第三百九十八章 最后一轮(1/2)
其实薛简文与杨萧的关系,除了上官沫那码子事之外,也没什么过不去的。虽然这算是夺妻之恨了,但毕竟杨萧事上官沫自己选的,与薛简文也没有太大的关系,况且他们之间也没有太多的交集,因此也算不上什么仇。
杨萧没拿自己当外人,薛简文也是惊讶杨萧到底有什么样的能量,能教出段千雪这样的徒弟。要知道段千雪刚刚在第一和第二轮展现出来的实力,绝对是不容小觑,特别是第二轮的那个“提拉米苏”更是让那些评审都是惊讶不已。
薛简文不理杨萧,杨萧自然也不会去贴他的冷屁股,于是跟身边的萧青了解起来了之前比试的情况。
原来,这皇宫内的比试与杨萧他们的比试有很大的不同。因为这个小御膳房在后宫,服务的对象都是后宫的嫔妃,小皇子、小公主,以及皇上和太后等等。
他们的饮食大多以清淡为主,其中一部分更是偏向于糕点,所以菜品相对于大御膳房要温婉很多,而且多数都是比较女性话的食物。
所以,他们第一轮的比试题目是汤。段千雪自然就拿出了自己最拿手的“罗宋汤”,一举征服了评审,也获得了第一个满分。
而第二轮的题目也算是正中了段千雪的下怀,因为第二轮比试的是糕点,“提拉米苏”估计可以风靡整个长安了,哪个女子不喜欢吃甜食?提拉米苏可以说是甜食的佼佼者也不为过,一出来自然是让这些后宫的评审们喜爱的不得了。
所以,段千雪很自然的名声大噪,一时间他们都是期待了起了段千雪第三轮的表现,如果段千雪可以成功拿到建国宴的资格,那么建国宴之后很可能会进入到衙门后宫的小御膳房。如此一来,她们可就有口福了。
萧青给杨萧解释了之后,杨萧也是明白了前面段千雪是怎么过来的,虽然看似一马平川,但这些对手应该还是给了段千雪不小的压力。
“罗宋汤”和“提拉米苏”,绝对是后世西餐中非常有名的两道菜了,能拿到两个满分杨萧一点都不意外。
可是居然有人可以在这两种菜的面前也拿到两个满分,与其平分秋色,甚至这六个人的差距几乎是非常小的,那么便可以肯定,这六个人绝对都不是省油的灯,特别是与段千雪同得了二十分的那个宫菲,能力绝对不一般。
想到这里,杨萧也只能把目光投向场内。这时的段千雪似乎也在找什么东西,当看到坐在不远处的杨萧时,段千雪好像突然放下了什么心事一样,一下子沉淀了下来。
与此同时,段千雪也是看到了坐在杨萧身边的赵六,先是微微一愣,接着也是笑了起来,就好像看到了坚强的后盾一样。
她们之前目光的交流非常的短,但这已经足够了,杨萧知道,段千雪的眼神告诉自己,今天的比试,她没有问题的。
而这时,第三轮的题目也是公布了,题目说实话有些直白,但也非常的符合实际,因为这种东西无论是大御膳房还是小御膳房,无论是大酒楼还是小酒楼,都是每天必备的东西,那就是肉。
肉菜,可以说是占据了大唐厨界的半壁江山,几乎除了佛家的素宴之外,所有的宴席都不可能缺了肉菜料理,因此作为最后一题,以如此直白的题目出现,绝对没有任何的问题。
有杨萧在,段千雪自然放心不少,而听到是肉料理,类别不限,一下子也是放心了下来,一时间六个人都是快速的进入了状态。
杨萧知道,段千雪一定会选择那个,因为杨萧曾经给段千雪制作的西餐之中,她认为主食最好吃的就是牛排,而且是西冷牛排。
其实,在大唐杀耕牛是犯法的,所以民间很少会有牛肉这种东西,毕竟牛是那个时代的重大生产力,当然,就算让你杀,你也不舍得杀啊。
不过,大唐毕竟也是一个国家,牛肉虽然在那个时代非常的珍贵,也不是没人吃的,毕竟死去或者老了的牛,也是可以屠宰和贩卖的。
当然了,说的这些规矩几乎都是给老百姓定的,其实到了皇宫大院里面,除了人肉,估计还没有不能被当成食物的东西,更何况是牛肉了。
但是,即便皇宫之中可以吃牛肉,而且一些关于牛肉的菜肴也不少,但这种肉还是得不到皇帝和其他妃嫔的喜欢,至于原因有两点。
第一点自然就是牛肉的味道,大家都知道外国人喜欢吃牛羊肉,特别是牛肉几乎是每天必须要摄入的一种食材。而长期实用牛肉的人,身上会出现一种非常奇怪的体味,这种味道一般人很难接受。
所以,当你接触到一些外国人的时候,都会发现这些外国人,特别是西方国家的人,她们身上都会喷上厚厚的古龙水来掩盖这种体味。
我们国家的人虽然并不是一个长期食用牛肉的国家,但也有人很喜欢吃牛肉,可现代的牛肉与古代的牛肉则是有很大的区别。那就是古代的牛肉,那种膻味儿特别的重,很多人都是受不了这种味道。
至于这第二点,其实就比较重要了,那就是牛肉的烹制特别的困难。要知道古代的人与现代的人观点是非常不同的,一种东西在中国是必须弄熟了才能吃的,特别是肉这种东西,吃生的或者是半生的,那都是不被接受的。
可大家都知道,牛肉如果全熟的话,会硬的很,人很难咀嚼,不但会影响口感,就连味道也是差上很多,吃起来应该没什么滋味,这也是牛排为什么只弄到几分
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