第一百六十八章 佛跳墙(1/2)

高三炮刚才由于

老者一直观察着这些海鲜，用一把随身携带的厨师刀，切了一小片金枪鱼肉下来，放进了嘴巴里，品尝地时候，眉头时而微皱，时而舒展，吃完金枪鱼后，他生吃了一根八爪鱼鲎的触手，脸上的表情非常的丰富，眼睛里满是欢喜。

最后他停留在了海皇牡蛎面前，眉头有些微皱，似乎在思考着什么，观察了十几秒后，问道：“小伙子，我能试下这个吗。”

老者说话后，大家才注意到，大厅里还有这么一号人物，外貌非常普通，根本不是什么鹤发童颜，红光满面的开场套路，所以没有引起太多的注意，在高三炮的领头之下，大家还在权衡到底是去还是留。

李家山也在犹豫，眼前这个年轻的老板，并没法给他们一种安全的保障，且刚刚说话的态度，确实太过锋利，酒楼老板一般不会和总厨起冲突，毕竟总厨才是一个酒店的命脉所在。

原以为高三炮走出这个门，这个年轻老板肯定会后悔，没想高三炮都走到门口，故意停下来了，这个年轻老板，并没有半点表示，现在高三炮看起来走也不是，不走也不是。

不过李家山内心却莫名有种暗爽，他喜欢这种直接呛声总厨的老板。

虽然不理智，但有个性。

李家山决定留下来试一试，说不定自己有机会在这家新开的酒楼翻身，他刚刚也注意到了，放在长桌上的那些海鲜，品质都非常的高，看情况这家酒店要走的是高端路线，自己完全可以在这里完成镀金的过程。

陈扬对于这个莫名出现的客人，也有点小郁闷，在他的邀请名单上，应该没有这号人才对，不会是听到什么风声跟过来的吧，厨师是个体力活，像他这把年纪应该早就退休了，不过他的眼神倒是很毒辣，一下子就挑中了这里面最珍贵的食材。

“可以，没问题。”陈扬说。

“那我不客气了。”老者笑容满面，直接拿起一把细长的刀，转眼就撬开了这个硕大的牡蛎，把这一幕看在眼里的陈扬，非常的惊讶。

就算是他，要想撬开这个牡蛎，从找缝--切掉瑶柱--撬盖子，最快也要五秒，而眼前这个其貌不扬的老者，从起刀到撬开它，只花了两秒不到的时间，动作干净利索，没有任何多余动作。

运气吗？

这可是杀鱼二十多年的老陈，都不可能突破的极限，不过陈扬更好奇的是，老者手上的那把刀，好像不是酒店的，他怎么随身带刀啊！

看来是个狠人！

其他厨师也被老者这一手给震住了，他们抿心自问，并没有这种手速，不由关注起这个人来，部分厨师觉得这个老者，从面相看貌似有些眼熟，但就是想不起来他到底是谁？

老者撬开牡蛎后，用刀切下了一小块下来，放进了嘴巴里，入口的瞬间，像是有什么东西，瞬间激活了他的味蕾，脸色瞬间舒展了开来，他这一生吃过无数的海鲜，品尝过各地的牡蛎、生蚝，但至今从没有过这种触动。

一种来自食材本身的鲜美。

鲜鲜鲜！！！

牡蛎一直都是一种喜者痛快，恶者呕吐的极端美食，但这种牡蛎好像并没有出现这种极端情况，鲜味和腥味调和的刚刚好，肉质非常的嫩滑。

老者忍不住挤了一些柠檬到牡蛎肉上，再次尝试了一口，现在可以百分百确定了，这个牡蛎是他人生中吃过所有牡蛎中，味道最为鲜美的，甚至比他年轻时，在榕江入海处抓的那些生蚝肉还要高等很多。

最后老者，切掉了牡蛎的瑶柱，放在嘴巴里尝了起来，露出非常满意的神情。

“小伙子，这种食材有很多吗？”

陈扬苦笑了下，难不成还吃上瘾了不成：“有是有，不过限量。”

“有就好。”老者最怕这种食材只是昙花一现，笑着说道：“年轻人，你这里是不是要招厨师，就请我来当你们的总厨吧，钱都好说，不给也行，反正我也不差钱，只要你多备一些这种食材，让我多尝试几种做法就行。”

李家山：......

林运河：......

高三炮：......

陈扬：......

李春华：......(p，这逼装的，我个身价上亿的，也从来不敢说不差钱。)

在场的厨师觉得这老头子是来砸场的吧，什么叫钱都好说，不给也行，感情是要被人白嫖的节奏，不过刚才看老者切牡蛎的动作，一点也不像门外汉的样子，一时间大家都有种捉摸不透的感觉。

李家山很是头疼，他对这个职位还是很感兴趣的，要是被老头这么一折腾，自己的算盘估计就不好打了，就当他准备开口说话时。

他身边这位鸿运酒店的大厨林运河，略略嘲讽道：“大爷，您这把年纪铁锅还拎得动不。”

“哈哈哈。”

...

林运河这么一调侃，不少厨师忍不住笑了起来。

老者被调侃的脸色有点黑，没想这些瓜娃子，竟然不认识他，看来太久没上镜头了，都已经被大家遗忘了，要不自我介绍下，恐怕都没人认识他。

不过这种身份的，竟然要在一群小辈面前，做自我介绍，还真有些拉不下脸啊，可他对那个章鱼触须，还有牡蛎特别感兴趣，这是他以前未尝试过的味道，他的一生都在追求味觉的极致，他觉得那两样东西，可以帮他完善一道名菜。

让这道名菜突破目前极限，提升到一个新的高度。

这个老者的年纪，看起来多少也有