第1章 一家面馆(1/2)

“老董，两大碗西红柿鸡蛋面，一份酸辣土豆丝，两**啤酒。”

“刘哥，这里面没地儿了，只有外面了。”

“跟我客气啥，外面就外面啦。”

“呵呵，这不是天冷么。得勒，那你跟王哥稍等会儿啊。”

“忙你的去吧，啤酒我自己拿啦。”

初春的石门市天气依然非常寒冷，能不顾寒冷而坐在室外吃面的，也只有些熟人老顾客了。

这家叫“又一碗”的面馆生意着实很好，这种好体现在其他饭馆还有空桌，甚至空一半，而这家面馆已经坐满，并在室外支起的六张桌子也已经坐了四张。外面的那些人也是像要西红柿鸡蛋那位一样，都是老顾客。

这里人多是因为周围的人都知道这家店的面做的特别劲道爽口，再加上店里的菜炒的很够味，做工也是特精致。当然能够吸引大量回头最最关键的还是价格不贵量还足，其实就单凭这两点也能吸引很多回头客，不过更好的滋味算是锦上添花，有这花自然要比没有好，时间久了老顾客自然就越发多了起来。

关于这家面馆能招回头客还有另外一个说法：在面馆开始营业时，就有一些人在无聊中无意发现，这家面馆师傅的土豆丝做绝了，他们拿炒熟的土豆丝比较过，尽管那些土豆丝长短有些不一样，但是宽厚都是一模一样，几根土豆丝摆成一排时很是平整，不敢说能够达到仪器测量那样精确无差，最起码大家伙不仔细地看是辨别不出差别来。

这第一个人传开以后，后来很多慕名而来的人都会过来点一盘土豆丝，或是酸辣土豆丝或是家常土豆丝，他们无一例外都会做一下比较，其结果还真就是像传闻中那样没有差别，这样一来就引来了更多的顾客。渐渐地，土豆丝这个最寻常的菜成了这个小面馆的招牌菜。

面馆营业两年半以来，但凡是饭点，这个小面馆往往都是爆满，只要不是着急，很多熟客宁愿等上好一会儿也不愿到其他地方吃饭。这渐渐也成了石门市白鑫广场步行街上一个别致的看点。而熟络后，很多老客户也都不矫情，茶叶什么的他们也都知道在哪里放，拿茶壶自己倒水冲茶，很是自然，也成了习惯。

和吃饭人数很多相比，面馆的小老板、大厨、小工可却是他一个人，好在他准备的碗筷盘子都很多，而且厨房很大，锅多，关键还是他人，做什么速度都很快，快还不影响饭菜的质量，应对每一个吃饭的高峰期虽然显得有些忙碌，可并却不显得仓促。

而在饭点过后，这个兼三职与一身的年轻男子就会在那个相对于前面店里空间更为宽敞的厨房内去把堆积如山的碗盘筷子洗净，小面馆内卫生很干净也是有很多回头客的一个原因，这面馆营业两年中，那些常来的熟客没有发现一次水杯或者盘子有脏污的，不说桌面，便是地板以及门口那个塑料门帘都两年了，除了有些破损外，竟然一直都很干净，不像其他店里的门帘那般油腻，这很难让人相信这是男人经营的小店。

“老董，我们不着急啊，有着急的先紧着着急的上。”那刘姓顾客手里拿着茶壶倒了一壶热水冲茶，站住厨房门口对这面馆老板说道，“你跟小徐闹别扭了？这两天怎么没见她过来帮忙？”

“没，她店里货有点问题，这两天去中心店协商去了。”

“噢，我说呢。得，你忙着，我这大手大脚地也帮不上忙，就不给你添乱了。”

“都让自己冲茶了还要怎么帮我呢，再帮就该刘哥你自己掌勺了。呵呵，你先等着，一会儿就好。”年轻人嘴里说着话，手中却依然不停忙碌着。

这位顾客口中的老董名叫董承影，说老董其实年纪并不老，二十二三岁的模样，相貌初看很是普通，只是他那双漆黑的眼睛给人的感觉太好，而当天他笑起来的时候，右边嘴角微微上扬，令人感觉分外亲切，至于那两道浓密好似两柄小刀的眉毛，则使得他多了几分英气。总的起来说，在远处看不笑的他时，不起眼，不过靠近了，和他说笑起来，还是有些看头的，这一点体现在吃饭的时候女性顾客总是要比其他店里的女性顾客多不少上。

这个年轻人两年半前盘下了这个面馆，虽然周围店里的人有很多跟他接触不多，但年轻人热心、热情、踏实在附近是有名的，勤奋的人总会让多数人喜欢。时间久了，熟悉他的人也就老董老董的叫，不过叫老董的也只是熟悉的男人，而女的则是叫他影子。

在有些细末小事上，女人，总会跟男人有些不一样。

中午忙碌的时间差不多也就是两半小时，高峰期一过，又一碗也和其他店一样冷清了下来。

一般午后这段时间董承影就会忙着洗那些堆积在厨房的盘子、碗。

“这给钱的时候顺顺当当，一旦出了问题，这能耗，就这还是知名品牌，如果是那些小品牌，不知道得耗到什么时候，甚至可能就自认倒霉。”

说话的是徐悠悠，石门市本地人，是附近店里为数不多跟董承影熟悉的人。徐悠悠给人感觉很时尚，但就素颜而说，她长得只能说是稍微有些漂亮，可关键是人会捯饬，画了相宜的淡妆再配上相宜的衣服，就显得格外漂亮动人，优雅的气质也彰显出来。只是她多少有点公主病，说话娇滴滴的，但待人挺好，最起码董承影觉得人对自己挺好。

同样也是两年半前，徐悠悠在本地一所二本大学毕业后，家里出钱