始担忧起来。
这吉记未开张之时,周勇跟张大胆就多次到自己店里吃饭,现在制定的菜价,又几乎是按照着自己聚贤居里来的,这俨然是将自己作为了主要的竞争对手。
而且张大胆还是自己店里的供货商,难道这一切都是他们已经设计好的吗?
陈兴业环视四周,看着这些用餐的食客,一个个大快朵颐的样子,愈加忧虑,甚至是愤怒起来。
此时,店中的主打招牌菜小鸡炖蘑菇被端了上来,陈兴业顾不得许些,直接拿起筷子夹了块鸡肉送入嘴中,咀嚼几下,心中苦笑了起来。
果然是这鸡肉……这鸡肉肯定有什么秘密!是烹饪之前,经过了特殊的处理?还是这鸡原本就与众不同呢?
惊愕之余,陈兴业忍不住好奇,迟疑地问道:“周老板,这鸡……不知你是从哪里采购的啊?”
周勇见他问到了关键所在,不敢回答,而是悄悄瞥了眼张大胆。
张大胆见状,开门见山道:“陈老板,这土鸡是我养的!”
众人旋即开口道:“张老板自己养的?能不能卖给我一些啊?我出高价也行啊!”
“卖给你们?一帮蠢货!这鸡肉显然是吉记的杀手锏,怎么可能卖给你们!”陈兴业心中鄙夷道。
张大胆见他们这热情的样子,真有些可怕呢!只得言道:“各位……各位,这土鸡是散养的,一共也没多少只!给位见谅……见谅!”
陈兴业思忖,若是真的没多少只,岂能将这小鸡炖蘑菇作为招牌菜呢?看来这鸡肉的关键,还是在养殖环节,不然他也不会执意不肯卖于其他人。
众人见他这般决绝,也不好再说什么,纷纷低头吃菜,陈兴业有几分愠怒地说道:“这石头镇水浅庙小的,不知道周老板,为什么选择在这里开饭店啊?”
“对啊!刚才我就问了,周老板还没回答呢!”
周勇知道这陈兴业,已然将自己认作了对手,也不怯场、不示弱,开口道:“我们家在县城已经有了个饭店,这不……就让我到石头镇来开疆拓土了!”
“不知你家在县城的饭店叫什么啊?”山羊胡子借机问道。
“叫贼美味……”
众人一听,有些愕然,虽然这‘贼美味’的名字是恶俗了点儿,但是在县城的生意却是好的很。
而且在县城周边的几个镇上,已经开了分店,只是为什么到这石头镇,就又改换头面改名叫吉记了呢?
陈兴业听他说出开疆拓土的话,便知他野心不小,今后怕是会有一番恶斗的,便毫不客气地说道:“周老板年纪轻轻的,有这番抱负真是难得!”
“只是……这人常说,强龙不压地头蛇,周老板还是多多小心才好!”
这话已经是火药味十足了,众人自然不好在这个时候,触双方的霉头,纷纷打岔道:“这菜还真不错……真不
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