第二百零二章 三档菜上架(1/2)
余五味回到酒楼,将今天新带回来的中档菜放入地窖并向父母报备,今天开始自家酒楼开始分三档菜上架。
低档菜就是之前的普通菜,售价还是平常价,当然有多少人愿意吃就不好说了。
而中档菜就是今天带回来的蔬菜做的,这款蔬菜和精品菜相比自然是颇有不如,可却比普通蔬菜强太多了。
最起码你吃完精品菜,再吃这款中档菜你可以吃得下去,不至于像吃普通菜一般难以下咽。
这款菜定价是普通菜的三倍,这个价格不算太离谱,一般的人能够接受,不至于总是一周或者半个月才能来一次解一回馋。
高档菜当然就是原来的精品菜了,纯正的仙菜不能拿出来,暂时还没有比这更好吃的菜。
不过在余五味的想法中还有一档特等菜,只不过暂时还没培育出来,这几天他就要着手试一试的,如果真能成功的话,就可以不再依赖地仙菜了。
余尘火和刘慧珍两口子对于儿子的决定是举双手赞同的,他们现在也都想好了,现在是年轻人的天下,他们都老了,只做一些平日琐事就好了,至于酒楼发展什么的就交给儿子吧。
反正这两个月来酒楼都是儿子经营的,能够这么火爆也都是儿子的功劳。
员工上班,余五味很快就把这个决定传达给了员工们,制作菜单,打印广告,宣传造势什么的就不用余五味再管了。
中午饭点,酒楼内又排了不少客人,一听说这酒楼又推出了什么中档菜,客人们的反应各有差别。
“中档菜?价格还挺便宜,不知道比低档菜能好吃多少?先尝尝再说。”
“咦!中档菜,不知道味道怎么样,要是不错的话我们可以每天都来吃这种菜了,不至于吃一品菜就要回去吃好几天要吐的食堂。”
“中档菜?什么中档不中档的,老子来就是为精品菜来的,给我来一盘精品……”
“中档菜?看着挺便宜,不过咱们忍了一周好不容易攒钱过来一趟,必须要品菜啊!哦,现在变成高档菜了。至于那个中档菜,下次过来再吃吧!”
“中档菜?这个比普通菜也贵不太多,比那什么精品菜可要便宜太多了,要不咱今天别要普通菜了,就要这中档菜吧!”
“就是,高档菜咱们吃不起,可这中档菜咱们得享受一下吧?吃普通菜多低份啊!”
……
食客们的反应并不出乎预料,一部分抱着尝尝的心理点了几盘中档菜,而另一部分则继续吃高档菜,至于低档的普通菜则彻底无人问津了。
原本还有几个点普通菜的,看到比普通菜贵不多少的中档菜,直接就奔着中档菜去了。
原先吃普通菜不是不嫌丢人,而是确实吃不起精品的,可现在这中档菜他们还是能承受的起的,既然这样干嘛不吃更好的?
这种时候再点普通菜,那就真的显现出咱们是真穷逼了。
看过菜单之后,纷纷点高档菜的点高档菜,叫中档菜的叫中档菜,后厨也开始忙的不亦乐乎。
很快就有一桌中档菜端了上来,几个人看了一看,闻了一闻,就开始吃了起来。
旁边也有点了中档菜的,见这桌中档菜端了上来,也都好奇地伸脖子探了过来,这中档菜怎么样啊?我也点的这个,不会吃亏吧?
而尝过这中档菜的食客们:
“唔~~这菜,是不是咱们半个月没来的原因,怎么感觉这中档菜比起那精品菜差不多少呢?”
“还是有差别的吧,肯定是咱们在家吃了半个月的缘故,感觉这中档菜也很不错,价格还便宜。”
“没错,感觉咱们以后可以隔三差五的整一顿这个,那高档的咱吃不起,那咱就不吃。不吃那高档的那对咱来说这个不就是高档了么?”
“有理,而且这个咱还可以经常过来吃,吃完咱再吃咱们家里的还能吃得下,不用像以前那样吃一顿精品菜再咽半个月猪食!”
“嗯,这价格是普通菜的三倍,味道可比普通菜好吃好几倍了。”
……
这桌人吃着,其余桌的菜也被服务员端了上来,众食客们便都享用自己桌上的美食了。
“呀,这个中档菜也不错啊,虽然不如精品菜,可比普通菜要强多了,最起码比我家的菜好吃!”
“咦,这个中档菜~~昨天刚吃完精品的,还以为其余的菜都吃不下了呢,用这个中档菜一缓和,感觉我今晚可以回家吃饭了呢!”
“不错不错,以后我就常吃这一款的了,等哪天高兴再吃最贵的,吃完还能再吃回这中档的不觉得难吃,还便宜省钱。”
“周六吃高档的,周四周五周日周一吃中档的,周二周三吃食堂,经济美味最大化,嗯,就这么办!”
……
冯楚歌和柳妙姿过来的时候,就看到这么一种大家讨论中档菜的现象。
“中档菜?”冯楚歌和柳妙姿对视一眼,想来就是用那款替代品做的了,在世纪之星总店已经作为精品的东西在这里只是中档菜,也是很无奈了。
她们二人倒是对这中档菜没多大兴趣了,一来这款蔬菜柳家的酒店也有,怎么说五星级酒店大厨做的也比这种小酒楼做的好吃。
二来这两位完全是不差钱的主,可以天天品菜,根本就没有必要为了省钱吃中档菜。
刘慧珍见到“准儿媳妇”过来还是相当高兴的,连忙拉着小姑娘的手又是一顿唠叨,完全无视旁边儿子那嫉妒的眼神。
冯楚
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