第二十一章、做酸菜、菜干(1/2)

莫雨拔了两背篓的白菜（这个背篓比较小，两背篓也不过七八颗而已）回到前院，将白菜的叶子一片一片的掰开，洗净晾在一边，又去杂物房找了两个小坛子出来洗干净，倒立在墙边使里面的水流出来

莫雨将洗好的白菜分出一半来，切成细丝，放在滚水里面烫软，再捞起来沥水，放入坛子里，又找了一块石头洗干净压在上面，这才将坛口密封起来，过几天里面的白菜就成酸菜了。

剩下的白菜被莫雨摊在簸箕里，端到太阳下晒，等到多余的水分都晒掉，才能做另外一种酸菜（泡酸菜）估计得等到下午去了，莫雨将做好的那坛酸菜小心地搬到厨房里挨着米缸放好，这才拍拍手，将卖的骨头拿出来让莫大福全部砍断。

拿出几块骨头，焯水后捞出放入瓦罐里，倒入水又放入姜片，盖上盖子让它慢慢炖着，将剩余的骨头抹上少许盐，仍放在篮子里挂在厨房里

去后院拔了萝卜，去掉萝卜缨子，削掉上面的须根，用背篓装了背到前院，打水洗干净，拿了菜板和菜刀放在簸箕里，除了留两根呆会儿放在瓦罐骨头汤里，其他的都切成细条，在簸箕里摊开来放到太阳底下暴晒，然后又去拔了大白菜过来洗干净，用刀切成丝，在簸箕里摊开来暴晒，做好这些莫雨才将菜刀和菜板拿到厨房去放好。

看着院子里晒着的两簸箕萝卜丝和两簸箕白菜丝，莫雨觉得很有成就感，来年二三月里有菜吃啦……

转念又想后院空出来的地又种些什么呢？这个时节菠菜应该还能种，好像就没有其他的了……哎呀！莫雨一拍脑袋，之前卖的一盒种子，拿回来后就给忘了，赶紧去看看都是些什么种子呢？

莫雨连忙回屋翻找起来，记得当时拆了几包，有一包好像是番茄来着，其他的好像不认识，还有些还没看呢

终于在放衣服的炕柜上找到了盒子，莫雨小心翼翼的捧出来，打开木盒将里面所有的种子都拿出来，一一的拆开，仔细辨认，十多包种子，经过莫雨仔细辨认，也不过认出了菠菜、番茄、辣椒、西瓜而已，其他的有几包好像是水果种子，剩下的应该是青菜种子，具体是哪些水果和青菜就分不出来了

把认识的种子包好做上记号，又把剩下的水果和菜种分别包好做上记号，除了菠菜其他的都放回木盒里，要是现在是春天就好了，就可以知道都是些什么青菜了

依然将木盒放进炕柜里，盖好柜门，莫雨翻身下爬下炕，穿好鞋子，这炕可真高啊……莫雨顿住拍炕的手，两眼亮晶晶的

前世看那些穿越种田文，女主都是用炕在冬天里种菜发家，自己也可以啊？别人穿越有空间有灵泉等金手指，自己虽然没有这些，可是有前世的记忆啊，这就是自己的金手指吧，不过这个炕上种菜的事，自己还得想想该怎么做才行，毕竟书里可没有具体说明女主是怎么种的。

莫雨揣着这个念头出了门，将簸箕里的白菜和切的萝卜丝，白菜丝都翻过一遍，才看了看日头，去后院拔了颗白菜，又割了一把韭菜去了厨房

做了白菜粥，又将莫雷捡的野鸡蛋拿了几个出来，做个韭菜炒鸡蛋，等做好了这一切莫雨方才出门去接龙凤胎回家。

刚带着两小走到家门口，莫雷拖着一木筏柴火也到了门口，莫雨忙上前帮着把柴火放进柴棚里，又打水让莫雷擦脸洗手，待莫雷收拾好，方带着两小洗手吃饭。

一家子简单的吃了午饭，莫雷莫雨就回屋休息，这些日子莫雷都被莫雨拘着午休，没办法爹娘病残，兄弟姐妹几个都还小，即便一日三餐，依然饿肚子，还要劳动，若不适当休息，莫雷就会被累垮，这是莫雨不想看到的。

睡了大概半个时辰的样子，兄妹二人就醒了过来，拿上背篓、刀、绳子等工具就上山去了。

这次换了个地方砍柴，依然是个比较宽阔的平台。

到了地方后，放下背篓，莫雷仍是爬上树，砍断枝桠，莫雨在下面捡掉在周围的干树枝，同时把莫雷砍断掉下来的枝桠拖到一旁，清理上面细小的树枝，一捆捆地扎好。

一个时辰过去，地上掉满了树枝，莫雷滑下树来帮着莫雨一起捆扎柴火。

“谁？！”莫雷突然站起来，向着后侧吼道，并迅速将莫雨推到一颗大树后面，捏紧砍刀，警惕的看着发出声音的地方。

“雷子！是我”一担柴出现在平台里

来人放下担子，莫雷二人一看，居然是赵来福，莫雷松了一口气，苍白着脸坐在地上。

“来福哥，你咋从里面出来呀？可吓坏我们了”莫雨从树后跑出来，牵住莫雷的手，这才发现莫雷手心里都是汗，莫雨是既感动又心疼

莫雨从背篓里拿了竹筒出来，打开木塞，递给莫雷：“哥，喝点热水”。

莫雷接过竹筒猛灌了两口水，脸色才慢慢缓过来。

赵来福知道自己吓坏了两人，在一旁尴尬地摸头：“雷子吓坏了吧？不好意思哈。”说着又拍拍莫雷的肩膀：“不过你这也太小胆了。”

莫雷莫雨二人直接送他一个白眼，他们还以为是下山觅食的野兽呢？再说他们一个不过十一岁左右，一个不过七岁左右而已，当然害怕。

赵来福也知道自己说错话，连忙尴尬的转移话题：“哈……砍柴呢？这么多，我帮你们弄好，一起下山。”说着就动起手来

兄妹二人缓过劲，也一起来帮忙，有了来福的帮忙，很快就捆