第一百二十五章 做果脯(1/4)

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吃罢饭，叶婉馨等舅舅他们上山，就早早起来把昨儿摘的樱桃弄出来，“娘，大妮，你们去拿大木盆去，我要洗樱桃。”

瞧着娘和大妮在洗樱桃，叶婉馨去屋里取了块布，然后把布铺在地上，把洗净的樱桃放在上面。

她瞧着外面晒的樱桃有些干了，就把大木盆里放上一些盐巴，倒入一些半温水，把洗净的樱桃放进木盆里，让它们在盐水里脱涩。

她又抬头望日头，估着有一个时辰了。

又把樱桃摊在布上晾干。

她想到吃过的果脯里面都没有果核，就抬头问娘，“娘，你去把你做活用的针拿几根，我有用处。”

敏娘知道女儿要东西都是有她的道理，也就不问，径直去屋里取了三个大针。

叶婉馨找了几块穿烤肉的竹片，把大针弯成三角形固定在竹片上，就拿起布上的一颗樱桃，从果粒尖部戳入，把果核从蒂部顶出。

行了，这法子不错，见大妮瞧着她的手，叶婉馨夸了自个一句，“你家小**姐聪明吧，给拿着，照我刚才的法子，把樱桃里的核弄出来，我再做几个，一会让娘和外婆用。”

大妮接过叶婉馨手里的竹片，开始挖果核。

欢儿瞧着大妮在用针剜果核，就蹲在叶婉馨面前，“大小**姐，我也要做活。”

“好呀，欢儿，我给你弄些果子，你和香草，承儿去那边做去，我待会就去检查，瞧谁做的好，就奖励谁一块糖。”叶婉馨见背篓里还有一些挑出来的残果，就用小木盆盛了，给她端到堂屋门外。

香草这丫头一听，干活能换糖吃，也拉着承儿挤在欢儿身旁，用手挤樱桃里的核。

叶婉馨又做好俩，就叫来娘和外婆，让她们舅舅昨日买的红砂糖拿了一些。

范氏瞧着堂屋门外的老少几人，就笑了，“咱家如今是大小人都会做活了，就没个吃白饭的。”

“外婆，这叫物尽其用，不给他们找些活干，搅合的咱啥都做不成。”叶婉馨也瞧眼撅着屁股在挤果核的承儿，“外婆，你瞧承儿，这会不缠你和舅母了，和欢儿、香草玩的多好。”

“嗯，这倒是实话，你舅母还说承儿不和她亲了呢，也不想想，整日的在外面做活，我孙子到天黑才瞧见她，能和她亲才见鬼呢。”

叶婉馨笑着说，“外婆，你是在埋怨我破坏你们家的好日子了，要不你就让舅母和舅舅带着承儿回林家弯吧。”

“哎呦，你这小坏丫头，咋又把你外婆绕进去了，要是让你舅母知道，还不和我吵架呀？”范氏一听外孙女要撵儿子和媳妇回家，就一惊一乍的冲敏娘吆喝着，“敏儿，你闺女如今不得了，我老婆子可不敢和她说话了。”

敏娘笑着说道，“娘，谁让你说秀英坏话的，可不就是怪你呀。”

这下范氏更是觉得自个亏了，连从小疼大的闺女都不向着她说话了，“哎呦，我的个亲娘呦，我这倒成了里外不是人了。”

“外婆，你可别真的生气了，我是逗你呢，你可别学我奶那不待见人的老婆子，动不动就在地上撒泼打滚的。”叶婉馨笑着扑过去，搂住外婆的脖子，“你要是真睡地上，馨儿就陪着你。”

心里原本还有些难受的范氏被外孙女一哄，又乐呵了，“鬼丫头，你要把外婆勒死啊，这大热天的，我要喘不过来气了。”

“外婆，你啥时候说不生气了，我再放开。”叶婉馨依然搂住范氏的脖子，笑着冲娘挤挤眼。

“好了，不生气了，我原本就没生气呀。”范氏被外孙女搂的一头汗。

想到自个还有正事，她就势放开外婆，“好了，我要忙去了，不陪你们疯了。”

外婆范氏瞅着外孙女有是盐巴，又是砂糖的，就又忍不住开始多嘴，“馨儿，你这到底要干啥？还用盐水泡着，那原本是甜的，你用盐水一泡还能吃吗？”

见外婆疑惑的问她，叶婉馨神秘的说着，“外婆，我做事，你放心，这果子你冬日里肯定吃不上，这回我让你们下着大雪吃果子！”

敏娘这次倒是想开了，就笑着和娘说，“娘，随她咋折腾呢，不就是费些功夫，贴些盐巴，咱就等着吃吧。”

“外婆，瞧我娘如今多明白呀，你们就好好干活吧。”叶婉馨笑呵呵的说着，“大妮，去帮我搬几个陶罐来，算了，咱还是把去核的樱桃弄那大屋里，干净。”

说着，就用小木盆把盐水泡好晒干的去核樱桃装上，端到大屋里。

进了大屋，叶婉馨，瞧着陶罐还没洗，就和大妮动手洗了五六个，拿净布擦干。

然后又吩咐大妮，“大妮你吃罢午饭再洗几个坛子，我还准备做泡菜呢。”

“知道了，小**姐。”

大妮瞧着小**姐往陶罐里摆一层樱桃，就撒上一层砂糖，就学着她的样子，俩人一会就把罐子装满。

“大妮，这也太费砂糖了，咱这做好肯定要卖五两银子一罐，不过这一罐可有五六斤吧，五两应该不算贵，咱当初把干辣椒还卖五两呢，那可不费啥劲。”叶婉馨又去找了好多的布来封罐子的口，又用泥巴糊上，不让进空气。

大妮见坛子口被泥巴糊上，就问叶婉馨，“小**姐，这啥时候能吃呀？”

“还缺少一道工序呢，等两日糖把樱桃腌透了，锅里倒上清水，再放些沙糖，把樱桃放进锅里，大火烧开后，转小火慢慢熬