第75章 075 浆水点豆腐(2/2)

白菜、萝卜之类水分大的东西，最怕见西北风，吹几日就发麻发僵，变得一点都不好吃。

百合上辈子见家里存土豆、红薯之类的东西，也是怕见风，顶好是储存在能保湿又能隔热的地窖里，能放一冬天。

他们要修一个复合式样的地窖。

先往地下挖六尺，再往四周掏挖，做一个口小底大的口袋状地窖，从地底向上立几根柱子支撑免得倒塌，口上用一块木板封起来。

下头这个地窖不能太干燥，有一定水分，正好用来放新鲜菜。

再从地面上两尺高处起阁楼，阁楼下部墙脚向内收，跟地面形成一个斜斜的角度，墙面抹得光滑，防止耗子蛇虫顺墙爬进仓库里。

两尺多厚的夯土墙，顶上茅草遮盖得密密实实，白灰抹墙，干燥通风，下雨也不会受到影响，正好用来存放粮食。

阁楼个地下的地窖中间用木板隔开，地面上抹好几层白灰，免得返潮影响到阁楼。

仓库的门窗都窗上毛竹片编成小格子，能通风，耗子钻不进。双层木门，内外都悬挂厚实的干草帘，挡风保温，以免走了气，到冬天冻坏里头的瓜菜粮食。

既是有了规划，照着计划修造就是，宋好年和几个来帮忙的兄弟在屋子附近选好一处空地，还请了个阴阳先生来看日子，就近挑个宜动土的日子动工。

百合在家日日要准备这些人的喝水吃饭，李彩凤带着杏儿来给她帮忙，说起天气太热，他们做活的人怕是又吃不下饭，便想做些菜豆腐吃。

一听这几个字，百合嘴里先分泌出口水，仿佛已经吃到酸酸凉凉的菜豆腐，小表情看得李彩凤哈哈大笑：“你也有嘴馋的时候！”

杏儿在旁边拍巴掌：“百合婶婶嘴馋！”

她娘最爱说她嘴馋，如今百合婶婶跟她一样，叫她觉得很有趣。

百合家里没有豆子，李彩凤便回家取了几斤黄豆来，叫百合不要客气：“你这里修东西，论理就是办席收礼都不为过，这几斤豆子算啥？”

给修房子的亲朋好友送粮食送肉，也是乡下走礼的一部分。

黄豆倒进竹匾里，挑去沙子和干瘪豆粒，用水搓洗干净，再拿清水泡上，浮到水面上的豆子内里也是瘪的，吃不了，要挑出来。

泡上一天多，豆粒吸水涨得有原先两三个大，颜色变浅，一颗颗饱满动人，就可以用来磨豆浆。

到邻居家借来两扇石磨，磨扇不大，上面那一扇镶着个木柄，正好能手推。下面那一扇略大，带个凹槽，正好能把磨出来的豆浆导进盆里。

石磨在桌子边缘安稳当，桌子下头摆个盆，泡好的黄豆也放到桌上，一勺水一勺豆，手上用力均匀推磨，很快就磨出白花花的豆浆。

百合和李彩凤两个人轮流推磨，不推磨的那一个就去舀黄豆，杏儿看得眼馋，也很想来试试，李彩凤叫她不要捣乱，把个小丫头委屈得不行。

百合看杏儿要哭不哭的，忙逗她：“我们杏儿这是咋了？这小嘴儿翘的，婶婶家里正好却个挂油**的挂钩哩，杏儿留下来给婶婶挂油**吧！”

杏儿咧嘴一乐，又赶紧板住脸，表达她对她娘的不满。李彩凤叹口气：“小磨人精！来吧，就给你玩玩。”杏儿上手推了会儿，她人小力气也推出来的豆浆根本不均匀，还带着疙里疙瘩的碎块儿，亏得两个大人都疼她，没嫌弃她捣乱。