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返回《乌雅的远古时代》

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30.炸小食(1/2)

乌雅消化了好几天才接受了二毛是一个妥妥的女孩子。这个其实也不怪乌雅,谁让二毛一点都不都温柔,还容易经常炸毛。

二毛平时吃的多就算了,毕竟是在长身体的时候。可是它一天两头到处乱疯玩。乌雅想:大概小孩子小时候都是酱紫的?

可那个精神劲看着乌雅自己都觉得害怕!整个就是熊孩子样。而且乌雅还大不能还手,骂不能还口。

就算骂她,她也一脸无辜看着乌雅,所以每次骂完她都要咽下一口血。不是别的,就是因为语言不通啊!

别以为有那枚果子就万事大吉了。那个果子只是让她可以和二毛日常交流。好多这个世界专有的词她都没有弄懂呢。

不过话说回来,因为这个二毛还挺生气的。她看了这几天她都多吃了几碗米饭。乌雅也就纳闷了,这二毛到底生什么气?也没什么好气的啊?

百思不得其解的结果就是她忍不住这几天盯着二毛的起居生活。

可能目光太过于赤裸裸了,惹得二毛浑身不自在。导致二毛这几天都是给她甩臭脸。

而现在熬到了熊孩子二毛出去放风的时间,乌雅觉得终于安静了一些。

“啧,终于又出去了!我能安静一会了!”

有了前几次二毛帮忙准备晚餐的惨痛经验,也为了不被二毛破坏她的食物,一般乌雅都在它出去的时候做各种吃的。

还有不少面粉果,乌雅寻思着弄些新的吃的来调剂一下生活。

“唯有美景和美食不可辜负哎~那就做个小食拼盘好了!现在正好弄好后就是下午茶了!”

今天下午二毛有带来了一种新品种的鱼这种鱼很神奇的并没有牙齿,而且它身体两侧从腮到尾巴还各有一条银色的条纹。

不过最令她满意的是小鱼长得玲珑剔透的,在阳光底下特别的漂亮。至于它的滋味嘛,乌雅就不知道是不是像的颜值一样那么好咯!

感觉和她小时候在村里的一个婆婆家吃的一种小鱼很像。不过一想起那个小鱼的滋味,乌雅就忍不住流口水。

不过,老婆婆很早就被她家的孩子接去享受天伦之乐了。自然那个小鱼也就是她记忆中的味道。

就着这短暂而美好的记忆,乌雅开始准备要用得材料。

她需要一些新鲜的薄荷叶子,一扎小银鱼,几个面粉果以及几个鸡蛋。

薄荷叶要新鲜摘的,所以乌雅去摘了叶子的同时,还顺便拿了一些土豆回来。

既然要做小食拼盘,一个是炸小鱼不够的。乌雅还想做个油炸土豆丸、酥脆虾球、。

不过乌雅想先尝试一下做油炸小鱼。

把摘回来的薄荷叶用清水泡一下,掐去老叶和杂根。把薄荷叶放下去炸一下。等薄荷叶变硬后捞出来。

乌雅现在用油毫无压力。咳咳,二毛是这个小伙伴还是很靠谱的。这回乌雅用油的稍微多一点,因为稍后还需炸银鱼。

把面粉加一点水混上鸡蛋黄搅拌均匀,然后把小鱼裹上面糊放油里炸。乌雅一次也就只炸了四五条。

这次油炸,乌雅用得是温热的油,因为还要复炸一次。

等壳变硬之后乌雅就把小鱼捞出来放在一旁。把油温升高,再复炸一次。复炸好之后就可以装盘了,撒上炸好的薄荷叶,就可以上桌啦!

刚刚新鲜炸出来的小鱼金灿灿的,上面飘着几朵薄荷叶。乌雅觉得再加上番茄酱就完美啦!

瞧着外脆里嫩的小银鱼,乌雅只能遗憾的咽了咽口水。这道本该要趁热吃的,可是二毛还没有回来乌雅只能放在一旁了。

第二道酥脆虾球还是比较简单的。虾仁剥壳去掉虾身泥线,切成一小段一小段的。

刚才用剩下的蛋清就可以派上用场了。将蛋清混合少许盐以及部分面粉,一起搅拌均匀做成面糊。分散下入油锅中,炸至金黄,然后就可以出锅喽~

乌雅记得昨天做了馒头还剩下不少,想着不浪费就拿了过来。乌雅一不做二不休干脆重新做做了一个全新的口味。

她记得有一种倭国式炸虾。刚好她也只是拿了一部分虾做了虾球,桶里还有不少大虾。

麻利的去头,拔出下线,在虾肚子上面轻轻划几刀,再在案板上向从虾背向下摁几下,这样就可以使虾子变直。

除了处理的方式不太一样,其他都是照旧。而倭国式炸虾需要的时间也是蛮短的,只要材料足够,在家里做也是很方便。

乌雅在家的时候没少折腾这些东西。好在味道都不错,家里又有一只捧场的老弟。

一想到乌烨,乌雅就立马想起一个好吃的小食。虽然本来她是没打算做得,但是既然现在想起来的,那就来试一下吧。

这个小食酒是她第一次成功的给乌烨做的零嘴:油炸香蕉。

第一次吃到油炸香蕉,乌雅还是去朋友玩的时候。那个时候,她就开始痴迷于油炸食物。期间弄出了各种黑暗料理,那个味道连她都不想再回忆。

不过,话说回来这难为乌烨这小子了。她做出任何食物,乌烨总是第一个当小白鼠的。

默默地为以前的乌烨掬一把辛酸泪!

乌雅首先把香蕉去皮切成小段,鸟蛋打散着备用,面粉、馒头碎也分别放入盘中备用。

接着香蕉放入淀粉中裹上一层薄薄的淀粉,再放到鸡蛋液中沾满鸡蛋液。

本该是要用干净的油的,可是乌雅觉得挺浪费的。毕竟花生不是她压榨的,可是也是她挖的呀!前期工作一直都是她来

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