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108.葱油面?(1/1)

这是什么鬼?

下了平台的二毛直奔水潭边边上,她想着这个味道好像没有闻过,估计是新的吃食,正期待着呢,结果一看乌雅碗里的那个面条整个兽都不好了。

“咳咳,那啥我第一做这个……卖相是有点不太好看。”对于二毛的目瞪口呆的表情,乌雅早有心里准备,毕竟她是先见到成品的嘛。

“能吃?”

“唔,大概能吧?哈哈哈……”乌雅止不住的尬笑。

面条的味道出来了,可是就是面的样子有点不太雅观。唔,色泽没毛病,闻着的味道也毛病,就是吃起来不知道怎么样。

抱着能吃就行额心态,乌雅先端起了饭碗,然后夹起了一筷子面条。

“吸溜~”

咦,味道好像还可以!

虽然其貌不扬,但是面条该有的筋道和爽口还是有的,再加上她的香浓的酱汁,清脆可口的青瓜丝,还有麻辣爽口的酸笋丝,以及切成条的鸟蛋~

“吧唧吧唧~吸溜吸溜~”唔,好像还不错啊!

看着乌雅吃得好像挺香的样子,在瞧瞧那个葱油面除了卖相之外,哪里都很好,尤其是配菜,棕的白的绿的混搭一起,颜色刚刚好。

半信半疑间,二毛也拿起了叉子卷起了一大勺面条送入口中。

“!”好吃!

尝到美味的二毛看着已经迅的搞定了一大碗并且还在夹面条的乌雅,瞬间加快了吃饭的度。

她不是担心被吃光,毕竟乌雅做了一大盆,足够它俩吃上一整天也不会嫌少,而是因为乌雅没做饭之前说过,等做好吃的吃完饭后要和她去制作过冬的酱。

啾啾啾,她可是吃过蘑菇酱的兽兽,知道蘑菇酱的美味~而且工程量也大,这些食物得在一周之内搞定呢,趁现在风季末尾,风大阳光足,好做好吃的,不然等冬季到了,就没那么方便了。

“我先去把做酱的东西准备好了,你吃完把东西收拾一下~”

时间有点紧迫,因为在荒漠耽误的时间太多了,现在做啥都要扣着时间来,争取时间最大化利用。

“好~”埋头苦吃的二毛头也不回,含糊的说一声表示知道了。

……

之前做过少量的蘑菇酱,一直放在二毛的空间口袋里,本以为会是过期不能吃,结果今天下午装果子的时候现,在二毛空间袋里的蘑菇酱不仅没有过期,而且和她之前刚做出来除了是冷的之外,味道和之前的并没有什么两样。

因为蘑菇酱果酱一类的东西是有保质期的,而且依照地球的做法这些东西绝对熬不过这个冬天就会坏掉,所以这个现一样乌雅很高兴,这意味着乌雅整个冬天都可以吃到不同酱。

她最在意的是蘑菇酱,还有果酱,以及辣椒酱,有这三样东西,过完这个冬天不是问题。可惜的就是乌雅不知道豆瓣酱怎么做的,香菇酱要加上豆瓣酱才好吃,她只有黄豆酱,也不知道可不可以代替一下?

把二毛拿回来并洗干净的肉从篮子里取了出来,然后切成小块放在一边,接着就拿了一些姜削皮切成沫儿,并且也掐了几把葱切成葱花待用。

搞定了葱和姜之后,乌雅在锅里倒了一些油进去。乌雅这次放的油很多,虽然知道空间口袋有保存的功能,但是也得避免万一有意外,因此多加一些,因为油多才不容易坏。

将切好的姜倒下油锅,炸出香味,紧接着放入切好的肉块,翻炒一会,直到肉变色。等待肉变色后,就可以加入黄豆酱啦。

看着自己自制的黄豆酱,乌雅有点怂,因为从色泽上看,完全看不出来是黄豆酱。唔,这可能是因为地球和这里的豆子不一样,味道上乌雅尝过,除了异界版的味道比较醇厚一些,大体上和地球的没有什么区别。

加入黄豆酱翻炒了一会儿后乌雅将肉里加入少量糖。这糖其实是用来上色的……因为乌雅表示觉得因为这样抄出来看起来比较好看,所以就加了。

炒了一会肉块之后,乌雅倒入切好的碎香菇继续翻炒起来,不过转后来乌雅有将火调小慢熬,因为她要将里面的水分熬干。

瞅着水分熬的差不多后,乌雅就开始频繁的翻炒起来。

等香菇酱渐渐成形,乌雅也忍不住挑了一勺子试了一下味道。

不出意外的很好吃,对于成品厨子乌雅觉得很满意,就是感觉做的度有点慢,要想做出足够的量,可不是一件容易的事,而且她还想做一些果酱和辣椒酱。

在香菇酱快要制作好的时候,二毛也吃完饭了,她拿出了用来装香菇酱的大罐子,乖乖的帮乌雅把酱料弄好。

比起香菇酱的制作来说,果酱的制作更加简单。

将要制作果酱的果子洗干净,然后把糖准备好。如果果子是有核的,就事要先把核去掉。


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