第122章 烩面(2/2)

但是，展示后世的厨艺，必须得有个说法，不然，就会被老二发现他穿越者的身份，所以他必须得藏着。

只见他放下手中的调味料，将早上就已经发好的面团拿起来道，“你们中原之地的百姓吃面片，喜欢用面仗擀，在我们西域那边，则没那么多讲究，大家都用手捏把捏把，就下锅了。

不过，我们哥舒家有个很了不得的厨子，他能把面片，通过拉，甩，撕，弄成长条下锅煮，口感筋道许多，我可是在他那里学了一手。”

哥舒翰说着，便将手上的面团，在带来的案几上，切成了一些比较厚的长条形，稍微擀了一下，湿了点凉水，便整齐摆在案几上。

当所有的面，被他擀成了几十条厚面片之后，他的表演开始了。

只见他双手抓住面片的两头，不断的上下抖动，在这个抖动中，他的双臂又缓缓张开，那个先前被他擀好的长条形面片，也随之变的越来越长，越来越薄。

第一次看到有人把面片甩出花来的大家，顿时被他的动作，吸引了目光，觉得挺有意思。

然之后，被哥舒翰拉到很宽，很长的面片，被他从中间撕开成几条，丢入了滚烫的开水中。

这其实就是后世北方人经常吃的烩面，它比这个时期用面仗压好，用刀切的面片，更加有劲道一些。

而随着擀面片，拉烩面的这十几分钟过去，早就开煮了的羊肉汤，也逐渐的冒出了香气。

大家不知道哥舒翰先前下羊肉的时候，为什么会放一截松树枝，以及两条刚杀好的活鱼下去，他们是只觉得，今天这羊肉汤的香味，少了许多的膳腥味，却更多了几分鲜香味。

“大家一齐动手啊！等着我一个人拉好的话，前面的面片，可都煮烂了······”

随着哥舒翰一声吆喝，大家便都笑嘻嘻的开始了玩起了面片。