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第一百零四章 虾味早餐(1/2)

何榭精心准备的材料,便是他昨晚吃完晚饭后,费心研磨的马拉桑粉,一改昨日用于鱼肉千层时的粗糙,昨晚等待系统时特别研磨的部分,每一粒粉末,都如同沙滩上的沙粒一般细致,微风只是轻轻吹过,都能惹起一阵沙尘,惹人直打喷嚏。

因为他之前所摘采的马拉桑为数不少,每道料理的用量也不是很大,因此马拉桑的储备一直都还有剩余,于是他用起来便显得格外豪迈,彷佛用之不竭的一般恣意挥洒。

盐巴与马拉桑粉同时加入,为求调料沾附均匀,何榭还加了些清水拌炒,直到锅里全数收干,一道美味的马拉桑虾便大功告成了,本来何榭还打算用甜橙汁来取代锅里的清水,让味道更为清爽,但考虑到这样一来与鲜虾色拉的味道有些重复,便打算仅仅维持马拉桑的单纯香味即可。

见早餐都已准备完成,接下来便是大快朵颐的时刻,因为把握热烫温度的缘故,何榭便从马拉桑虾开始吃起,刚刚才起锅的鲜虾,还散发着热烫的气息,但嗅着马拉桑清爽香味的何榭,实在是没办法继续忍耐,就算阵阵灼热感从指间传来,但对于曾直面火球的何榭来说当然不在话下。

品尝这类近似于胡椒虾一类的料理时,最大的乐趣自然便是吸吮着虾壳时的过瘾滋味了,尤其是尽情品味虾头的那一刻,伴着外层香料的咸香气息,里头的鲜美虾膏便显得更加美味了。

马拉桑清新的麻感,搭配上那清凉的气息,与鲜美的河虾实在是十分搭配,尤其是经过火烤之后,虾壳的部分也是释放出十足的香味,与料理的滋味相得益彰,要是何榭手边能有大蒜一类的材料,再以米酒代替清水,真不知道能够散发多棒的美味。

硬要调出这道菜的缺点的话,那便出在主材料青氏河虾本身了,经过了何榭多日的饲养,对于怎么养虾,他当然是一窍不通的,对于要为什么食物当然是没有概念,只能把所有可能的东西都加一点下去,但成效似乎也不是很好,因为吃的不好的缘故,虾肉便显得不是那么肥美。

虽说因为进食不畅而导致虾子变得瘦弱,但也不是完全没有好处,本来何榭还因为没有挑虾肠的工具十分苦恼,但让河虾饿上一会儿后,进食不多的话,自然便没有了恼人的肠泥,原先烦恼的问题便迎刃而解,再也不必为此感到担忧。

品尝完了马拉桑虾的咸香滋味,何榭还把剥下的虾壳一类也一并丢进汤中熬煮,经过煎烤的虾壳,散发着平常虾子没有的特别香气,想来可以为汤的味道带来新的改变。

方才吃了重口味料里的何榭,此时正是需要一道清爽的料里的时候,把刚才调制完毕的油醋酱倒入准备好的材料之中,何榭便开始尝起这卖相缤纷的鲜虾色拉。

因为何榭选用了许多水果,让这道料理的味道显得更甜了一些,河虾的味道,在众多甜味的夹击之中,便显得不太明显,何榭随意调制的油醋酱,似乎也因为油实在太少的缘故,而显得有些失衡。

一道色拉,除了材料的新鲜度之外,最重要的便是色拉酱的味道了,轻重失衡的比例,让水果的味道更为突出,完全掩盖了鲜虾的光彩。但作为一道鲜虾油醋色拉的失败,并不代表着味道难吃,相反的,若是将它以综合水果拼盘看待,每一样水果,都表现得十分出色,与绯红甜橙的酸香搭配的十分出色。

但失败便是失败,就算是水果拼盘的美味也大多来自于原料本身,而非何榭的厨艺所致,他也明白自己对于这道料理还有许多进步的空间,并不会为其找太多的借口。

又是煮菜又是品尝料理,汤锅里的汤此时也已经煮了不少时间,正散发着浓郁虾味的蔬菜清汤,正诱人的向何榭挥舞着双手,等待着他的品尝。

因为熬煮虾壳的缘故,整体的汤头漂浮着点点的鲜红,不过因为没有加入什么肉类食材,整体的口感显得相当清爽,并不会因为味道的浓郁而变得浓稠,虾壳与虾头的香气飘散在汤水之间,与蔬菜的清甜融合为一,为汤头的味道增添了丰富的层次。

关于这次选用的蔬菜,因为叶菜类的严重不足,何榭还是以根茎类的植物为主,再搭配上一些蕈菇,构筑了这道汤品的味道地基,伴随着地源根软韧的口感与克尔斯地果的脆甜,仙乡爽口的汤头轻易冲散了方才算是半道失败料理所带来的不快。

伴着温暖的汤液入喉,淡淡的暖意也开始缓缓在身体里流淌,舒缓着前几日遭受各种危险侵犯的身体,经过了这些天的能量滋养,此时的何榭,身上已然见不到伤口,只余一条条狰狞的疤痕,见证着自他来到这个世界的艰苦奋斗。

新的一天也随着何榭用完早餐展开了,连续几日的收获稀缺,已然让他的许多存粮都已见底,但除了搜寻食材之外,他还有一件重要的事等着他处理,前些日子意外让他遭受攻击的熏肉箱制作计划,仍静静躺在日程表之上等着他完成。

何榭并不是轻易放弃的人,从哪里跌倒,便要从哪里爬起来,虽然目前大概还不是招惹树蜂的时候,庞大的群集攻势,与不死不休的报复性,可不是身体素质上涨便能够应付得来的,但换一棵香莲心木砍伐,先把熏肉箱给生出来也算是为这件事做一个了结。

想来这次只要不那么倒霉,并且小心一些,就算流出了蜂蜜,也不要去碰触,如此一来,应该就不必太过担心再次遭到树蜂追

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