第四十三章 珍稀美味(1/2)

为了更好发挥松露的香气，何榭准备煮久一些，顺便连午餐的高汤都一并煮好，为此，就算早餐晚点吃也在所不惜。

双彩芜菁切块后先过水避免染色，克尔斯地果削皮后也切块，再把手里的松露切成薄片，接着一并放到锅中熬煮。不得不提的是，手里的松露随着切成一片一片，其中的香气也大量的散发了出来，顿时整间屋里都是松露的特殊香气。

因为手边的肉干还有不少，最近又获得了钓鱼这项新的蛋白质来源，因此何榭大手笔的把蛇肉干一次放了好几大块，期待能藉此增添汤头的厚度。

接着就是烤土豆，因为没有什么辅助均匀加热的工具，何榭也只能小心地把紫晶薯插在树枝上，小心地加热，一刻也不敢离开半步。

为了更好的感受松露的香气，何榭这次选择的料理步骤都十分简单，尽量不要抢过松露的锋头，在枯燥乏味的等待过程之后，眼前的紫晶薯终于烤熟，何榭连忙把牠放到桌上的盘里准备享用。

轻轻用刀划开烤的微皱的表皮，热腾腾的白烟就随着紫晶薯的香气一起冒了出来，何榭也顾不上热烫的表皮，只是快速的将整粒紫晶薯的表皮除去。

这时，就是今日的主角登场的时候了，何榭拿起刚刚用了一半的松露，轻巧的将它削成比方才煮汤还要薄的薄片，霎时间，片片橙黄色的松露如雪花飞舞，缓缓的飘落在紫色大地之上。

一碰到热腾腾的紫薯，它的香气散发的更为猛烈，几乎是一瞬间就穿过了何榭腰际到鼻腔的距离，直直冲到肺部之中，何榭甚至能够感觉到他从嘴里吐出的二氧化碳，都沾染上了它的香味。

只为了配一颗烤紫薯就用上半颗松露实在是有些奢侈，像这样的一颗野生松露，要是带回穿越前的世界，谁知道能卖出怎样的高价。种种想法虽然诱人，但这些杂念在何榭的脑海里只是一闪即逝，浓烈的清新香气再次把他的注意力拉回眼前美食之上。

何榭又往眼前的菜肴上撒了些盐巴之后，便开始进餐，首要的目标当然是直接尝尝这松露究竟有什么魔力，让全世界的美食家都对它趋之若鹜，一小片松露直接入口，香气的炸弹自然而然的就在嘴里爆发了。

这种香气实在是很难用言语表述出来，何榭曾听说过有人将它比做情欲的味道，这种味道，自然是身为魔法师候补的何榭没办法了解的，而且何榭在穿越前并不曾品尝过松露，因此它也无法比较出两者的差异。但他知道，这样浓郁又不让人发腻的香气，实在是人间少有的绝顶美味。

不过作为一样食材，何榭便觉得它的口感实在是有些差强人意。微硬带点湿气的口感，让何榭彷佛觉得自己正在咀嚼湿纸片一般，再加上除了香气以外，他本身几乎一点味道也没有，只是带了点淡淡的木头清香，而这样的味道，反而让人觉得与纸片更接近了一些。

尝过了松露的本味，何榭便开始将它与烤紫薯一同品尝了，伴着绵密松软的紫薯一同入口，方才那些口感上的缺点就一并消失了，松露的香气与烤过紫薯的香甜很好的融合在一块。吃了一半之后，何榭还拔了一小搓九节鞭也一起撒在紫薯之上。

相较于松露，九节鞭的香气更清新一些，还带着一些青草的味道，但这样清淡的香气，也并没有被松露的浓郁味道盖过，反倒是对香气的尾韵带来了些许的变化，让整颗紫薯吃起来不会太过单调。

等到何榭将整颗紫薯吃个干净之后，系统的食材介绍也恰到好处的响起，何榭这才想起他上回根本没吃到这松露，导致他现在连这东西叫什么也不知道。

＂黄玉盘菌，时常共生于树木根部，外表呈灰黑色，里头呈现些微透明的橙黄色，香气十份浓烈，是十分珍稀的食材。＂

还以为会叫做xx松露的何榭，对这个名字也有些惊讶。很快的，他便是想到了原因，想来先前的宿主并不一定是和它从同一个世界穿越而来，甚至也有可能是本世界人物，所以才会没把这东西取名为xx松露。

又对系统的了解更接近了一步，何榭心里也有些高兴，但何榭的烤紫薯因为香料促进食欲的缘故吃得非常快，所以现在的汤还尚未煮好，何榭便打算先做些午餐的前期准备。

如果手边有一锅好汤，那午餐要吃什么也是非常明显了，面食绝对是搭配一锅好汤的绝佳选择，何榭手边也没有新的材料入手，自然便是要再弄些豪雪乌龙面来吃。

好在何榭当初做的蒸笼够大，直接放在锅上并不会碰触到锅里的鲜汤，但打开锅盖的瞬间，它还是被锅中奔腾而出的香气给震惊到了，那香气比它刚刚吃生鲜松露还要来的浓郁许多，中间还有一些淡淡的清甜气息，更添香气的层次。

心中惊讶归惊讶，但何榭手里也没停，马上就把已经削皮切块的紫晶薯放入蒸笼之中，盖上笼盖等待。

不一会儿，他估算锅里的紫薯已经蒸熟，便拿起蒸笼，盖上锅盖继续熬汤，让他惊讶的是，蒸笼里的紫薯，竟然也染上了淡淡黄玉盘菌的香气，想来这次午餐的面条应当是十分令人期待。

将紫晶薯压碎之后，按照上回尝试的比例，何榭往里头加入了适量的水和片栗粉，不一会儿，一团面团便完成了，何榭想着也不是要马上食用，便暂时不打算切成条状，只是拍上了些许片栗粉后便放到一旁备用。

算算时间，锅里的汤想来也差不多