第240章 都不容易(1/2)
夜晚,悄然而至。
无私的月光,总会在晴朗的夜空洒下点点银辉,构成飘摇的丝带,绵延大地,轻盈萦绕。
坐在客厅,手里抱着一杯温水,看着电视里热热闹闹的春晚。
或是无趣,也没有真的把心思放在上面。
之所以这样做,或许,只是因为不知道要做什么。
大年夜,本是和家人团圆的日子,但有些人,却仍旧是一个人。
风铃响了,有客人进来了。
王峰站起身来,来到了前厅,看到了一个穿着黄色骑士服的外卖员。
“有事?”王峰有些疑惑,他的店,可是从来都不做外卖生意的。
“吃饭。”他笑了笑。
这是一个微胖的男人,年纪在二十五到三十岁之间,看起来说不出憨厚还是奸诈。
胖人,总会给人憨厚和可靠,乃至想亲近的感觉。不过他的眼睛里,倒是有一种看尽沧桑的疲惫,而他的五官则给人一种狡猾的感觉。
“吃些什么?”
“嘿嘿。”他憨厚的笑了笑,“面。”
王峰没有再问他想吃什么面,既然说了,那就做好了。
细面一把,烧水备用。
热锅,放入一小块肥肉煸干,煸出猪油,放入剁碎的肉馅翻炒,加入剁细的红油豆瓣,炒香之后,放入葱姜蒜末翻炒几下,之后就是土豆丁胡萝卜丁,以及香菇丁翻炒。
青菜洗净,切成小段,加入锅中翻炒,放入老抽和些许食盐。最后加入热水,大火收汁勾芡。
煮好的面用凉水过一下,免得太过黏腻,影响口感。用凉水冰一下,冷热适中,既不烫口,也有适当的弹性。
面盛上三分之二,再倒入三分之一炒好的肉蔬。
这是炸酱面,却不是老北京的炸酱面,没有各类菜码那么多的讲究。当地人,都是这样做的,不过有些人家爱用甜面酱,各类蔬菜,也是根据口味来的。
“炸酱面。”
端上桌来,客人还没碰到碗就露出了欣喜之色,大吸了一口香气,赞道:“嗯~真香!”
拿起筷子,一手扶碗,将面和酱料搅拌均匀,抽起一筷子来,稍微吹一下,塞入口中,大口咀嚼起来。
“好吃。”他看起来很开心,“有蒜吗?”
“有。”王峰点了点头,随后放下了两瓣洗净切好的蒜瓣。
“谢谢啊。”他看看起来很有礼貌。
他应该刚才还在忙碌,身上还有汗水,在这个天气骑车还能有汗水,或许刚刚上了趟楼,也或者客人有了别的什么要求,也或者刚刚完成了类似奔跑之类的剧烈运动。
脸上有些油,平时顾不得仪表,眼角还算干净,早上应该是洗了脸的。
皮肤不太好,有些疙瘩,应该不注意保养。看起来有一股富贵气,可能之前也阔绰过,后来遇到了事情。
眼睛里有光,但有些心神不宁,似有心事,亦有一种沧桑感。
王峰不喜吵闹,这客人倒是也安静,进食的时候也一直都不说话,只有吃面声传来而已。
王峰也不计较这个。
高丽有寺庙,里面纪律严明,僧人作息功课都要求甚严。一日三餐,进食时皆不可发出声响。
只有在吃面的时候,一年或许有那么一两次,清汤挂满,淋上一些蘑菇油,算是开荤。
这个时候,他们都会有一种舒适和释放的感觉,寺庙也规定,只有吃面的时候,可以发出声音。
这不只是面食不出声音很难,而是生而为人,总要有一些放松的时候,修行者亦如此。
有人曾说,人生在世,吃是第一大事。
在吃饭的时候,该有礼仪的时候要有礼仪,宾客宴请,来往周到,一定要注意。
但是该放松的时候一定也要放松。工作一年了,大年三十都没有休息,吃一碗面,亦算是年夜饭了,又该如何苛求,又如何忍心?
一碗面下肚,客人露出满意的神情,颇为舒爽的长途一口气,大喝一声:“痛快!”
“还要吗?”王峰问道。
“不吃了,饱了。”他笑了笑,脸上还有细密的汗水,或许是方才吃的太热,或是太辣。但看得出来,他很开心,亦很满足。
王峰将碗收了去,清洗完毕,出来时在桌上放下了一杯热茶。
“谢谢啊。”那人道谢。
茶非好茶,高碎而已,但是这茶很亲民。不只是价格,还有味道。
茶有多种,有的香甜有的清苦,有的更是有一些不可名壮的味道,并非人人都能品味。
但是高碎不同,不必将就什么茶道,一壶热水足矣。闻之,沁香怡人,饮之,解腻爽口。
这杯茶,是做饭的时候就泡上了,这会儿水温刚刚合适,正好解解酱汁的咸味儿油味儿。三口两口的,就给喝完了。
万丰拿起水壶,又给他续上一杯。
这一杯,就有些烫口了,适合慢慢喝。
尊重是相互的,被人尊重,亦是快乐的。
虽然王峰的面目并无变化,看起来似是有些冷漠,但是各种举动,却是很暖心的。
“不容易啊,刚下了班,好多店都关门了,吃饭都没地儿。”
“大年三十,怕都是在家吃年夜饭,谁还会开店营业呢。”
“对,说的没错,之前那一单是最后一单了,一路上都是关门歇业的。最快,恐怕也得后天才有生意了。”客人侧着身子,想着,说着,“老板听你口音是本地人吧,怎么不跟家人一起过年夜呢?”
“我,没有家人。
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