第21章 输赢(1/2)

第1章 输赢

话毕之后，黄中已经开始忙活了起来。一道好菜不仅仅是食材手艺，更是火候时间的问题。他很快选够了食材，开始备菜。

菜刀在他的手中犹如是延长的手一般，极为轻松流利。对于食材的处置更是不差半分和毫厘。几分钟的时间，一道菜的备菜便准备完毕。

而这个时候，李峰才慢悠悠的找到了刀，似乎还是觉得不满意，狠狠的在灶台上怼了几下，让刀有了锯齿般的裂纹，他这才点了点头。

此举不禁让看客们连连皱眉，刀这玩意儿当然是越快越好。一旦钝了，就会破坏食材纤维，破坏质量。李峰此举不禁让人怀疑，这丫的不会就是为了来破坏一柄大几千的上好菜刀的吧？

其余的酒店厨师更是一脸怀疑：这家伙到底会不会做菜？

黄中当然也注意到了李峰此举，眸中的不屑之色更重，连这些最基本的知识的都不知道，还做菜？不过此时他也放下了心来，开始全神贯注的投入到自己的菜品之中。

李峰要是知道这些人的想法，免不得不屑。

普通菜品也就罢了，他手底下的这些毒物那个不是生命力顽强？还害怕破坏纤维，光蛇来说，砍断了身子都死不了。

李峰就这样抓起一条活蛇来，神色也不禁开始投入了几分。

条形桶很大，但是李峰只倒了浅浅一层水，连蛇都掩不住。

手中的菜刀飞一般的在活着的蛇身上划过，接着便入了桶。如桶之后死物一般不再动弹。李峰开启火。

接着几样毒物被李峰用阵在几处特殊地方扎了几下，毒物入桶。接着则是几样毒草。

于是在桶中出现了一幕极为怪异的景象，这些还不知道自己即将被烹饪的毒物开始在毒草边吃起毒草。

李峰的针扎就是一种特殊手段，因为这些动物在面临危险的时候都会有特殊的察觉，所以它们在即将被做成菜的时候也会奋力抵抗。而用特殊的针扎之后，就会让这种特殊感觉失去作用，在桶中，他们也像在野外一样。

最后放入蛤蟆的时候，蛤蟆吞吃了许多毒虫。

蛇忽然暴起，吞吃蛤蟆。

紧接着一种本不为天敌的毒虫吃光了蛇身。

这时候水温恰巧达到七十五摄氏度，这种毒虫因为遇到热水会融化的缘故消失。

李峰提桶倒入煲汤锅时，桶中无毒物，只有一锅泛着淡淡白光的汤。

大多数人都在注意着黄中做菜，但是周雪娟和张雅却十分专注的看着李峰，看到这一幕的时候，他们惊得差点没连舌头都吃了。

刚刚那些食材呢？怎么不见了？

汤开始慢慢炖的时候，李峰的第二道菜，酒蒸河鱼也开始了。

蒸制方法很奇怪，李峰在前面拿了一葡萄酒倒入锅中，又拿了一个锅在其中放入炭火，然后放在倒满酒的锅里面。鱼则在火的上面。这理论上算不上鱼，因为这全部都是鱼苗。

见过的人应该知道，很的那种鱼苗和一粒米饭差不多大。

而恰好的是李峰在蒸鱼的同时也放上了米饭。

汤在炖，鱼在蒸。还剩一道主材，三山素烩。

这道菜相对于前两道来说，就简单了许多。只不过食材复杂一点，同样的食材，但是李峰却总是要在其中挑半天。比如一根人参，最大的没用，色泽最好的没用，却在其中挑了一块不怎么样的。

这参呀，必须是长白山黑土地松林里的参，其他的千年万年，用不上。至于这里面的道理，李峰并不打算跟谁细说。

在这道菜时，李峰终于开始动用自己的刀工。这才引起一部分人的注意来。菜刀在李峰的手中被玩儿出花儿来，眼下食材数十样儿，被他分为三种切法。一种是末，主菜是普通的条型，却被最后一种长丝纷纷捆了起来。

“我完成了！”这时，黄中开口了。

此时在他的面前，一道凤凰飞天立在盘中，仿佛真的有火焰加身，要一举冲向天穹。若不是菜品，这更像一道艺术品。

第二道三星照月。

这道连半月形盘子都是一道菜，三样肉食各如明星。

第三道鱼裹饭，白玉般的饭在去掉鱼头的鱼腹之内熠熠生辉。

说完之后，他冷冷的看向李峰。

李峰此时也是最后一道工序了，一道三山素烩看起来也像模像样，收汁入盘之后，看起来除了有些干巴巴的之外，也勉强算是好看。但是真是谈不上什么色香味。

万毒汤在锅中，慢火徐徐。

酒蒸河鱼滋滋的发出硌牙的响声来。

“这做的是什么玩意儿？”看到李峰那道三山素烩之后，有人皱着眉头说了一句。

倒也不是羞辱，光凭色相来看，这菜在三流餐馆也当得上‘镇店之宝‘四个字，但是花费了至少数万的食材，就做出这种玩意儿来？这未免也太滑稽了吧。

“这子大概是不知道天高地厚，自以为有几分本事，却不知道和黄大师比，那就是蚂蚁之于大象了！”

“是啊是啊！子，你还是给黄大师跪下道歉，求他饶了你吧！”

“呵呵！真是年少轻狂，这样的本事也敢拿出来丢人现眼！”

随着一阵冷嘲热讽的声音响起，周雪娟的脸色变得难看了起来。愿以为李峰至少有些实力，要是比黄中稍差一点儿，她还可以出面圆场。

但眼下不用试吃，李峰就已经输了。毕竟菜式讲究色香味俱全，光凭一个色字，李峰就输了不止一筹。

黄中