753丢了(1/2)
菜果然很新鲜,新鲜的八带用水一汆,凉拌了一下,青蟹蒸出来的,摆在碟子里,满满当当,看起来红火至极,煞是好看。
还有凉拌的豆腐,上面洒了一层爆炒过的虾仁,金黄色与白色相映成辉,油爆香与豆香味融合在一起,洒了一点葱花外加生抽,形成了一种说不尽的香味。
新鲜的海蜇头切成了丝,拌了一小碟,还有烤出来的肉串,肉香四溢,大个的虾放在盐里焗了一下,虾壳上还带着点点白色的盐,映着红身,也是一抹色彩。
米月用手撕下虾壳,将雪白的虾肉放在了宋青城的面前,勾着嘴角道:“青城,尝尝吧,这可是九节虾,只能在海边吃到,数量太少,外面也吃不到。”
宋青城轻轻咬了一口,虾很大,所以汁水也多,隔着虾壳,盐的味道也渗入了虾肉之中,自有一番咸鲜适中。
“好吃!”宋青城赞了一声,米月欢喜地垂下眉,以鼻音应了一声,自己却是轻轻吃了几口海蜇丝。
中年女子瞄了她一眼,接着轻轻道:“教授,我还从来没有见米月给别的人剥过虾壳呢,她素来觉得剥虾壳是件麻烦的事情!”
宋青城抬眉瞄了她一眼,米月抬起头来,轻轻嗔道:“我们是最好的朋友,这能一样吗?姨,你还
是去忙吧。”
中年女子勾着嘴角,转过身子,站到了另外一侧,米月端起酒杯道:“青城,我们再喝一个!说真的,我从来没有这么高兴过,今天的访谈,就连我都燃了起来,你真是我们华夏的骄傲。”
宋青城点了点头,两人撞了一个杯,将杯中的酒饮尽,中年女子偷偷转过头来,正想过来倒酒,米月却是直接拿起酒瓶,给宋青城倒满了酒。
一瓶酒恰恰倒了三杯,两人的酒都倒完了,此时又上了一道菜,刚刚煮出来的香螺放在调好的酱料里面一泡,极是养眼。
宋青城顺手拿起烤串吃了两串,烤串上的肉竟然不是一种,而是以两种肉串在一起烤出来的,味道丰富至极。
而且这是以鱼肉为主的,他再赞了一声,中年女子扭头看来,笑着说道:“这是以金枪鱼的鱼肉,间杂着羊肉烤出来的,鱼羊在一起,那就是一个鲜字。”
宋青城点了点头道:“创意不错!调味更不错!真是好手艺,你这儿…”
说到这里时,宋青城顿了顿,收住了话头,本来他是想收购人家的店了,但想一想,这似乎都成了他的一种习惯了,见到好的东西就想收购下来,这绝对是一种毛病。
中年女子扬着眉,目光中带着几分的询问,轻轻道:“教授想说什么?我这儿怎么了?”
“没什么!我是说你这儿请了个好大厨啊!这样的厨艺,到哪儿都很受欢迎!”宋青城应了一声,随后扭头看了一眼。
米月正在吃着香螺,纤细的手指捏着螺身,另一只手拿着一根牙签,正在剔着,白色的螺肉被抽了出来,放到了宋青城的面前。
灯光下,映着她雪白的脸,脸上染上了一层桃花晕,那是酒后的微醺,宋青城的眼前微微恍惚了一下,他似乎还真是有点醉了。
只不过他也分不出这是哪种醉,酒醉还是色醉,这样一家小饭店,酒能醉人,食物能醉人,而色也能醉人。
中年女子的声音轻轻传来:“谢谢你的赞赏!这些菜都是我调味出来的,提前腌制好的,喜欢吃的话,那以后就常来,你是米月的朋友,我这儿非常欢迎!”
宋青城应了一声,听着声音似乎相隔遥远,他知道,这真是有点醉了,这酒的度数的确是不小,后劲很足。
低头吃起了螺肉,螺肉上似乎还残留着米月指尖的香味,宋青城更是有一种淡淡的微醺,只不过这种感觉却是极为舒服。
随后他吃了几口八带,这才觉得微微恢复了几分,此时又送了四只海胆上来,但宋青城也不急着吃,把热腾腾的螃蟹给拆了。
青蟹比梭子蟹的品质自然要好一些,蟹钳也已经敲碎了,只要稍微一拉就把雪白饱满的蟹肉给拎了出来。
满满的蟹黄堆在蟹壳的中央,宋青城觉得那股子醉的感觉更盛了,但他也并不在意,慢慢将蟹吃了
下去,热腾腾的东西下肚,他总算是慢慢摆脱出了醉的状态。
米月脸上的桃花晕渐渐弥漫至整张脸了,她端起酒杯,轻轻道:“青城,我们再走一个?”
宋青城举杯相迎,却是淡淡道:“慢慢喝吧,还有这么多的菜呢!”
“酒没了可以再加,菜没了可以再点!”米月扬着眉角说道,这一扬眉,她的脸上倒是有了一抹淡淡的飞扬感。
宋青城一怔,没想到米月扬眉竟然换了一种风情,他的心中不免一荡,接着他晃了晃头道:“酒要是再加,那就过量了,不管怎么说,醉了总是不好。
菜也不必再点了,吃到恰到好处就成了,好吃的东西也不能多吃,适可而止就好,毕竟我们还可以下顿接着吃。”
说完,他轻轻碰了一下米月手中的杯子,喝了一小口,米月也喝了一小口,眉角渐渐抚平,又浮起一抹微微的欢喜。
接着两人慢慢吃着,渐渐的,酒喝完了,菜也吃完了,宋青城的心中觉得无比满足。
离开小饭店的时候,宋青城扶着米月,她已经有些醉了,这酒的后劲的确是很大,此时她的脚步轻浮,紧紧抱着他的胳膊,迎着晚上的海风,一缕缕幽香泛入了他的鼻腔之中,却是并没有什么酒意。
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