58.058 鲅鱼饺子(1/2)

做菜自然不会是在海水中。海底专门有一处开辟了避水空间的小宫殿,　叫做“海食盛楼”,　专门用来做菜的。

完全用水晶做成的宫殿墙壁和天花板。从小宫殿里可以看到,　无数鲛人叽叽喳喳地在宫殿附近看热闹。

程若芷忍不住抚额，看来看热闹并不是人族独有的喜好。

那位挑衅的雄性鲛人叫做阿蛟,　配上他尖利的嗓音和艳丽的外貌,　有种说不出的怪异感。

阿蛟做的是海鲜八珍,　类似现代的海鲜大咖。现代的海鲜大咖有很多做法,　蒸、烤、烩、烧。

阿蛟选择的是烤和烩相结合。

将各种海虾、海蟹蒸熟,　爆炒贝壳类后放入水煮开,　将所有海鲜铺在净白色的玉盘上,　浇入熬好的汤汁,　再摆上装饰的海草，即成。

海鲜原材料极好，这么简单地烧制，便有种鲜香的海鲜香味铺面而来。

宫殿内外的鲛人都在给阿蛟打气，“阿蛟好样的，不愧是我们碧生海第一鲛人食修！”

程若芷看看周围在做菜的。

有用白水煮海鲜的，放了奇奇怪怪的各色调料,　味道闻起来就有些怪异。

有用火烤还焦了的，散发着一种木炭的焦气，偏偏还用海水浇上去后食用。

还有把海鲜切成刺身食用的——这个理论上来说应该是很好吃的。可是那调味汁,　一言难尽的屎黄色、酸酸涩涩的味道……

程若芷再看看阿蛟面前的那盘海鲜八珍——经过对比,　简直就是无上的美味啊！

阿蛟自己显然也是这么想的。他挑衅地看着还在做各种准备工作的程若芷,　一脸不屑,　“异乡人，要不早点认输算了。”

程若芷要做的有三样：梭子蟹炒年糕、海鲜拼盘刺身、鲅鱼饺子。

算算日子，海神冬日祭祀，其实是类似人族的过年了。过年怎么能不吃饺子？

看到程若芷揉好面，擀好面皮　，一手一捏，就是一个元宝状的饺子——周围的鲛人都在嗡嗡地讨论着。

“饺子哎。我听说人族过年要吃饺子，感觉很好吃的样子呢。”

“我也想吃饺子！”

“好神奇啊，手一捏，饺子就出来了。这个异乡人好厉害啊。”

“有什么厉害的，人族好像都会包饺子。就跟我们都会在海中游泳一样，没什么稀奇的。”

程若芷笑笑不说话。

鲅鱼饺子要想好吃，是需要技巧的。不能只加鲅鱼，一定要加五花肉与韭菜，才会更加鲜香爽滑。而且一定要加入提前泡好的葱姜蒜水，将剁好混合后的馅料打发到位。这样饺子吃起来才会鲜嫩多汁，否则会很柴很腥。

没一会，一大箩筐的饺子就包完了。

程若芷选择了三种做法——蒸、煮、煎。

煎饺吃起来外皮酥脆，内里则是鲜香多汁。可是做起来，火候一定要掌握好，不然很容易焦糊了，或是不够酥脆。

热锅冷油，加入煎饺后用中火，待底部略微焦黄后便可加入少许水，没过饺子的底部，盖上锅盖焖烧。水快收干时，撒入白芝麻大火收汁即可。

程若芷浑身一抖，被012娇滴滴的声音一打乱，浑身的汗毛都竖起来不说，差点将要下锅蒸煮的饺子给捣破。

有大胆热情的鲛人闻着饺子的香味，干脆地拿着筷子上前夹着吃——本来冬日祭祀这个美食活动，大家就是可以自由品尝的。

“好好吃啊！海神大人在上，我从来没吃过这么鲜美的饺子！哦，里面的汤汁好鲜美啊！肯定是因为海鲜食材好的原因。”

程若芷翻了个白眼：明明韭菜和猪肉食材也都非常好的好嘛，因为都是来自她的芥子空间出产，味道自然不错。

有了这位鲛人的带动，大家纷纷抢着吃饺子。

等到程若芷蒸煮的饺子一出锅，又是一阵哄抢。

程若芷笑着继续梭子蟹炒年糕和海鲜刺身拼盘。

仍旧是供不应求，一抢而空。

旁边的阿蛟也吃了一块，脸色从发青到发紫，再到发红。

程若芷耐不住周围鲛人的请求，又做了爆炒蛤蜊、蛏子等食物，还在星际观众的怂恿下，做了象拔蚌刺身和鲜灼象拔蚌。

直播间里一片欢乐，而周围的鲛人也吃的很开心，纷纷表示这是他们过过的最有意思的一个冬日祭祀。

阿蛟面色颓然。

突然间，人群自动分开。“见过海神大人，见过王后大人。”

原来是海神和李贤淑来了。

周围帮忙的鲛人将另外放好的几小碟食物端给海神和李贤淑品尝。

程若芷这才恍然大悟——难怪帮忙的鲛人，会在所有人做好菜后，先用干净的筷子夹好，放入储物袋中放置，原来是为海神准备的。

“大善！”海神尝完食物，用一种看猎物的眼神看向程若芷，又看到旁边如护花使者一般的白奕楼，到底摇摇头，一脸可惜道，“程姑娘有这样的厨艺，倒是堪堪可以当上我的妃嫔了。可惜你已经有了白小兄弟……”

012系统哈哈大笑，在程若芷耳边嘀咕，“哎，宿主，他看上你了哎！你不是说你是母胎单身狗吗？现在有人追了哎！！惊不惊喜、开不开心？”

程若芷：呵呵，你猜我开不开心。

李贤淑尝了食物后，则是神情更加忧郁。也不知想起了什么，看向程若芷的目光更加幽怨。

“这些时日总是口味不佳，若能得程道友的美食佐餐，想必我腹中的胎儿也会更加康健吧……”李贤淑幽幽地叹了