第四百一十七章,绝世口水鸡(1/2)
第四百一十七章,绝世口水鸡
“一定一定,过几天我就把莎娜叫来……”南宫宏文笑着点点头,操起筷子夹起了一片孜然羊肉。
孜然羊肉同样由白色带青花的磁盘装盛,薄薄肉片打着卷,堆在一起,肉片的上面有孜然和白色的芝麻遍洒其上,还有细碎的香菜点缀,真是又香又漂亮。
一片肉入口,嫩软香,各种滋味和着羊肉特有的细腻肉香,再加上孜然白芝麻的香味,只一片羊肉,瞬间鲜香满口。
满口清香之气,勾起口水泛滥,一瞬间仿佛回到了,大自然的草原之中,连呼吸还带着芬芳的味道。
南宫宏文长长的哦了一声,良久才睁开了眼睛,叫道:“羽兄,你这羊肉为什么这么嫩?为什么这么好吃?仿佛带着大草原的气息,而羊肉又入口即化,让人舌底生津,真是人生一大享受啊!”
“此等极品羊肉要是能烤个全羊来吃,那真是绝美的享受啊,羽兄了得,小弟佩服……佩服!”
申羽闻言哈哈大笑,招呼着李雨桐和于海燕品尝羊肉。
“嗯?……好吃,真好吃!……”李雨桐小嘴微张,摆着头,感叹有声。
于海燕则再次先给申羽夹了一筷子羊肉,自己才吃起来,边吃边点头说道:“这羊肉一点也不膻,太好吃了。”
李雨桐已经看出来了,申羽这是想让南宫宏文来点评新上的菜式,所以专门挑南宫宏文尝过的菜式,开始抡起筷子一顿猛吃,这等绝世美味,她可从来没吃过,此时也顾不得淑女形象了,美食诱惑无限啊!
申羽吃着鲜嫩的羊肉,嘴角全是得意之色,孜然羊肉的味道跟羊肉串的调料差不多,但味道可大不相同,其实,申羽最喜欢吃的还是肉串,可惜,一时间还真没准备设备和烤串的师傅,心中有点小遗憾。
“燕子,这羊肉太香了,不烤串吃太浪费了,回头等隔壁装修完开店的时候,把烤串上了。”申羽扭头吩咐道。
于海燕点点头,说道:“上烤串到是行,不过得找个手艺好的烤串师傅,还得有秘方调料才行。”
“嫂子无需烦心,顶级的烤串师傅我认识,回头帮你联系一个,工资待遇什么的你们自己谈,你准备什么时候用?”南宫宏文热情的介绍道。
于海燕抬头深深的看了南宫宏文一眼,顿了顿才说道:“烤串的事不急,回头我要用的时候再找你。”
于海燕说着话,扭头看向申羽,又道:“我觉得,烤串不要上的太急,咱们今天刚刚推出这么多肉食,足够客人们新鲜一阵子了,而且隔壁已经装修好了,人员基本都确定了,等培训完,直接就可以两店打通了。”
“这么快?”申羽吃惊的看向于海燕,顿了一下,说道:“辛苦你了。”
于海燕微微一笑,说道:“客人们每天到饭口的时候,都要等将近一个小时才能用上餐,还有客人等不急,意见很大的。所以,我就让他们加班加点把隔壁装修了出来,人员昨天都已经招齐了,只是没来得急跟你说。”
申羽欣慰的点了点头,只说了一个字。“好……”
自从申羽开上饭店,一直都是于海燕在打理,偶尔申羽还会把她训一顿,可以于海燕这能不声不响的,把饭店打理的井井有条,所有琐碎的事,都想到了前头,所以,申羽可以安心的做一个甩手大长柜。
默默做事,从来都不求夸奖,这样的女人真舒心,也让人放心。
“嫂子的能力真是了得,若大的饭店打理的真好,都不用羽兄操一点心,嫂子真乃是贤内助啊!”南宫宏文笑着夸奖道。
于海燕闻言扫了南宫宏文一眼,并没接他的话茬,而是又对申羽说道:“我觉得,店面扩大之后,客人要是再想爆满估计要等几天,所以,咱们的新菜式得分批推出,可以给客人持续的吸引力,不过,这些都是我一时的想法,最后怎么办,听你的。”
申羽闻言心中舒爽的不要不要的,于海燕一句听你的,真是让自己好似吃了蜜糖一般,笑着点点头,说道:“这个想法挺好,就按你说的去办吧!”
于海燕闻言就是笑,自己一心为饭店生意着想,只求申羽一句肯定的话语,能帮到申羽,还能得到他的肯定,于海燕只觉得满心欢喜。
申羽笑的很开怀,伸手一指,说道:“来……小文,最后再尝尝这道口水鸡!”
“好……”南宫宏文笑着伸出了筷子,说道:“三黄鸡我可没少吃,我来尝尝,羽兄所养的三黄鸡,有何特别之处。”
口水鸡是把炖好的三黄鸡肉,分成整齐的切块,平铺在盘子之中,全部被一层厚厚的红油浸泡在内,嫩黄的鸡皮之上,撒了一层细细的花生碎,还有嫩绿的香菜,这颜色鲜亮的菜肴,让人一见就会隐不住流下口水来。
南宫宏文夹起一块鸡肉,在红油之中打了个滚,再度夹起之时,已然红黄相间,冒着丝丝热气的鸡肉,让人有忍不住就想把它吃掉的冲动。
鸡肉方一入口,一股热辣的香气,和着醇厚的鸡肉香味,齐齐冲入了口腔。香辣引起了口水汹涌,鸡肉的鲜嫩多汁,让所有味蕾尽尝美味,仿佛发出了欢呼之声。
鸡肉嫩的不像话,正常的鸡肉都有些柴,有些死,而在腾龙湖水滋润下长大的三黄鸡则嫩出水来,那鸡肉香的让人几乎要吞掉舌头,就连那鸡肉之中喷出的汁液都鲜香无比,热辣之中带着丝丝凉气,非常奇妙的体谅,让人回味
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