第18章 羊杂汤(1/2)

话音刚落，立马有人跑过来，是个结实的小伙子，憨憨的，皮肤呈现健康的小麦色，摸摸头，不好意思笑笑，又能吃，又能得钱，还管面子干嘛！

下面看有人上台，也不扭捏了，一会儿十个人就都够了。

郑掌柜看着围得越来越多的人，心里高兴，这周姑娘果然精明，做生意，人越多，就越有机会！

郑掌柜鼓足底气，喊了一声“各位，准备好了吗？”

十个人都看着郑掌柜点点头。

“好，开始！”

下面的人看着十人吃得噼里啪啦，喝汤喝的滋滋响，本来就有点饿了，这会儿羊汤的香味扑鼻，勾得更是饥肠辘辘。

最后，第一个上来的小伙子先吃完落下碗，“我吃完了！”

郑掌柜当即取出五十个铜板，一一当着众人的面数了，给了五十文钱彩头，也不问好不好吃，只问“饱了吗？”

小伙子擦擦嘴“好饱，真好吃！肉香，面也筋道！汤更好喝！”

余下的第二名，第三名也给了钱。下面的人都后悔死了！

然后郑掌柜对着人群拱手“小店新品，望各位捧场啊！第一天通通八折优惠，原价四十文，现在抹掉零头只要三十文钱，欢迎进店品尝！”

“这么便宜！走，走，尝尝去！”

人群哗一下都涌进店里，小二立马忙的晕头转向。

幸好，小陶一早就让后厨开始烙馍。

看着店里热火朝天的人群，郑掌柜心里是真服气了，本来只当小陶是个偶然会做几道吃食的村姑，没想到还有如此精明的头脑。

小陶看大功告成，自己也吃了一碗泡馍，拿了一些羊下水，准备回家收拾一下。

告别了郑掌柜，约定过两天再来，就去城门找牛车，准备回家。

……

镇上最大的悦来酒楼里，二楼窗口站着一位头发黑中带深紫的冷峻男人，刚才得锣鼓喧天也吸引了他，不过羊肉馆离酒楼隔着几户，并没有看真切，司徒羽不经意看到楼下背着竹篓的小陶经过，

“是她？”

她鬓角那个胎记自己记得，可明明记得那晚，那姑娘好像断气了，难道没有死？

“小甲！”

身边悄无声息的出现一个黑衣人“是！”

“去查查楼下那个姑娘，鬓角有个红色胎记”

小甲向下看了一眼小陶，记住了她的样貌，然后就消失了。

小陶不知道自己已经被人惦记上，坐在牛车上，小陶心里美美的搂着自己的篓子。

心想着自己还剩下八两多的银子应该购买一头毛驴或者骡子吧！回家偷偷让爹去把这事办了。

篓里的羊下水把一车人都熏得捂着鼻子，埋怨不跌，

“小陶，你这是弄得啥呀！又臭又膻的，拿回去干嘛？”

小陶心里偷偷笑，“没什么，羊下水，拿回去吃啊！我家穷，吃不起肉，就整点下水吃！”。

“呕，呕！屎也能吃？”

“再穷也不能吃那些啊！”

小陶也不在乎他们说什么，只呵呵一笑！人穷还见识短！

到家的时候已经三点左右了，爹娘都不在，估计又去地里干活了。

小陶先把各种调料煮上，准备泡料酒。

然后清洗羊下水，先用水把养肝，羊心泡上，过半小时换一次水。然后清洗羊肠羊肚，翻过来用水冲干净里面，然后加了醋和玉米面搓揉。

“姐姐，你在干嘛？好臭啊！”

小陶抬头一看，是二叔家大姑娘锦玲，十岁了，瘦瘦的黄黄的，拉着两个妹妹站在一边看着小陶在院里洗东西。

小陶温和的笑笑“这是羊下水，是肉哦！一会儿就不臭了，等做出来姐给你们吃，可香了！”

“是吗？”一听说能吃，小姑娘眼睛都亮了。

小陶笑笑不说话了，然后进屋把火歇了，让料水晾着。

大约两个小时左右才都洗好，小陶觉得腰都直不起来了，手腕也酸痛不已。

站起身扭了扭腰，歇了会儿，然后将处理好的下水拿到厨房，又洗了一个大陶罐，将那一小罐酒倒出一多半进去，又倒出一些等会儿煮肉用，把煮好的料水舀进去灌满，就可以了。

剩下的料水正好加水煮下水。

将下水切断下进锅里，又加入一些花椒，八角，等调料，开始烧火煮肉。

等小陶爹娘天黑回来，进院就闻到一股肉的浓郁味道，不过不是猪肉的味道。

小陶娘冲着屋子喊到“陶儿，你个馋丫头，又让你哥给你买肉吃了？你哥读书要花好多钱呢！你就知道吃，也不说省着点！”

小陶闻声出来，笑着说“没有，是我自己买的，没花多少钱，赶紧来尝尝！”

小陶进去把下水捞出来切丝儿，然后往汤里加进盐和小葱香菜，盛了两碗端出去。

“爹，娘来尝尝是什么！”

小陶爹娘洗漱了一下，坐到桌边，看着面前的一大碗肉汤，飘着绿色的葱花，暖暖的香味。让人满口生津，两人互看了一眼，肚子早饿了，然后禁不住拿起筷子开吃。

“还有挺多的，我去给锦玲她们盛一些，爹，你也给爷送点，不然明天也不新鲜！”

小陶拿了一个大盆，能盛四碗的量，给二婶儿她们母女盛了一大盆。

小陶娘瞅了一眼，撇撇嘴也没有说什么，小陶知道她就是嘴上爱说，其实心里一点也不狠！

锦玲三个看着小陶端进的一盆肉汤，高兴的手舞足蹈。“姐姐，好香啊！是你下午洗的那些臭臭的肉吗？”