第二百四十三章酥豌豆(1/3)

“是啊，福音，猪油虽然不贵，但能省就省啊。”林芳就道，然后凑到锅里一看，立刻就心疼了，“福音啊，你这是要炒什么啊，这猪油放的太多了”

林芬听了林芳的话后也凑上去看了一下，看到锅底里全是油汪汪的猪油，也心疼了起来。

都是穷人家的孩子，哪怕身上有银子了，也想着要节省的。

林福音就笑了，看着姐妹两人道“我是要用油炸这个豌豆啊，油多些炸的才酥脆，才好吃啊。”

“嘿嘿，油炸豌豆啊还真鲜呢，我都没吃过。”林芳就吧嗒一下嘴巴道。

林芬伸出手指头戳了一下林芳的额头，“你呀，你能有几个见识好好和福音学吧。”

她转身出去，林福音却听到她口里喃喃自语，“三婶那样有见识的娘亲才能教出福音这样的闺女来，我们就跟着福音后面学个皮毛就能吃用一生”

林福音眸光一闪，林芬也说她娘楚氏有见识，她是怎么知道的呢

“福音，福音倒豆子到锅里，油已经热了。”林芬打乱了林福音的思绪，林福音立刻神笑着将一筲箕的炕干的干豌豆倒入锅里去炸。

片刻后，干豌豆就出锅了，林芳迫不及待的捡起一枚丢到嘴巴里，也不顾烫嘴，吸着气道“真好吃，真香”

林福音唇角微翘，笑道“芳姐，你去将我买的盐巴挖一碗去帮我碾碎成粉末，然后再挖一碗白糖，也帮我碾碎成粉末，弄好了端过来就好。”

林芳虽然不知道为何要将盐巴和白糖碾碎，但林福音既然吩咐她了，她就乐颠颠的去做了。

林福音看着她乐的背影忍不住唇角翘起的弧度大。

她继续炸着豌豆，很就炸好了一大布袋。

这个时候林芳也将碾碎的盐巴和白糖端了过来。

林福音将油炸豌豆成两份，分别用两个小一些的细布袋子装好，然后将一碗碾碎的盐巴放进一个细布袋子里，将袋子的头用细绳系紧，然后抖动着封头的细布袋子，让碾碎的盐巴粉均匀的黏在油炸豌豆上。

做好了后，又将一碗碾碎的白糖放到另外一个西布袋子里，然后照葫芦画瓢抖动着封头的细布袋子。

林芳一脸惊奇的看着林福音，“福音你这样是做什么啊”

“你想吃咸的还是想吃的甜的”林福音不答反问道。

林芳就伸手指着林福音放糖的那个细布袋子，有些腼腆的道“那我还是喜欢吃甜的。”

林福音微微一笑，将放糖的细布袋子封头解开，往林芳面前一送，“来尝尝看。”

林芳看着一颗颗的金黄脆亮的油炸豌豆上就附上了一层细白的白霜，一看就觉得很好吃啊。

她吞了吞口水，小心的伸手捻起一颗豆子放进嘴巴了，豌豆刚入口，她就眯了眯眼，“真好吃，又香又脆又甜”

林福音便也拿起来一颗放进嘴巴里。

果然是又香又脆又甜。

这古代的猪都是吃的都是鲜的猪草和家里天然的馊水，所以这猪油都异常的香。豌豆也好吃，糖也甘甜绵软

“再来尝尝咸的。”尝过了甜的后，林福音又和林芳尝了尝咸味的油炸豌豆。

“也好吃”林芳尝过了咸味的油炸豌豆，眉眼弯弯的道。

林福音头，然后朝着林芳眨眨眼，“既然这样好吃，那我们赶紧都做一，等会做好了，我们就拿着这些去瓦舍那边去卖”

“啊要卖的么”林芳有些不舍的道。

林福音就笑了，保证道“放心吧，会留给我们自己吃的，你想吃多少有多少。”

林芳笑得开心了。

姐妹两人就忙开了，直到将一罐子猪头全部都用完了，才停下来。

这个时候，林芬已经买好了几十斤猪油来了。

林福音就道“芬姐来了正好，和我们一起去瓦舍卖油炸豌豆去。”

“你们都弄好了啊”林芬将猪板油放在锅台上，一边用干净的抹布擦手，一边高兴的问。

“你先尝尝。”林福音就将装着咸味和甜味油炸豌豆的碗端起来递给林芬。

林芬微微笑着捏起油炸豌豆放进嘴里，“唔，好吃”

“好了，我们都觉得好吃，那就一定是好吃了。咱们准备准备，做生意去。”林福音一拍手掌，朝着林芬姐妹说道。

两姐妹也十分兴奋。

能挣银子谁都兴奋。

“对了，福音，这油炸豌豆怎么卖”林芬就问。

还是林芬心细，林福音光顾着高兴，都忘了将油炸豌豆定价格了。

“这个只是小零嘴儿，也不能卖的太贵了，卖贵了，买的人就少了。”林福音沉吟了一会，看着林芬姐妹问道“那一斤油炸豌豆卖两文钱怎么样”

林芬和林芳看了一眼，都摇摇头，林芬就道“两文钱一斤也太少了，我敢说咱们是第一批做出这样好吃的零嘴儿来的人，这价格怎么也不能少于五文钱一斤啊。”

林芳也头附和道“是啊，福音我听说瓦舍那边的小零嘴儿也不便宜啊。大郎哥小时候爷就带他去看过皮影戏，听他说爷就给他买了一碟子就要两文钱呢。那子不就炒一下么一碟子才多少就要两文钱呢。”

这个林福音倒是还没注意过，上次是李一请客的，她也不知道茶和小零嘴是怎么个价格。

后来皇甫瑾又受伤了，她也没心思去打听那些了，今儿也是临时心血来潮做了油炸豌豆来卖，没想到在定价格上难住了。

但按照林芳的说法，那她这一斤油炸豌豆卖十文钱一斤也不贵啊。