第二百六十八章 天麻鸽子汤(1/2)

江枫离开了记忆，满脑子都是曹桂香做芡汁的手法。

用澥开的淀粉和锅内的汤汁一起勾稀芡，再淋上鸡油，最后呈现的形态却是十分浓稠。

鸡油……

江枫陷入了沉思。

他觉得这可能是一种办法，而且是一种全新的办法，不同于孙冠云的做法，但没准可以产生相同甚至更好的效果。

他已经迫不及待地想要去试一下了。

江枫拿出手机，给吴敏琪打电话。

“喂，琪琪，我想到了一种做八宝栗香鸽芡汁的方法，你现在在哪？回来了没有？回来了我们一起再商量商量。”电话刚一接通，江枫便迫不及待地道。

“我还在季月她们家里，季月去拿快递了现在还没有回来。”吴敏琪道，“你想到的是什么方法？”

“先拿淀粉勾稀芡，然后再淋鸡油。”江枫道。

“鸡油？”

“对，就是鸡油。”

电话那头的吴敏琪沉默了一会儿，问道：“如果用鸡油的话，不会破坏整体的味道吗？”

“所以我想先和你讨论一下，我们从来没有试过用鸡油，也不知道会是什么味道。”江枫道。

“只可惜现在太晚了，我们手头上又没有，啊？阿雪你说你们这里有鸽子？”

江枫听到电话那头传来了季雪的声音：“不过不是乳鸽，月姐她昨天早上去菜市场买的。她本来准备昨天不吃饭喝天麻炖鸽子的，但她昨天还是下楼去吃饭了所以就一直没有做。鸽子现还在阳台上，还是活的。”

季月由于在一众年轻貌美20岁左右的服务员里面算得上是年纪大的，所以得了月姐这个算不得好听的称呼，后厨年纪比季月小的也跟着她们这么叫。

“可是我们也没有鸡油啊。”吴敏琪道。

“我大伯家好像有，我去问一下，先挂了等会打给你。”江枫说完便直奔江建国家。

江家有几个公认的未解之谜，比如，江隽清，江隽莲两姐妹什么时候能成绩提升？

江枫的身材什么时候能达到家族平均水平？

到底是江载德头发少还是江守丞头发少？

大伯母的冰箱里到底有些什么？

江枫的大伯母，是一个很神奇的存在。

作为江家的长媳，她绝对是一个非常称职的妯娌和儿媳妇，对待两个老人孝顺，对待几个妯娌和气，待人处事方面都挑不出任何差错。除了热衷于养生和减肥，让江建国和江载德苦不堪言之外，绝对是一个非常优秀的人。

她热衷于减肥，但是每年都说自己非但没有瘦反而长胖了，可是每年大家都觉得她没有任何变化，也不知道到底胖在了何处。

她热爱养生，朋友圈里转发文章的数量她永远是第1名。也正是因为她热爱养生，他们家的冰箱里总是什么都有，各种蔬菜，肉类，药材，香料，水果，横跨海陆空，应有尽有。

无论是猪油，鸡油，花生油，橄榄油，豆油，菜油，玉米油，还是麻油，大伯母家里应有尽有。

只有你想不到，没有她买不到。

江建国家就在楼下，江枫敲门的时候江建国正在给大伯母做运动减肥餐。

“小枫啊，有什么事吗？”大伯母在家里，穿着运动服看样子是准备去运动房健身。

“大伯母，我来借鸡油。”江枫道。

“哦，自己去厨房拿，冰箱第2层最里面那个白色小方盒里。”大伯母是准备出门，正在到处找鞋子。

江建国正在厨房用克度秤为大伯母做减肥餐，江枫粗略地扫了一眼，食材分别是鸡胸肉，鸡胸肉和鸡胸肉。

“小枫你拿鸡油做什么？”江建国问道。

“我想试着用鸡油做八宝栗香鸽的芡汁，看看能不能行。”江枫道。

“鸡油？”江建国想了一下，他也没听说过拿鸡油做芡汁的做法，“鸡油配鸽子吗？没准还真可以。”

江枫打开冰箱，很快就找到了大伯母所说的那个白色小方盒，把方盒拿出来，江枫就准备走了。

“大伯，大伯母，我先走了啦！”江枫道。

“去吧。”江建国乐呵呵地道，大声问道：“老婆，你真的不要吃饭吗？光吃鸡胸肉和水果是不是不太好啊？”

“不吃！”

季月和季雪所住的员工宿舍在江建国家下面两层，江枫直接走的楼梯，小跑着一分钟就到了。

季月去拿快递还没有回来，季雪已经把阳台上的鸽子逮着了拿在手上，在厨房里等着江枫过来。

“现在杀吗？”季雪问道。

“我来杀吧，这只鸽子还得整鸽脱骨，我们得拿骨头来熬汤。”江枫道，从季雪手里接过鸽子。

一刀毙命。

熟练地拔毛，整鸽脱骨，不出片刻，案板上就多了一只扁扁的鸽子和江枫刚刚脱下来的细骨。

“我们是不是应该叫孙继凯过来？”吴敏琪问道。

江枫如梦初醒，他从一开始就感觉好像少了一个人，但又不知道是谁，经吴敏琪这么一提醒他才想起来他们居然没有通知孙继凯。

江枫点头，吴敏琪去给孙继凯打电话让他过来。

鸽子汤在锅里炖着需要一定的时间，江枫看着案板上的鸽子，问季雪：“这鸽子都杀了，要不干脆把天麻鸽子汤炖了吧。”

季雪没有办法替季月做决定：“还是等月姐回来吧，也不知道她今天晚上想不想喝天麻鸽子汤。”

“她什么时候去拿的快递？”

季雪想了想，看了眼墙上的钟：“大概半个