27.第二十七章(1/2)
女工都是做惯了活儿的人,本就不大的车间,很快就清理干净了,唐爱仁打发那些人出去之后,期待的看向傅时光。
“唐厂长,这样吧,你先按照你们的配方做一遍,我在一旁看看,这样我也好知道问题到底出在哪儿了。”傅时光带着商量的语气询问唐爱仁。
话音刚落,唐爱仁便转过头,嫌弃的看着技术员,“没听见傅小姐的话嘛?还不敢进去做?杵在这儿做雕像呢?”
“是是是。”技术员尴尬的不停点头,只是,看向傅时光的眼光仍然带着不信任,不过既然老板都开口说了,他也不能说什么,转身去把之前试验做饼干的两个女工叫了过来。
技术员手里拿着一张纸,从傅时光身前收过去的时候,还挡了挡,好像生怕被傅时光看见了一样。
傅时光不太优雅的翻了个白眼,呵呵,我还需要看你这破配方?连个饼干都烤不成功的配方,值得我看???
一直注视着傅时光的季景辰,刚好看见了她翻白眼的画面,甚至眼底不言而喻的意思也明白了个七八分,心里不由的好笑。
他和傅时光接触了半个月,他却觉得自己好像根本没办法看明白傅时光到底是个什么样的女孩。
有时候冷静的好像没有感情一样,比如在面对她的亲生家人的时候……
有时候又迷糊的可爱,比如在逃避不想和他谈话的时候……
而此时此刻,却又是万分的自信,好像没有什么事能难倒她一样。
季景辰觉得有些迷惑,他不明白,一个只读过高中,从未离开过村子的傅时光,是从哪里学到的这些东西,然而,他却不想去追究,只要这个人,还是自己的妻子,是想和自己好好生活的就够了。
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“怎么是用的食物油呀?如果是用食物油的话,你后面就需要用泡打粉,你们有准备泡打粉吗?”傅时光皱着眉走到案台前,制止了准备往面盆里倒食物油的女工。
想要饼干做的蓬松,就需要用打发过的黄油,如果只用植物油的话,烤出来的饼干就会比较干硬,除非加一些泡打粉进去,可是,傅时光并没有在摆放材料的地方看见泡打粉。
“哎,不是,我说,你到底会不会做饼干呀?我在国外学习的时候,人家就说了要用植物油,也没说要放你说的那什么泡打粉。”技术员走了过来,不满的看向傅时光,“不会就不会,不要在这里不懂装懂。”
本来傅时光是为了好心提醒,这是这技术员的态度着实有些恶劣了些,从唐爱仁介绍她开始,这人就一直用质疑的眼神看她,这会儿,她不过是提了个意见,没想到这人反而倒打一耙了。
傅时光看了技术员一眼,暗自运了运气,“这样吧,你按照你的配方来做,我按照我的方法来做,最后咱们来看看,到底谁的配方是对的,这样行不行?”顿了顿,傅时光又加了一句,“也免得你说我是想坑蒙拐骗的,你们在这边的案台做,我去隔间里的案台做,这样也避免了我抄袭你们的配方。”
傅时光一番话说的坦荡,虽然最后一句话明显是故意的,然而这个时候,根本没人娶在意这些细枝末节,对于唐爱仁来说,谁要是能做成饼干,让他耗大价钱从国外买回来的烤箱不至于变成摆设,他就听谁的。
技术员听着傅时光带着讽刺的话,还待怼回去,唐爱仁瞪了他一眼,转头笑眯眯的看向傅时光,“你说的这个办法也行,你要什么材料,只要这里有的,我就让人给你搬进隔间去。”
傅时光看也不看技术员一眼,对着唐爱仁说:“无盐黄油,低筋面粉,鸡蛋,细砂糖,糖粉。”说完,想了想,最基本的烤饼干就是这些材料了,“你就帮我准备这些吧。”
技术员听着傅时光就这么在大庭广众之下,一样一样的把材料说出来,登时惊的眼睛都瞪圆了,有些不确定,傅时光到底会不会了,她说出来的材料和自己配方上有几样是相似的。
傅时光好像根本没看见技术员一样,说完,径直走进了隔间里,找了几样工具,搬材料的工人恰好把东西搬了进来,她说了声谢谢,挽起袖子就开始了。
融化黄油的时候,因为隔间里没有小炉子,她就让季景辰帮忙去厨房装了一盆刚烧开的开水,然后把黄油放在不隔热的碗里,浮在开水上,很快,黄油就融化了。
站在隔间门口的唐爱仁,唐主任还有季景辰,都看的眼眨都不眨,原来还有这种操作啊。
从打发黄油开始,加细砂糖,加糖粉慢慢搅拌,加鸡蛋,一直到加面粉,直至搅拌好,傅时光的动作都有条不紊,干净利落,整个过程里没有出现用量把握不准,搅拌失误这样的画面。
傅时光在烤盘上铺了一层油纸,正准备把搅拌好的面糊放进烤盘里的时候,手上一顿,左右看了眼案台,突然发现没有工具,“唐厂长,你这样有没有裱花袋?”
“裱花袋?”唐爱仁眼底闪过疑惑,有些不确定,一直跟在旁边观看的女工说,“有有有,我这就帮您去拿。”说完转身跑了出去。
唐爱仁看着面盆里的面糊,颜色不是很黄,看起来呈淡淡的奶白色,有些粘稠,和技术员之前做出来的面糊颜色有些差别,技术员做出来的面糊似乎更黄一些,看起来也没有眼前的这盆面糊这么蓬松。
裱花袋拿过来了,傅时光把面糊装进裱花袋里,在烤盘上,挤压出一颗一颗小小的像花
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