第三百一十一章 蘑菇意面(1/2)

自　　段千雪因为在之前在月醉楼里的表现，积累下了很高的人气的，当她的“蘑菇意面”被端出来之后，几乎是满堂的喝彩。

当然了，这也与段千雪的高颜值是分不开的，毕竟走到哪里，美女都是非常吃香的，即便是在厨艺上，也是一样。

王栋刚刚终于是吃到了梅菜扣肉，这蘑菇意面上来，他想都没想，就是一阵的狂吃，一边吃口中则是对这种新奇的面条大加的赞赏了一番。

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。

至于段千雪所制作的这种，就是我们经常见到的普通意大利面，除了劲道之外，与普通的面条其实没什么区别，在现代比较有名的西餐连锁店，如“欧罗巴”、”必胜客”，几乎采用的都是这种面。

周御看着眼前的一份蘑菇意面，那乳白色的酱料搭配旋转放置的面条，在配上简单却极为讲究的摆盘，顿时眼前一亮。

“远航你看这蘑菇意面，有什么感觉？”

陆远航也是被眼前的摆盘所吸引。

“周老，我觉得这段千雪的菜是极富创意的，但这种创意却并不是我们任何一个菜系的理念，应该是另外一个我们所没有接触过的领域。”

周御肯定的点头道。

“对，我也是这么觉得的，之前这丫头弄出来的几道菜我都吃了，无论那个极为简单的‘蔬菜沙拉’还是后来弄出来的‘提拉米苏’，都不是我们这个国度有过的东西。”

陆远航无奈一笑。

“哎，真是没想到，当年被我抛弃的月醉楼，今天会如此的卧虎藏龙，一个杨萧已经是被您跨上了天，可这段千雪的功力似乎也并不弱啊。”

周老一笑，然后低头用筷子搅拌了一下蘑菇酱和意面，然后就吃了一口。

其实杨萧本来是打算让食客食用刀叉的，但考虑到这西餐的普及性和吃其他菜时的方便性，最后还是只提供了筷子。

见周老吃了一口，陆远航也是吃了起来，接着在片刻之后，两人皆是对视了一眼，眼中的惊喜不以言表。

“周老，如果让段千雪也参加建国宴的话，估计那就有意思了。”

周老一笑。

“你是像让这千雪姑娘，挑战后宫的那个丫头？”

“周老觉得如何？”

“嗯……可以试一试，那丫头现在也有些心高气傲，是该找人敲打敲打，段千雪倒是个很好的选择。”

“可是周老，这名额？西街厨盟估计是不会放给她的吧。”

周老哈哈的笑道。

“我问你这段千雪是男是女？”

陆远航失笑道。

“当然是……对啊，她可是个女子啊。”

“那不就完了，走后宫的路线，可是有很多特权的。”

“嗯，那好，我回去就尽快准备。不过周老，你认为这姑娘行吗？”

“我也不知道，到时候看吧。”

“嗯。”

……

伍子一边吃这美味的蘑菇意面，一边口中不停的夸赞着，但不知为何王栋却有些心不在焉的，不知道再想着什么。

“掌柜的？这蘑菇意面不合胃口吗？你怎么不吃啊，你要是不喜欢吃，那你这盘就给我吃吧。”

说着，伍子便伸手去拿王栋那盘蘑菇意面，但刚伸到一半，手便被王栋一筷子给敲的缩了回去。

“哎呦，掌柜的你打我干什么？”

王栋撇了撇这贪得无厌的家伙。

“谁说我不爱吃了，我只是在想些事情而已。”

“什么事情不能吃完了再想啊，要不一会儿这蘑菇意面就凉了。”

王栋无奈的叹了口气。

“哎，还不是这生意上的事，也就是之前跟你说想与这月醉楼谈生意的事情。”

伍子一下子想了起来问道。

“这还有什么可叹气的？”

王栋看向了伍子道。

“我问你，你不知道这蘑菇意面里的蘑菇是蘑菇？”

伍子这才是注意到这被碾碎放在酱汁里面的蘑菇，接着用舌尖品了品道。

“嗯？这是……白蘑菇？”

王栋点了点头，有些无奈的道。

“是啊，确实是白蘑菇，所以我才愁啊，要知道这白蘑菇即便在东市，也是很难弄到的，如果我大包大揽的与月醉楼合作起来，却无法弄到人家想要的东西，这就有些说不过去了。”

伍子这才是明白了过来，然后看向王栋。

“算了，还是谈过了再说吧，虽然这白蘑菇比较难弄，可也不是弄不到，我想我们应该还是可以从别的地方打动月醉楼的。”

“嗯，看看最后一道菜吧，‘当归鸡汤’，我很期待。”

白蘑菇也称双孢菇，是一种生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生的菌类植物。其实在现代，这种白蘑菇已经普及，几乎到处都买得到，