4.卤肉(1/2)
晚饭过后,朱兴隆冒着雨出去寻找合作的搭档,而大嫂二嫂则包揽了饭后的清洁工作。
朱唐氏就带着其它几个嫂嫂在那切猪肉,猪肉都是切成二指宽左右,一条一条的方便腌制。
朱七宝站在一旁,看着厨房里这么多人转来转去在那忙碌着。
忍不住感叹了一下,好在现在这时候的厨房都足够大,那像后世寸土寸金,厨房都只那么小小一块地方,那能站得下这么多人?
三嫂朱水氏看了看站在一边无所事事的朱七宝,有些打趣道:“小姑,我看你刚才在饭桌上不是说得头头是道,不如你再看看这些猪肉有没有什么办法?”
朱水氏一说完,朱七宝就发现其它几个嫂子也是停下手里的工作,满脸期待的看着自己。
“这个,我得想想……”朱七宝被她们这么多双眼睛盯着自己有些不自在。
朱唐氏怕朱七宝为难,朝她们几个道:“你们作为嫂子的自己不想办法,整天来为难七宝做什么?”
几个嫂子给朱唐氏一说,纷纷低下头若无其事的继续切猪肉,像是怕露出什么异常的表情朱唐氏就会生气似的。
瞬间,朱七宝对朱唐氏是佩服得五体投地,朱家是个大家庭,人口众多,虽然书上有描写朱唐氏在朱家是一言堂,但是亲眼看到的感受还是跟书上有些不同。
不过几个儿媳这么听朱唐氏的话,朱七宝觉得还是挺好的,至少这些嫂子不敢弄出什么幺蛾子,她也能安安稳稳的呆在这里里。
以后她想做什么事,朱唐氏就是自己在这异世最强有力的后盾。
不过,猪肉可以怎么做呢?
新鲜猪肉过夜就变味,基本不能存放,现在天又下着雨,所以做肉干之类的也不用想了,唯有把肉煮熟了能放多一两天。
只是把猪肉煮了?要怎么煮才好吃呢?煮熟的猪肉又怎么才能卖得出去呢?
啊,对了,卤肉,她以前很喜欢吃卤肉,自己又没什么耐心花长时间去卤,都是直接去外面买的,她们也可以把猪肉做成卤肉拿去卖呀。
自己这么快就想到办法了,朱七宝一时有些兴奋的对着朱唐氏道:“娘,我们把猪肉做成卤肉去卖吧。”
“卤肉?小姑,这个谁家都会做啊,别人怎么会来买呢?”朱唐氏还没回答,朱水氏抢先一步说道。
“谁家都会做?”朱七宝有些傻愣了,她只想做卤肉,却从没想过原来卤肉这么受欢迎的连一本架空的书籍都有这道菜。
是了,都忘了她现在这时代是作者笔下的一个世界,作者想要这里的人会做什么菜,不过就是她动动手指头的一件事,所以她们会做卤肉也是理所当然的事,只不过她心里还是有些失落,本以为能大展拳脚呢,没想到还没开始就腹死胎中了。
“没事,七宝你想吃,明天娘做给你吃。”朱唐氏怕朱七宝伤心,连忙出声说道,还不忘递给朱水氏一个嫌弃的眼神,就她多事。
“不是,娘,就算谁家都会做,但是我们把猪肉做成卤肉,人家就不用自己费心思去煮了,而我们只是费些柴火,就算照生猪肉价格卖,也比腌制了后低价处理的好。”很快朱七宝又振作起来了,在后世她也会做卤肉,可她不也照样经常出去买来吃,有时吃东西不就是图个方便吗?
朱七宝看她说完朱唐氏表情有些松动,忙继续说服道:“反正你腌这么多的猪肉家里也快没地方放了,前些天腌的还堆在那里,都没有卖出去呢,今天这些猪肉还不如拿来做成卤肉卖卖看。”
“这……”朱唐氏还是有些犹豫,如果按七宝说得那样去做,那这么多猪肉就只能拿来自己吃了,也太不划算了,要是卖得出去,都够家里几天的开销了。
“娘,你听我,这么多腌猪肉我们自己吃你舍不得,腌了再拿出去卖也是亏本卖了,既然如此还不如按我说的这样试试。”朱七宝有些不明白这么简单的道理,朱唐氏怎么还这么犹豫。
“好,就听七宝的。”朱唐氏看着朱七宝双眼直愣愣的盯着自己看,拒绝的话怎么也说不出口,咬牙答应了。
闺女这些天终于不再犯傻了,没再做些有的没的事,看着一切也恢复正常了,她就怕这次不顺着闺女,说不定她又魔怔了。
左右不过一些猪肉,就当给家里多添些菜,不过看到盆里将近半只猪,朱唐氏心里还是在滴血,只能在心里不断的跟自己说,反正猪肉都卖不出去,吃就吃了吧。
“可是,娘……”朱水氏还想说什么,可是朱唐氏一眼过去,就让她所有的话含在嘴里说不出来了。
朱火氏拉了拉她的衣袖,冲她摇了摇头,娘有多疼小姑子大家又不是不知道,娘也不是那种没有分寸的人,既然她能答应小姑子,她总有她的思量。
朱唐氏一答应,朱七宝就摩拳擦掌,捥起袖子准备大干一场,要知道她来到这里除了做傻事,还没做过什么正经事呢。
现在有机会让她展示一下身手,她的心情早已雀跃不已,哪还有空去发现她们私下的小动作呢。
“娘,我去拿香料。”朱七宝说完转身就往门口走去,到门口处才想起来,这个也不是家家必备的调料,说不定家里没有呢,遂问道:“对了,我们家里有做卤肉的香料吗?”
“有,就放堂屋的柜子里,你打开第二格就看得到了。”朱唐氏比划了下大概位置给朱七宝,就又蹲下继续切猪肉,刚刚打算腌制,猪肉都是切
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